10 chladných salátů se sýrem

Sýr snadno ozdobí jakékoli jídlo, ale v této sbírce salátových receptů je obzvláště dobrý. Speciálně jsme shromáždili zajímavější možnosti as různými přísadami. Vyberte si podle svého vkusu!

1. Salát s houbami, sýrem a mrkví

Salát podávejte teplý nebo studený, podle toho, co preferujete.

Budete potřebovat: 200 g žampionů, 100 g sýra, 1 cibule, 1 mrkev, 1 nakládaná okurka, bylinky, zakysaná smetana a hořčice.

Příprava: Osmahneme houby s cibulí a zvlášť orestujeme nastrouhanou mrkev. Přidejte k nim najemno nakrájené okurky, nastrouhaný sýr a nasekané bylinky. Dochutíme směsí zakysané smetany a hořčice.

2. Salát s fazolemi a sýrem

Vhodné jsou fazole vařené nebo konzervované, ale doporučujeme použít fazole červené.

Budete potřebovat: 100 g sýra, 200 g fazolí, 250 g žampionů, 1 okurka, olivy, 3 polévkové lžíce. jogurt, 1 lžička. hořčice, citronová šťáva.

Příprava: Houby nakrájejte a předem je opečte. Sýr a okurku nakrájíme na kostičky, vše smícháme s fazolemi a půlkami oliv. Salát dochutíme jogurtem, hořčicí a citronovou šťávou.

3. Salát se sýrem a krutony

Lehká svačina, když chcete do svého života přidat trochu barvy.

Budete potřebovat: 3 rajčata, 2 okurky, půlka červené cibule, 100 g sýra, 50 g smetanového sýra, 3 plátky chleba, olivový olej.

Příprava: Chléb nahrubo nalámeme a osušíme na suché pánvi. Zeleninu a tvrdý sýr také nakrájíme nahrubo, poklademe smetanovým sýrem, salát posypeme strouhankou a zakápneme olivovým olejem.

4. Salát se sýrem a olivami

Tajemství je nakrájet sýr a okurky na stejné kousky.

Budete potřebovat: 1 svazek listů salátu, 2 okurky, 15 černých oliv, 100 g sýra, půlka citronu, majonéza.

Příprava: Nakrájejte okurky se sýrem, nakrájejte černé olivy na kolečka a náhodně natrhejte listy salátu. Vše pokapeme citronovou šťávou a dochutíme majonézou.

20 salátů se sýrem feta, které potěší každého

5. Salát s loveckými klobásami a sýrem

Stačí pět minut – a rychlý, vydatný salát je připraven!

Budete potřebovat: 100 g sýra, 150 g loveckých klobás, 100 g rajčat, 8 listů salátu, olivový olej, sůl a pepř.

Příprava: Listy salátu natrháme, rajčata nakrájíme na plátky, klobásy na plátky a nastrouháme sýr. Salát promícháme, pokapeme olivovým olejem a okořeníme.

6. Salát s kuřecím masem, sýrem a jablky

Vybírejte jablka kyselejší, ale můžete mít i vícebarevná.

Budete potřebovat: 400 g kuřecího masa, 150 g sýra, 2 jablka, 1 polévková lžíce. citronová šťáva, 2 řapíkatý celer, 1 červená cibule, 100 g špenátu, 125 g jogurtu, 3 polévkové lžíce. majonéza, 2 polévkové lžíce. med, 1 lžička. hořčice, koření.

Příprava: Kuře v koření pečeme v alobalu 30 minut na 180 stupňů. Jablka nakrájejte na nudličky a pokapejte citronovou šťávou, celer a cibuli nakrájejte na půlkolečka. Kuřecí maso nakrájíme, nastrouháme sýr a salát promícháme. Přidáme listy špenátu, promícháme dresink a přelijeme jíškou.

7. Salát se sýrem a tomelem

Ideální je mozzarella nebo suluguni, ale dobrý je i tvrdý sýr.

Budete potřebovat: 200 g sýra, 2 kaki, 75 g sušených brusinek, 75 g ořechů, 200 g salátové směsi, 35 g slaniny, paprika, 1 polévková lžíce. vinný ocet, 1,5 lžíce. mák, 100 ml pomerančové šťávy, 1 lžička. med, 25 ml olivového oleje.

Příprava: Slaninu nakrájíme, vyškvaříme z ní tuk a orestujeme na ní ořechy a brusinky předem zalijeme vodou. Smícháme pomerančovou šťávu, ocet a med a zredukujeme na polovinu, přidáme mák a olivový olej s kořením. Tomel a sýr nakrájíme, položíme na listy salátu, přidáme zbytek ingrediencí a přelijeme dresinkem.

8. Vrstvený salát se sýrem

Hlavní věcí je nepřidávat příliš mnoho majonézy, aby nedošlo ke ztrátě svěžesti a textury.
Budete potřebovat: 200 g sýra, 4 vejce, 300 g rajčat, 1 bageta, 100 g oliv, majonéza, koření.

Příprava: Vejce uvaříme, nakrájíme na kostky, vložíme do první vrstvy a potřeme majonézou. Navrch dejte strouhaný sýr a kolečka oliv. Bagetu rozetřeme a pečeme na 160 stupňů dozlatova. Umístěte do další vrstvy, potřete majonézou, přidejte rajčata a znovu majonézu. Salát posypte kořením nebo bylinkami podle chuti.

20 dresinků, které udělají salát nezapomenutelným

9. Salát s růžovým lososem a sýrem

Uzeného růžového lososa lze snadno nahradit jinými uzenými červenými rybami.

Budete potřebovat: 100 g růžového lososa, 3 brambory, 4 vejce, 1 mrkev, 150 g sýra, majonéza, bylinky, 1 cibule.

Příprava: Vejce uvaříme a zvlášť nastrouháme žloutek a bílek. Cibuli nakrájíme a uvařené brambory a mrkev nakrájíme na kostičky. Růžového lososa nakrájíme na stejné kostičky a nastrouháme sýr. Navrstvěte brambory, majonézu, ryby, cibuli, majonézu, bílky, mrkev, majonézu, sýr a žloutek.

10. Salát se sýrem halloumi a chřestem

Místo chřestu můžete použít zelené fazolky.

Budete potřebovat: 200 g brambor, 200 g chřestu, 1 červená cibule, 150 g cherry rajčat, 1 svazek máty, 1 svazek koriandru, 200 g sýra halloumi, 2 polévkové lžíce. mouka, koření, vinný ocet.

Příprava: Zvlášť uvařte brambory a chřest, nakrájejte je spolu s cibulí, nasekejte zelí a vše pokapejte olivovým olejem a vinným octem. Halloumi nakrájejte, obalte v mouce s kořením, opečte na pánvi dozlatova a přidejte také do salátu.

11. Zelený salát se sýrem

Používejte různé směsi a směsi, aby byl salát pokaždé nový.

Budete potřebovat: 150 g salátové směsi, 1 červená cibule, 1 hrnek strouhanky, 120 g sýra, červený vinný ocet, olivový olej, 1 polévková lžíce. Dijonská hořčice, 1 lžička. Sahara.

Příprava: Strouhanku opečte na suché pánvi do zlatova. Smícháme ocet, olej, hořčici, cukr a koření. Sýr nastrouháme dle libosti, přidáme do salátové směsi a tam nakrájíme cibuli. Salát oblečte a posypte strouhankou.

12. Salát s chobotnicí, sýrem a jablky

Exotická kombinace produktů je překvapivě harmonická.
Budete potřebovat: 300 g chobotnice, 100 g sýra, 300 g jablek, 100 g cibule, 3 vejce, majonéza.

Příprava: Chobotnici vařte 4 minuty a odděleně uvařte vejce. Všechny ingredience nakrájíme na stejné malé kostičky a salát dochutíme majonézou.

20 receptů na khachapuri se sýrem pro každý vkus

13. Salát s kuřecím masem, ananasem a sýrem

Houby budou také velmi vhodné.

Budete potřebovat: 250 g kuřecího masa, 300 g hub, 3 vejce, 200 g sýra, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 1 konzerva ananasu, majonéza.

Příprava: Smažte houby s cibulí do krásně zlatavé barvy, vařte kritsa a vejce. Všechny suroviny nakrájíme na malé kostičky, přidáme nastrouhaný sýr a prolisovaný česnek a dochutíme majonézou.

14. Salát s kuřecím masem, nakládanými okurkami a sýrem

Salát můžete ozdobit bylinkami a žitnými sušenkami.

Budete potřebovat: 300 g kuřecího masa, 150 g sýra, 200 g fazolí v konzervě, 400 g kukuřice, 3 nakládané okurky, 200 g jogurtu.

Příprava: Kuře uvaříme a rozebereme na vlákna, přidáme fazole, kukuřici a nastrouhaný sýr. Okurky nakrájíme na malé kostičky, salát promícháme a dochutíme jogurtem a kořením.

15. Salát s jazykem a sýrem

Vařit hovězí jazyk trvá dlouho, ale výsledek stojí za to!

Budete potřebovat: 400 g vařeného hovězího jazyka, 100 g sýra, 2 rajčata, půl plechovky oliv, koření, majonéza.

Příprava: Jazyk nakrájejte na nudličky, rajčata na kostičky a olivy na kolečka. Sýr nastrouháme, salát smícháme s majonézou a okořeníme.

16. Salát se sýrem, kuřecím masem a vlašskými ořechy

Nasekejte ořechy a nejprve je orestujte.

Budete potřebovat: 500 g kuřecího masa, 200 g sýra, 300 g žampionů, 100 g vlašských ořechů, 2 stroužky česneku, majonéza.

Příprava: Kuře uvaříme a rozdělíme na vlákna, nastrouháme sýr a osmahneme žampiony na plátky. Do salátu přidejte ořechy a prolisovaný česnek a promíchejte s majonézou.

20 rychlých a chutných salátů s copánkovým sýrem

17. Vydatný salát se sýrem a těstovinami

Aby to byl opravdu salát a ne těstoviny, musí těstoviny nejprve vychladnout.

Budete potřebovat: 200 g sýra, 400 g těstovin, 300 g šunky, 2 rajčata, 2 papriky, 300 g kukuřice, majonéza.

Příprava: Šunku nakrájíme na tenké plátky, papriku a rajčata na kostičky. Přidáme kukuřici, vychladlé těstoviny, nastrouhaný sýr a dochutíme majonézou.

18. Salát s ředkvičkami a sýrem

Skvělý, osvěžující salát za pouhých deset minut!

Budete potřebovat: 100 g sýra, 300 g ředkviček, 2 okurky, 1 vejce, bylinky, 2 polévkové lžíce. zakysaná smetana, 2 polévkové lžíce. majonéza.

Příprava: Vejce uvaříme a nakrájíme s okurkami a ředkvičkami na plátky a poté na čtvrtiny. Přidejte nastrouhaný sýr a nasekané bylinky a salát dochuťte směsí zakysané smetany a majonézy.

19. Salát s krabími tyčinkami a sýrem

Zde se nejlépe hodí pletený sýr.

Budete potřebovat: 2 vejce, 2 okurky, 250 g krabích tyčinek, 250 g sýra, 2 polévkové lžíce. mléko, 2 polévkové lžíce. rostlinný olej, majonéza.

Příprava: Vejce rozšleháme s mlékem, usmažíme tenkou omeletu a nakrájíme ji na nudličky. Sýr a okurky rozemelte s krabími tyčinkami, salát promíchejte a přidejte trochu majonézy.

20. Salát se zelím a sýrem

Na něco exotického si vezměte sýr feta nebo dorblu a na každý den obyčejný tvrdý sýr.

Budete potřebovat: 200 g bílého zelí, 1 mrkev, 100 g sýra, 1 stroužek česneku, koření, majonéza.

Příprava: Zelí nakrájíme, rozmačkáme rukama a necháme půl hodiny odležet. Nakrájejte tam mrkev a přidejte strouhaný nebo rozdrobený sýr. Prolisujte stroužek česneku, salát okořeňte a potřete majonézou.

Novoroční saláty se sýrem

10. listopadu 2015 admin

Pro ty, kteří jsou nakloněni sýru, jsme shromáždili nejzajímavější a nejchutnější recepty na novoroční sýrové saláty.

Lahodný salát se sýrem se určitě stane hodnou ozdobou slavnostního stolu na Nový rok, protože vždy zůstává nový a originální.

Sýry se kombinují se zeleninou, houbami, kuřecím masem, mořskými plody a dalšími přísadami. Dodávají salátům jemnou chuť, někdy mírně pálivou nebo pikantní, podle druhu sýra.

Recepty na sýrové saláty jsou stejně rozmanité jako jeho druhy. Nabízíme vám 10 lahodných svátečních salátů se sýrem, z nichž každý musí být krásně ozdoben novoročním způsobem.

Novoroční salát s krůtím masem a sýrem:

1. 300 g krůtího řízku – po uvaření vařte 35-40 minut, vychladněte, nakrájejte nadrobno
2. 5 vajec – uvařených natvrdo, nastrouhaných na hrubém struhadle
3. 150 g sušených švestek – spaříme 5 minut ve vroucí vodě, nakrájíme
4. 100 g vlašských ořechů – nasekaných
5. 100 g sýra – nastrouhejte
6. majonéza – salát okořeníme, podle chuti dosolíme

Mimosový salát se sýrem, vrstvený:

1. 3-4 brambory – uvaříme ve slupce a nastrouháme
2. konzervovaný růžový losos – kaše s vidličkou
3. 1 velká cibule – nakrájená a naložená ve vroucí vodě
4. 4 bílky – nastrouhané
5. vrstva jemně nasekaného kopru
6. 1 vařená mrkev – nastrouhaná
7. sýr – velkorysá vrstva
8. 4 uvařené žloutky – nastrouhejte na jemném struhadle
9. majonéza – potřete všechny vrstvy kromě sýra a žloutku

Lehký salát Caprese s mozzarellou:

1. 3-4 kuličky mozzarelly – nakrájejte na kolečka
2. 3-4 střední rajčata – také nakrájená, položte na plochý talíř, střídavě se sýrem
3. bazalka – nakrájíme na lístky a posypeme navrch
4. olivový olej – nalijte navrch
5. sůl a pepř

Řecký salát se sýrem feta:

1. 500 g rajčat – hrubě nakrájených
2. 350 g papriky – také nasekané
3. 400 g okurek – nakrájených na kostičky
4. 150 g červené cibule – nakrájené na tenké plátky
5. 200 g sýru feta (nebo sýru feta) – kostky
6. 150 g oliv (vypeckovaných)
7. olivový olej, sůl, pepř

Caesar salát s kuřecím masem:

1. ½ bochníku (200 g) nakrájejte na kostky. Nastrouhejte 1 stroužek česneku a zalévejte 20 polévkových lžic po dobu 5 minut. lžíce másla. Smažte na něm krekry.
2. 300 g kuřecího řízku nakrájíme na malé kousky a orestujeme na oleji. Místo kuřete můžete použít královské krevety
3. Rukama natrhejte 1 velký svazek salátu a položte na talíře.
4. na dresink rozetřeme 2 uvařené žloutky se 2 lžičkami hořčice, přidáme 1 nastrouhaný stroužek česneku, 2 polévkové lžíce. citronová šťáva, 1 lžička. 6% ocet, 100 ml olivového oleje, sůl, pepř
5. položte filet a krutony, přelijte zálivkou a posypte 50 g strouhaného parmazánu

Novoroční salát Želva, vrstvy:

1. 4 bílky – nastrouhat
2. 200 g vařeného kuřecího řízku
3. 150 cibule
4. 250 g jablka
5. 100 g sýra
6. 4 žloutek
7. 100 g vlašských ořechů

Salát s ananasem a sýrem – snědený jako první:

1. 300 g sýra (tvrdého) – nastrouhejte
2. 300 g konzervovaného ananasu – nakrájeného na kostičky
3. 2-3 stroužky česneku – mleté
4. majonéza – sezóna

Salát z chobotnice se sýrem:

1. 500 g filé z chobotnice – po uvaření vařte 1-2 minuty, nakrájejte na proužky
2. 300 g konzervovaná kukuřice
3. 150 g sýra – nastrouhat
4. 150 g cibule – nakrájené nadrobno a spařené vroucí vodou
5. 3 vejce – vařená, nakrájená
6. majonéza, sůl

Metelitsa salát s houbami a sýrem:

1. 2 brambory – uvaříme ve slupce a nakrájíme
2. Smažte 2 cibule s nakrájenými nakládanými žampiony (1 sklenice)
3. 100 tvrdý sýr – nastrouhat
4. 3 vejce – uvařená a nakrájená
5. 1 nakládaná okurka – nakrájená