10 lahodných jídel ze zelených fazolí

Vařené nebo smažené zelené fazolky jsou samozřejmě dobré, ale spíše banální a monotónní. Našli jsme proto dalších 15 zajímavých receptů, jak tento zdravý produkt chutně uvařit. Vybírejte a experimentujte!

1. Zelené fazolky s vejcem a vlašskými ořechy

Po tomto receptu už omelety a míchaná vejce nebudou jako dřív!

Budete potřebovat: 400 g zelených fazolek, 1 cibule, 3 vejce, 25 g másla, 70 g vlašských ořechů, pepř, kari, koriandr, zira, suneli chmel.

Příprava: Fazole vařte do poloviny. Nakrájejte cibuli a smažte ji na středním ohni, přidejte fazole, koření, koriandr a nasekané ořechy. Vše nalijte rozšlehanými vejci a smažte, dokud nebude vařené, za míchání.

2. Fazole s houbami

Žampiony nebo lesní houby – podle vaší chuti!

Budete potřebovat: 400 g zelených fazolek, 400 g žampionů, 100 g zakysané smetany, 1 cibule, 3 stroužky česneku, koření.

Příprava: Fazole vařte do vaření a cibuli nakrájejte nadrobno a orestujte. Přidejte houby do pánve a vše společně vařte 15 minut. Poté tam vložte fazole, promíchejte, přidejte koření, česnek a zakysanou smetanu a vařte dalších 5 minut.

3. Zelené fazolky s kuřecím masem a sladkou paprikou

Pro krásu a rozmanitost vezměte papriky různých barev.
Budete potřebovat: 400 g zelených fazolek, 300 g kuřecího masa, 300 g pepře, papriky, koření.

Příprava: Na různých pánvích smažte fazole a kuře na paprice do poloviny. Obsah promíchejte, přidejte pepř a další koření a nechte pokrm 15 minut vařit pod pokličkou na mírném ohni.

12 jednoduchých receptů na chřestové fazole na zimu

4. Zelené fazolky s mletým masem

Pokrm je docela jednoduchý, ale soběstačný.

Budete potřebovat: 300 g zelených fazolek, 150 g mletého masa, 1 cibule, 2 stroužky česneku, koření, 2 polévkové lžíce. rostlinný olej a jogurt.

Příprava: Fazole vařte do vaření a během této doby smažte mleté ​​maso s nakrájenou cibulí a kořením. K masu přidáme fazole, zalijeme jogurtem a vše společně trochu podusíme.

5. Polévka se zelenými fazolkami a špenátem

Vydatná kuřecí polévka s minimem ingrediencí.

Budete potřebovat: 3 kuřecí řízky, 2 mrkve, 250 g zelených fazolek, 1,5 l vývaru, 50 g špenátu, koriandr, koření, sezamový olej.

Příprava: Kuřecí maso a mrkev nakrájíme na tenké nudličky a orestujeme je na rostlinném oleji. Přidejte fazole a vařte ještě asi 8 minut. Vše zalijeme horkým vývarem, přidáme koření a provaříme dalších 10 minut. Na úplný závěr přidáme špenát, česnek a sezamový olej.

6. Zelené fazolky s mrkví ve smetanové omáčce

Pokud je to žádoucí, kuřecí nebo vepřové maso se sem dokonale hodí.

Budete potřebovat: 200 g zelených fazolek, 150 g mrkve, 100 g pórku, 1 stroužek česneku, špetka zázvoru, 1 polévková lžíce. sójová omáčka, 100 ml smetany, 20 g měkkého sýra.

Příprava: Mrkev nakrájíme na nudličky, pórek na půlkolečka a orestujeme dozlatova. Přidejte fazole a vše společně vařte, dokud nezměknou. Pokrm dochuťte sójovou omáčkou, zázvorem, kořením a prolisovaným česnekem. A po 2 minutách přidáme smetanu smíchanou s měkkým sýrem. Vše zahřejte na malém ohni – a máte hotovo.

Pokrmy z cukety: 20 nejchutnějších receptů

7. Zelené fazolky s rajčaty a vejci

Vaše nová oblíbená snídaně!

Budete potřebovat: 400 g zelených fazolek, 1 cibule, 1 vejce, 200 g rajčat, 30 g rajčatového protlaku, 50 g sýra, koření.

Příprava: Cibuli orestujte do zlatova a přidejte k ní nadrobno nakrájená loupaná rajčata. Přidejte rajčatovou pastu a koření a vařte 5 minut. Vložte fazole do pánve a přidejte trochu vody. Dusíme do uvaření a na závěr zalijeme rozšlehaným vejcem se strouhaným sýrem.

8. Nakládané zelené fazolky

Pro změnu sdílíme recept na přípravu!

Budete potřebovat: 500 g zelených fazolek, 5 stroužků česneku, 150 ml rostlinného oleje, 100 ml jablečného octa, 2 polévkové lžíce. cukr, 1 polévková lžíce. sůl, 450 ml vody, 1 feferonka.

Příprava: V hrnci rozehřejeme vodu s olejem a kořením, přidáme nasekaný česnek s feferonkou a zalijeme octem. Když se marináda vaří, přidejte fazole, znovu přiveďte k varu a vařte 10 minut. Nechte den louhovat a dejte do sklenic.

9. Vložte fazole do trouby

Rychlá pečená příloha ve voňavém koření.

Budete potřebovat: 500 g zelených fazolek, 3 polévkové lžíce. olivový olej, sůl, 1 polévková lžíce. koriandr, suneli chmel a citronová kůra.

Příprava: Fazole dobře obalíme v oleji a posypeme kořením. Položte jej na co nejtenčí pergamen a pošlete jej do trouby na 20-30 minut při 180 stupních. Během procesu ho nezapomeňte alespoň dvakrát promíchat.

12 nejlepších receptů na vaření zeleninového guláše

10. Polévka ze zelených fazolí

Ano, bylo to možné!

Budete potřebovat: 700 g zelených fazolek, 500 g brambor, 3 polévkové lžíce. máslo, 2 hrnky mléka, 4-5 hrnků vody, koření.

Příprava: Zelené fazolky protáhněte mlýnkem na maso a brambory nakrájejte na plátky. Vše zalijte horkou vodou a vařte, dokud nejsou brambory hotové. Polévku rozemelte mixérem, přidejte máslo, koření a horké mléko do požadované konzistence.

11. Fazole s bramborem v květináčích

Co ještě potřebujete pod zakysanou smetanu a sýrovou náplň?

Budete potřebovat: 400 g zelených fazolek, 400 g brambor, 150 g sýra, 150 g cibule, 300 g zakysané smetany, 1 polévková lžíce. mouky, 3 stroužky česneku.

Příprava: Nakrájejte cibuli, nakrájejte brambory na kostičky a lehce je opečte do krásné barvy. Zvlášť orestujeme mouku, přidáme zakysanou smetanu a prolisovaný česnek s kořením a dusíme, dokud není omáčka hladká. Do hrnce dejte brambory, omáčku, zelené fazolky a znovu brambory s omáčkou. Pečte 30 minut na 180 stupňů, posypte strouhaným sýrem a pečte dalších 10 minut bez poklic.

12. Zelené fazolky na korejský způsob

Jako mrkev, jen fazole!

Budete potřebovat: 400 g zelených fazolek, 1 mrkev, 3 stroužky česneku, půl svazku zelených, 50 ml rostlinného oleje, 2 polévkové lžíce. jablečný ocet, 1 polévková lžíce. cukr, 1 lžička. sůl, pepř a koriandr.

Příprava: Uvařte fazole a nastrouhejte mrkev na korejském struhadle. Všechny suroviny na dresink smícháme, přidáme prolisovaný česnek a zalijeme zeleninou. Korejské fazole nechte louhovat 3-4 hodiny a můžete je dát do sklenice.

12 lahodných receptů na zelené fazolky na zimu

13. Fazolové lusky s kuřecími srdíčky

Lahodný a velmi levný recept na rodinnou večeři.

Budete potřebovat: 300 g kuřecích srdíček, 200 g zelených fazolek, 1 cibule, 1 mrkev, 1 stroužek česneku, 1 polévková lžíce. zakysaná smetana, bylinky, koření.

Příprava: Orestujte srdce a během této doby nakrájejte cibuli a nastrouhejte mrkev. Samostatně orestujte zeleninu a teprve poté k ní přidejte fazole a napůl uvařená srdíčka. Pokrm osolte, přidejte zakysanou smetanu, bylinky a česnek a vše vařte 5–10 minut na mírném ohni.

14. Zelené fazolky s bazalkou a mozzarellou

Takové jídlo na italský způsob zůstává velmi chutné, i když vychladne.

Budete potřebovat: 1 kg zelených fazolek, 500 g rajčat, 6 polévkových lžic. olivový olej, hrst oliv, bylinky, 2 stroužky česneku, 1 svazek bazalky, 150 g mozzarelly.

Příprava: Nakrájený česnek s kořením rozehřejeme na rozpáleném oleji a přidáme oloupaná nakrájená rajčata. Rajčata pár minut dusíme a poklademe uvařenými fazolemi. Po 5 minutách přidáme bazalku a bylinky, promícháme, posypeme olivami a plátky mozzarelly. Nádobu nechte přikryté, aby se sýr rozpustil.

15. Křupavé fazole

Skvělé jako příloha, předkrm nebo jen lehká svačina.
Budete potřebovat: 400 g zelených fazolek, 1 vejce, 1 hrnek strouhanky, špetka papriky.

Příprava: Vejce rozšleháme s paprikou, namočíme do ní fazole a obalíme ve strouhance. Položte jej na pečicí papír, nejlépe v jedné vrstvě. Pečeme 10-15 minut na 220 stupňů.