15 receptů na lahodné plněné palačinky

30 lahodných polevy na palačinky, které jistě překvapí

Palačinky jsou dobré, protože se dají vařit doslova s ​​čímkoli. Shromáždili jsme proto 30 receptů na nejchutnější náplně – sladké, slané, masové, zeleninové, sýrové, rybí a další. Vyberte si nebo vytvořte vlastní kombinace!

1. Nádivka s tvarohem a rozinkami

Budete potřebovat: 500 g tvarohu, 1 vejce, 4 polévkové lžíce. cukr, špetka vanilkového cukru, 4 polévkové lžíce. rozinky.

Příprava: Tvaroh s vejcem a cukrem dobře promíchejte a lehce prošlehejte mixérem. Rozinky zalijte vroucí vodou na pár minut a přidejte do náplně.

2. Se sušeným ovocem

Budete potřebovat: 100 g sušených jablek, 100 g sušených meruněk, 100 g rozinek, 100 g sušených švestek, voda.

Příprava: Všechno sušené ovoce zalijte vodou a jablka pár minut povařte. Vše jemně nasekáme nožem, přidáme koření podle chuti a promícháme.

3. S jablky a skořicí

Budete potřebovat: 500 g jablek, 50 g másla, 1 lžička. skořice, 3 polévkové lžíce. cukr, 2 polévkové lžíce. nasekané ořechy.

Příprava: Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme cukr a mícháme do pěkné karamelové barvy. Jablka oloupeme a nakrájíme najemno, přidáme na pánev a pár minut opékáme, dokud nezměknou. Na závěr náplň posypeme skořicí.

4. Houbová nádivka na palačinky

Budete potřebovat: 600 g hub, 2 cibule, koření, bylinky.

Příprava: Cibuli a houby nakrájíme nadrobno a restujeme, dokud se tekutina neodpaří. Ke konci přidáme koření, nasekané bylinky a promícháme.

5. S mletým masem

Budete potřebovat: 500 g mletého masa, 1 polévková lžíce. rajčatový protlak, 2 cibule, koření.

Příprava: Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme dozlatova. Přidejte mleté ​​maso s kořením a za stálého míchání opékejte do měkka. Ke konci přidáme rajčatový protlak a 2 minuty dusíme.

6. Kuřecí nádivka

Budete potřebovat: 600 g kuřecího masa, 2 cibule, 2 polévkové lžíce. zakysaná smetana, koření, 1 polévková lžíce. máslo.

Příprava: Kuře uvařte do měkka a protáhněte mlýnkem na maso. Cibuli nakrájíme nadrobno, orestujeme dozlatova na másle, přidáme kuře a promícháme. Přidejte tam koření a zakysanou smetanu a znovu promíchejte.

12 palačinkových předkrmů, které zvládne každý

7. S chobotnicí a vejci

Budete potřebovat: 500 g chobotnice, 75 g sýra, 3 vejce, zelená cibule, koření, majonéza.

Příprava: Chobotnici vařte 3–4 minuty a nasekejte nadrobno. Zvlášť uvařte vejce a nastrouhejte je na hrubém struhadle spolu se sýrem. Přidejte koření, nakrájenou zelenou cibulku a majonézu podle chuti.

8. Nádivka na palačinky ze sledě a mrkve

Budete potřebovat: 500 g sledě, 3 vejce, 1 lžička. ocet, 1,5 cibule, 1 mrkev majonéza.

Příprava: Sleď oloupeme a promícháme s cibulí na mlýnku na maso. Přidejte tam pečenou mrkev a vařená vejce a na závěr naplňte náplň octem a majonézou.

9. S krevetami a kukuřicí

Budete potřebovat: 250 g krevet, 60 g pórku, 100 g konzervované kukuřice, 1 svazek zelené, 100 g měkkého sýra.

Příprava: Krevety vařte, dokud se neuvaří, a pórek nakrájejte najemno a orestujte. Přidejte kukuřici a nakrájenou zeleninu a vše smíchejte s měkkým sýrem.

10. Nádivka s játry

Budete potřebovat: 400 g jater, 1 mrkev, 1 polévková lžíce. máslo, 1 polévková lžíce. červené víno, koření.

Příprava: Játra nakrájíme na kousky, orestujeme a necháme projít mlýnkem na maso. Mrkev nastrouháme na jemném struhadle a smažíme zvlášť. Smícháme s játry, přidáme rozpuštěné máslo s vínem a dochutíme kořením.

11. S červenou rybou a smetanovým sýrem

Budete potřebovat: 150 g červené ryby, 150 g měkkého sýra, 0,5 svazku kopru, koření.

Příprava: Rybu nakrájíme nadrobno, zelí nasekáme a smícháme se smetanovým sýrem. Pokud máte sýr v bloku, nastrouhejte ho a přidejte do náplně.

12. Se sýrem a bylinkami

Budete potřebovat: 150 g tvrdého sýra, 150 g sýra, 1 svazek zelených, 4 polévkové lžíce. zakysaná smetana.

Příprava: Oba druhy sýra nastrouháme na hrubém struhadle a promícháme. Nakrájejte tam zeleninu a pro konzistenci přidejte do náplně zakysanou smetanu nebo jogurt.

Pečení dýní: 20 jednoduchých receptů pro každou chuť

13. Náplň s bobulemi a jogurtem

Budete potřebovat: 250 g bobulí, 100 g cukru, 1 polévková lžíce. škrob, 3 polévkové lžíce. jogurt.

Příprava: Vložte bobule do hrnce, posypte cukrem a zahřejte, míchejte. Přebytečnou tekutinu slijte, přidejte škrob a trochu jogurtu.

14. S květákem a zakysanou smetanou

Budete potřebovat: 600 g květáku, 150 g sýra, 1,5 hrnku zakysané smetany, 3 stroužky česneku, 1 svazek bylinek, koření, 1 polévková lžíce. máslo, 1 polévková lžíce. mouka.

Příprava: Květák rozdělíme na růžičky a vaříme do měkka, asi 5 minut. Na másle orestujeme mouku, přidáme zakysanou smetanu s kořením a promícháme do hladka. Když omáčka trochu zhoustne, smícháme ji se zelím, prolisovaným česnekem, nasekanými bylinkami a strouhaným sýrem.

15. Nádivka s mrkví a cibulí

Budete potřebovat: 2 mrkve, 2 cibule, 1 paprika, 3 vejce, 80 g sýra, koření.

Příprava: Cibuli a papriku nakrájíme nadrobno, mrkev nastrouháme a vše společně orestujeme dozlatova. Do náplně rozklepněte vejce a za stálého míchání smažte až do vaření. Ke konci přidáme koření a nastrouhaný sýr.

16. Čokoládová náplň do palačinek

Budete potřebovat: 2 polévkové lžíce mouka, 300 ml mléka, 3 polévkové lžíce. cukr, 3 polévkové lžíce. kakao, 1 lžička máslo.

Příprava: Všechny ingredience dáme do hrnce, přidáme mléko a promícháme. Dejte na mírný oheň a vařte smetanu na náplň do zhoustnutí.

17. Tvarohová náplň s kondenzovaným mlékem

Budete potřebovat: 150 g kondenzovaného mléka, 300 g tvarohu, 4 polévkové lžíce. ořechy, skořice.

Příprava: Vařte kondenzované mléko nebo vezměte vařené a přidejte do něj skořici a nasekané ořechy. Tvaroh rozšlehejte mixérem nebo rozemelte přes síto a smíchejte s kondenzovaným mlékem.

18. S hruškou

Budete potřebovat: 3 hrušky, 50 g másla, 80 g hnědého cukru, 1 citron, špetka skořice.

Příprava: Hrušky oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a 5 minut smažíme na másle. Přidejte skořici a hnědý cukr a pokračujte ve smažení, dokud nezkaramelizuje. Na závěr přidáme citronovou šťávu a kůru, přivedeme k varu a dáme do lednice.

10 receptů na tenké palačinky s otvory v mléce

19. Banánová palačinková náplň

Budete potřebovat: 2 banány, 1 jablko, cukr, 3 polévkové lžíce. zakysaná smetana, 1 polévková lžíce. máslo.

Příprava: Banány umelte v mixéru, jablko nastrouhejte na hrubém struhadle a orestujte na másle a cukru, dokud nezkaramelizuje. Smícháme jablka s banánem a přidáme zakysanou smetanu.

20. S jahodami

Budete potřebovat: 150 g jahod, 2 polévkové lžíce. kondenzované mléko, 3 polévkové lžíce. tvaroh.

Příprava: Tvaroh protřeme přes sítko a smícháme s kondenzovaným mlékem. Jahody nakrájíme najemno nebo rozšleháme mixérem a smícháme s tvarohovou hmotou.

21. S ořechy a medem

Budete potřebovat: 180 g vlašských ořechů, 50 g medu, 80 ml mléka, po špetce skořice a hřebíčku, moučkový cukr.

Příprava: Mléko s kořením zahřejte, stáhněte z ohně a přidejte do něj med a moučkový cukr podle chuti. Přidejte tam nasekané ořechy a promíchejte.

22. Zeleninová nádivka do palačinek

Budete potřebovat: 200 g lilku, 100 g cibule, 200 g cukety, 100 g papriky, 150 g rajčat, 100 g sýra, 50 ml vína, bylinky, koření.

Příprava: Veškerou zeleninu nakrájíme na velmi malé kostičky a orestujeme na pánvi. Zalijte vínem, a když se odpaří, přidejte bylinky, koření a nastrouhaný sýr.

23. S okurkami

Budete potřebovat: 5 okurky, 1 cibule, 1 mrkev, 3 polévkové lžíce. majonéza.

Příprava: Mrkev nastrouháme, cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme dozlatova. Nakládané okurky nakrájíme na velmi tenké proužky, smícháme se smažením a dochutíme majonézou.

24. S dýní a sušenými švestkami

Budete potřebovat: 300 g dýně, 100 g sušených švestek, 1 lžička. citronová šťáva, 30 g ořechů, 1 lžička. Miláček.

Příprava: Dýni nastrouháme na hrubém struhadle, sušené švestky namočíme a nakrájíme na tenké proužky. Lehce opečte náplň do měkka a poté přidejte med, ořechy a citronovou šťávu.

Vaření libových palačinek: 15 skvělých receptů

25. Náplň do palačinek z avokáda a slaniny

Budete potřebovat: 150 g slaniny, 1 avokádo, 2 stroužky česneku, 3 polévkové lžíce. zakysaná smetana, koření, bylinky.

Příprava: Slaninu nakrájíme na malé kostičky a opečeme na suché pánvi. Avokádo nakrájíme na stejnou kostku, česnek nasekáme, promícháme a okořeníme. Do náplně přidejte zakysanou smetanu a nakrájenou zeleninu.

26. S fetou a špenátem

Budete potřebovat: 200 g špenátu, 1 červená cibule, 100 g fety, koření, 1 polévková lžíce. máslo.

Příprava: Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na másle. Přidáme nakrájený špenát a vše spolu lehce orestujeme. Na závěr do náplně přidáme koření a nadrobenou fetu.

27. Rajčatová nádivka s bazalkou

Budete potřebovat: 2 rajčata, 100 g mozzarelly, 2 stroužky česneku, 1 svazek bazalky.

Příprava: Rajčata oloupeme, nakrájíme nadrobno a zlehka opečeme na pánvi. Přidejte k nim nadrobno nakrájenou bazalku, prolisovaný česnek a nastrouhanou mozzarellu.

28. S pohankou a houbami

Budete potřebovat: 250 g pohanky, 1 cibule, 100 g žampionů, koření.

Příprava: Pohanku vařte do uvaření a okořeňte. Cibuli s houbami nakrájíme nadrobno, orestujeme a smícháme s pohankou. Pokud chcete, přidejte sýr, zakysanou smetanu nebo trochu smetany.

29. S rýží a vejcem

Budete potřebovat: 100 g rýže, 3 vejce, 30 g másla, bylinky, koření.

Příprava: Vejce uvaříme do změknutí a nastrouháme na hrubém struhadle. Samostatně uvařte rýži, nakrájejte zeleninu a promíchejte náplň. Přidejte do něj koření a rozpuštěné máslo.

30. Nádivka s červeným kaviárem a Philadelphií

Budete potřebovat: 80 g sýra Philadelphia, 70 g červeného kaviáru, 0,5 svazku kopru.

Příprava: Kopr nasekejte nadrobno a smíchejte s Philadelphií. Palačinky namažte měkkým sýrem a potřete kaviárem.