Lykabetismus

5 diet, jejichž účinnost byla prokázána vědci

Ideologové správné výživy říkají: při výběru stravy pamatujte, že na ní musíte zůstat celý život. Což znamená, že by to mělo být pro vás to pravé. Jak ale vybrat ten optimální?

5 nejzdravějších diet

Renomovaný americký zdroj, US News & World Report, zveřejnil seznam nejlepších diet. Studovali jsme je společně s Ředitelka Národního výzkumného centra „Zdravá výživa“ Zinaida Medvedeva. A určili pět nejzdravějších diet.

1. Středomoří

Na prvním místě v hodnocení US News & World Report, stejně jako v mnoha dalších hodnoceních za posledních několik let. Ve skutečnosti je to obvyklá strava obyvatel středomořské oblasti.

Co obsahuje: neomezené množství ovoce, zeleniny, mořské plody bohaté na omega-3, olivový olej, ořechy. Nasycené tuky, červené maso a přidaný cukr jsou povoleny pouze v malém množství. K večeři si ale můžete dovolit sklenku červeného vína a sýr.

Výhody a nevýhody

Snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění a cukrovky 2. typu; nevyžaduje půst, což znamená, že pomůže nejen zhubnout, ale také se udržet na požadované váze – můžete se jí držet po zbytek svého života

Čerstvé vysoce kvalitní ovoce a ryby jsou poměrně drahé

Zajímavé:  Gastritida: je možné jíst suché jídlo a neonemocnět.

Ukázkové menu pro den

5 nejzdravějších diet

  • snídaně: ovesné vločky s ředěným mlékem a ovocem, oslaďte medem.
  • Oběd: rybí polévka, okurkový a rajčatový salát se zakysanou smetanou.
  • Večeře: Brokolice a květák, bílý jogurt.

2. Skandinávský

Severoevropské země přizpůsobily středomořskou stravu svým podmínkám a nazvaly ji skandinávský dietní plán. Lékaři se domnívají, že tato dieta má vynikající vliv na prevenci kardiovaskulárních onemocnění a prodlužuje život.

Co to je: základem výživy je listová zelenina, zelenina a také nenasycené tuky – z rostlinného oleje, ryb, ořechů. Omezit nebo vyloučit živočišné a trans tuky, cukr, rafinované, tedy zcela zpracované, potraviny, maso a plnotučné mléko.

Výhody a nevýhody

Pozitivně ovlivňuje metabolismus, pomáhá posilovat imunitní systém – díky tomu člověk vypadá mladší a energičtější

Není vhodná pro rychlé hubnutí, tato dieta se musí dodržovat neustále. Není vhodné pro vegetariány, vegany a ty, kteří trpí alergií na mořské plody a ryby

Ukázkové menu pro den

5 nejzdravějších diet

  • Snídaně: jogurt bez cukru s lesním ovocem a kapkou medu.
  • Svačina: špetka mandlí.
  • oběd: ryby s listovou zeleninou a vinaigrette.
  • večeře: kuřecí prsa s přílohou z tmavé rýže s pošírovanou zeleninou: směs fazolí, mrkve a sladké cibule.

3. DASH (Pomlčka)

Tento výživový systém vyvinuli kardiologové. Název zašifruje „Dietní jídlo pro boj s hypertenzí“. Hypertenze je jednou z hlavních příčin lidské úmrtnosti. Aby byla léčba účinná, je nutné ji podpořit správnou výživou.

Co to je: Jezte celozrnné výrobky, ovoce a zeleninu, nízkotučné mléčné výrobky a libové bílkoviny – drůbež, ryby, ořechy a fazole.

Mezi vlastnosti DASH diety patří nízký obsah tuku a cholesterolu. Hlavním zdrojem tuků jsou rostlinné oleje bohaté na omega-3 a omega-6 a některé druhy zeleniny, jako je avokádo. Pokud máte hypertenzi, je velmi důležité snížit příjem soli; K dochucení jídel používejte bylinky a koření.

Zajímavé:  Nevědomí: co potřebujete vědět o nejzáhadnější části mysli.

Výhody a nevýhody

Lidé mají tendenci zhubnout nebo si udržet váhu, mají nižší krevní tlak a mají snížené riziko onemocnění srdce a ledvin

Není speciálně zaměřen na hubnutí

Ukázkové menu pro den

5 nejzdravějších diet

  • Snídaně: ovocný salát s jogurtem a vlašskými ořechy, celozrnný chléb se zeleninovou pomazánkou, čaj.
  • Svačina: směs semínek, ořechů a sušeného ovoce.
  • oběd: domácí shawarma z vařeného kuřete s kurkumou a zeleninou.
  • večeře: celozrnné špagety s rajčatovou omáčkou bez soli, salát se směsí listové zeleniny a nektarinky, přelité olivovým olejem.

4. Flexitarismus

V angličtině je slovo flexitarián spojením slov flexibilní (flexibilní) a vegetariánský (vegetariánský). Jednoduše řečeno, flexitarián je vegetarián, který si občas dá maso.

Co to je: Základem výživy je zelenina, ovoce, celozrnné obiloviny, ořechy a semínka. Rostlinná strava bohatá na vitamíny a antioxidanty pomáhá udržovat mládí a bojovat proti zánětlivým procesům v těle.

„Úplná abstinence od masa, mléčných výrobků a vajec není vyžadována, ale jejich množství je omezené,“ komentuje Zinaida Medveděvová. — Hlavní místo na stole zaujmou rostlinné produkty.

Výhody a nevýhody

Podle výzkumů dieta pomáhá při redukci hmotnosti a zlepšuje metabolismus. Normalizuje se krevní tlak, snižuje se riziko vzniku cukrovky 2. typu a bojuje se se zánětlivými procesy v těle

Mnoho flexitariánů nakonec přejde na vegetariánství úplně. Rostlinné bílkoviny ale nemohou zcela nahradit živočišné bílkoviny a to může způsobit zdravotní problémy.

Ukázkové menu pro den

5 nejzdravějších diet

  • Snídaně: 150 g tvarohu (nízkotučného nebo nízkotučného), zelenina (sladká paprika) a zelenina – salát a petržel.
  • Svačina: jablko, malý banán, hrst ořechů.
  • oběd: zeleninová polévka s bramborami, fazolemi, květákem.
  • Svačina: sklenice čerstvé pomerančové šťávy, 3 – 4 ks. libovolné sušené ovoce, 3 ks. mandle
  • večeře: fazolové pyré, zeleninový salát bez oleje, libovolné zelí dušené bez přidání oleje.
Zajímavé:  9 známek, že jste narcis.

5. Weight Watchers

Dietu s tak zvláštním názvem vymyslela v roce 1961 americká žena v domácnosti, která shromáždila skupinu přátel, aby společně zhubli. Dnes má Weight Watchers kanceláře po celém světě a techniky a výhody hubnutí jsou distribuovány komerčně.

Dieta Weight Watchers je založena na bodování. Každému produktu je přidělen určitý počet bodů a cílem není získat více bodů za den, než je přiděleno. Hubnoucí si vede deník, kde si podrobně zaznamenává, kolik a co snědl.

Výhody a nevýhody

Není třeba studovat složení výrobků a jejich vlastnosti. Stačí porovnat pokrmy na stole s podrobnými tabulkami.

Zpočátku systém Weight Watchers počítal pouze kalorie. Postupem času se vylepšovala výpočtem potřebného množství bílkovin, tuků, sacharidů a vlákniny. Ale stále se objevují podivnosti v doporučeních. Kompletní tabulky jsou komerčně distribuovány. Dietu je obtížné udržet po dlouhou dobu, protože počet povolených bodů se neustále snižuje.

Ukázkové menu pro den

5 nejzdravějších diet

  • Snídaně: sendvič s nízkotučným měkkým sýrem, pár plátky cibule a uzenou červenou rybou (30 g) – 4 body. Káva se smetanou a cukrem – 1 bod.
  • Svačina: 1 jablko, jogurt – 180 g (3 body).
  • oběd: pyré se zeleninou, sendvič s žitným chlebem, rajčaty, bazalkou a sýrem feta – 5 bodů.
  • Svačina: smoothie s nízkotučným jogurtem (250 g), hrstí lesních plodů a banánem – 3 body.
  • večeře: ovesné vločky s mlékem – 150 g, rozinky – 2 lžičky, přírodní med – 1 lžička, pomerančový džus – 1 sklenice (celkem 6 bodů).

Aby váš mozek zůstal mladý

Poslední dieta je mimo soutěž. Dietu MIND vyvinuli vědci z Rush University v Chicagu na základě výsledků studie provedené Národním institutem pro stárnutí. Vědci studovali prevenci onemocnění nervového systému souvisejících s věkem. Bylo zjištěno, že právě tato dieta zlepšuje mentální funkce nervového systému, snižuje riziko rozvoje demence a dokonce zvyšuje tloušťku mozkové kůry.

Zajímavé:  10 nádherných filmů o kočkách.

Správná výživa je zvláště důležitá pro starší lidi.

„Konzumace trans-tuků zvyšuje riziko rozvoje Alzheimerovy choroby nejméně 4krát,“ říká Zinaida Medveděvová. — Nedávné výzkumy ukázaly, že hlavní roli při vzniku nemoci hraje cholesterol: poškozuje nervové buňky a spojení mezi nimi.

Co to dělá: Zvýrazňuje potraviny, které jsou dobré pro mozek. Patří mezi ně zelená listová zelenina, ořechy a bobule, luštěniny, celozrnné výrobky, libové ryby a drůbež. Vědci se zaměřují zejména na listovou zeleninu. Jsou silným zdrojem luteinu, který pomáhá udržovat vaši mysl bystrou, jak stárnete.

Je třeba se vyhnout těmto potravinám: červenému masu, tučným mléčným výrobkům, pečivu a sladkostem, smaženým jídlům a rychlému občerstvení.

– Abyste se drželi této diety a získali z ní výhody, musíte každý den sníst alespoň 3 porce celozrnných výrobků, jednu zelenou listovou zeleninu a jednu další zeleninu, vypít každý den sklenku vína, ke svačině jíst převážně ořechy , jezte luštěniny přibližně každý druhý den, jezte drůbež a lesní ovoce alespoň dvakrát týdně a jezte ryby alespoň jednou týdně. Dochuťte jídlo rostlinným olejem, olivovým nebo řepkovým, vysvětluje náš odborník.

Výhody a nevýhody

Dieta snižuje riziko rozvoje Alzheimerovy choroby a zpomaluje kognitivní poruchy u starších osob o 35–53 %. Rozdíl v údajích závisí na tom, jak přísně dodržovali dietu.

Ne všichni starší lidé si mohou dovolit ryby, bobule a čerstvou zeleninu.

Ukázkové menu pro den

Alkalická dieta

  • Snídaně: ovesné vločky s borůvkami a mandlemi.
  • Svačina: směs semínek, ořechů a sušeného ovoce.
  • oběd: salát ze zelí a quinoa s mandlemi, rajčaty, brokolicí, dresink – olivový olej a jablečný ocet.
  • večeře: grilovaná kuřecí prsa s hnědou rýží, brokolicí, květákem, paprikou a kešu oříšky.

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Back to top button