INFOGRAFIKA: Poměry jídla rovnající se 200 kilokaloriím

Je 200 kcal v jídle hodně nebo málo? 30 fotografií s ukázkami

200 kcal je velikost typické svačiny. Tento počet kalorií však může zahrnovat různá množství jídla – zejména velké množství zeleniny a velmi málo oleje. Pocit plnosti v žaludku se však z velké části tvoří díky fyzickému objemu potravy.

Podle statistik ze západních zemí se průměrný počet jídel, která člověk sní za den, zvýšil z 3.9krát na konci 1970. let na 5.6krát v roce 2010. Jestliže dříve bylo svačení typické pro 60 % respondentů, nyní konzumuje svačiny denně (často opakovaně) 96 % lidí.

200 kcal je velikost typické svačiny. Tento počet kalorií však může zahrnovat různá množství jídla – zejména velké množství zeleniny a velmi málo oleje. V níže uvedeném materiálu se podíváme na praktické příklady toho, jak tyto stejné kalorie vypadají.

// 200 kcal – je to hodně nebo málo?

Pocit plnosti po konzumaci jídla vůbec nesouvisí s jeho obsahem kalorií – ale se skutečným objemem. Žaludek tvoří primární pocit sytosti na základě mechanoreceptorů, které určují stupeň jeho roztažení.

Energetická hustota potravin (tedy obsah kcal na gram) zase závisí na množství vody v produktu. Například zelenina má nízkou energetickou hustotu, protože asi 80 % jejího složení je tekuté.

Vzhledem k tomu, že 1 g tuku má dvakrát více kalorií než 1 g bílkovin nebo 1 g sacharidů (a voda neobsahuje vůbec žádné kalorie), mají potraviny obsahující tuk znatelně vyšší obsah kalorií. Z tohoto důvodu je objem potravin s tukem menší než objem potravin se sacharidy nebo bílkovinami.

// Číst více:

• jak vypadá dieta 2000 kcal – příklady s fotografiemi
• 300 kcal – ve formě jídla a ve formě cvičení
• jak se naučit počítat kalorie – jednoduché tabulky

Kolik kalorií potřebujete za den?

Nejčastěji mluvíme o tom, že ženy s průměrnou tělesnou hmotností (stejně jako muži s nízkou tělesnou hmotností) potřebují asi 2000 kcal denně. Muži (a některé ženy) s průměrnou hmotností mohou potřebovat až 2500 XNUMX kcal denně nebo více.

Přesnější číslo by mělo být prověřeno odborníkem. Jen připomeneme, že prudké a výrazné snížení kalorického příjmu (zejména na tak malá čísla, jako je 200 kcal) může mít pro zdraví extrémně katastrofální následky.

// Číst více:

• vzorec pro výpočet příjmu kalorií
• Proč není možné přesně určit příjem kalorií?
• výpočet ideální hmotnosti na základě BMI a výšky – nový výzkum

Jak vypadá 200 kcal – příklady

Průměr talíře na fotografii je 26 cm Upozorňujeme, že uvedený počet produktů je přibližný – a jejich skutečný obsah kalorií se může lišit v rozmezí 200 ± 50 kcal:

Jak vypadá 200 kalorií? Na příkladu různých jídel a nápojů

Dnes se hodně mluví o potřebě správně jíst a sledovat množství přijatých kalorií. Ale kolik z nás skutečně zná obsah kalorií konkrétního produktu? Podívejme se na příklad 200 kalorií – to bude pro různé potraviny různé množství.

Například 200 kalorií v jablkách je plochý talíř jablečných plátků (385 g), a když vezmeme sýr, je to jen pár malých čtverečků (51 g). Pro víno je to jedna celá sklenice (nebo dvě půl sklenice), pro pivo – dvě láhve, pro rum – pouze čtvrt sklenice.

Také 200 kalorií jsou tři vařená vejce, malý talíř cereálií nebo plný talíř vařených ovesných vloček a jen polovina ranního sendviče z McDonald’s.

U brokolice jsou to dvě obrovské růžičky, které možná ani nebudete schopni dojíst na jeden zátah. Navíc je bohatá na živiny a vlákninu. V případě pizzy je 200 kalorií méně než jeden plátek (pokud se jedná o feferonky) a méně než čtvrtina zbývá z celého Big Macu:

A pokud si představíte, že kalorie jsou jednotky energie, pak vám kalorie z 217 snědených Big Maců vystačí na ujetí 35 kilometrů.

Co je to kalorie?

Kalorie je množství energie nebo tepla potřebné ke zvýšení teploty jednoho gramu vody o jeden stupeň Celsia. Energii potřebujeme k přežití, získáváme ji z jídla. Bílkoviny, tuky a sacharidy jsou stavebními kameny potravy a dodávají našemu tělu různé množství energie.

Průměrný člověk potřebuje 2000 2700 až 54 5,7 kalorií denně, v závislosti na výšce, váze, věku a pohlaví. Některé produkty, jako je kokosový olej, mají velmi vysoký obsah kalorií a ke splnění denní potřeby vyžadují velmi málo (14 g). Ale budete potřebovat obrovské množství celeru nebo mrkve (jako většina zeleniny) (mrkev – asi XNUMX kg a celer – více než XNUMX kg).

Stále méně kalorií v produktu neznamená vždy, že je pro nás zdravější. Vezměme například 200 kalorií mléka (601 kalorií na litr) a 200 kalorií koly (403 kalorií na litr). Dostanete celou sklenici koly a o něco více než půl sklenice mléka. Mléko obsahuje různé živiny a zdravé tuky, ale cola žádné z nich neobsahuje. Je to stejný příběh s černým a bílým chlebem: ten první je kalorický, ale obsahuje také více živin a vlákniny.

Počítání kalorií tedy není všechno. Je důležité, jaké potraviny používáte, abyste splnili své denní potřeby kalorií, protože jsme to, co jíme.

Jak vypadá 200 kalorií v jiných potravinách, můžete vidět na Wisegeek.

Zdroj: AsapSCIENCE