10 salátů se sušenými švestkami pro milovníky neobvyklých kombinací

Recepty na saláty se sušenými švestkami – pro všechny milovníky neobvyklého! Přečtěte si, jak si doma připravit salát se sušenými švestkami pomocí jednoho z našich receptů, zajděte si do obchodu pro potřebné ingredience – a vařte. Jakmile zjistíte, jak vyrobit salát ze sušených švestek, naučíte se připravovat širokou škálu úžasných jídel. Zajímavý? Pak okamžitě začněte číst recepty, které vám jednoduše a jasně řeknou, jak udělat salát se sušenými švestkami!

. Můžete vybrat několik kritérií vyhledávání OPEN RECIPES MASTER

10 salátů se sušenými švestkami pro milovníky neobvyklých kombinací

Salát se sušenými švestkami je jednoduchý na přípravu a může zdobit stůl jak na denní bázi, tak na slavnostní hostinu.

Jaké jsou výhody sušených švestek?

Jedná se o jedno z nejzdravějších a nejchutnějších sušených plodů, které lze nalézt téměř všude. Sušené švestky se získávají z plodů „maďarské“ odrůdy, jejíž zvláštností je malá pecka. Sušením švestky neztrácejí cenné látky, jako u jiných způsobů zpracování.

Složení sušených švestek je neuvěřitelně bohaté, což umožňuje tělu nasytit se nezbytnými mikroelementy. Jedná se o silný antioxidant, který dokáže zbavit buňky volných radikálů.

Prospěšné vlastnosti sušených švestek:

• sušená švestka je dobrým antiseptikem. Jeho neustálým používáním můžete zabránit rozvoji infekčních onemocnění ústní dutiny a gastrointestinálního traktu, stejně jako kazu;
• prevence zácpy je další schopností sušených švestek. Je to velmi mírné, ale zároveň účinné projímadlo;
• normalizace krevního tlaku;
• bojuje proti stresu a depresi díky bohatému obsahu vitamínů B;
• zabraňuje rozvoji beri-beri a anémie;
• zlepšuje paměť a duševní schopnosti;
• zvýšená produkce žaludeční šťávy;
• protože sušené švestky jsou dobrým antioxidantem, zabraňují rozvoji rakoviny;
• snižuje riziko rozvoje osteoporózy v důsledku obsahu vápníku.

Kromě velkého množství pro tělo prospěšných vlastností sušené švestky také dobře chutnají. Navzdory tomu, že je poměrně kalorický a obsahuje cukr, můžete se s ním během diety hýčkat v malém množství.

Saláty se sušenými švestkami – slavnostní a každodenní jídlo

Saláty se sušenými švestkami jsou docela populární, ale stále existují lidé, kteří nemají rádi chuť. To je způsobeno skutečností, že ovoce má výraznou chuť s lehkými tóny kouře.

Nejúspěšnější a nejoblíbenější kombinací mezi Rusy jsou sušené švestky a kuře, zejména vařené a uzené.

Oblíbené recepty na saláty

Sušené švestky se hodí nejen ke kuřecímu masu, ale také k ořechům a zelenině. Tento salát lze obléknout nejen s majonézou, ale také s křenem. Velmi originální chuť získá smícháním sušeného ovoce s arašídy, mrkví a fíky.

Nízkokalorická majonéza se nejlépe hodí jako zálivka na salát. Nejlepší je ozdobit bylinkami, piniovými oříšky a vlašskými ořechy.

S uzeným kuřecím masem a houbami

Tento neobvyklý salát je také považován za vrstvený. Při vší chuti není recept pro hospodyňku těžký.

Pro něj budete potřebovat:

• švestky – 10-12 bobulí;
• sýr – kus 0,3 kg;
• brambory 4 ks;
• uzené kuře – 0,4 kg;
• jádra vlašských ořechů – 5 kusů;
• 4 vejce;
• mrkev – 2 ks;
• čerstvé žampiony – 0 kg;
• slunečnicový olej – 1 polévkové lžíce;
• majonéza – 100 g.

Kroky přípravy jsou následující.

1. Vejce oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.
2. Mrkev uvaříme, oloupeme a nastrouháme nahrubo.
3. Uvařené brambory a maso nakrájíme na malé kostičky.
4. Žampiony nakrájíme nadrobno a orestujeme na pánvi.
5. Sušené švestky důkladně propláchneme horkou vodou, osušíme a nakrájíme.
6. Sýr nastrouháme najemno a ořechy nastrouháme v mixéru.

Pro salát musíte vzít velkou mělkou nádobu a rozložit ji jeden po druhém v určitém pořadí.

1. Mrkev, navrch vrstva majonézy.
2. Strouhaný sýr
3. Nakrájená vejce.
4. Polovina připravených brambor, vrstva majonézy.
5. ½ vlašských ořechů.
6. Kuře.
7. Švestky
8. Smažené houby.
9. Zbytek brambor, navrch majonéza.
10. Zbytek ořechů.

S řepou a vlašskými ořechy

Toto jídlo je velmi jemné. Díky různým složkám má sladkost, slanost a pikantnost.

Seznam požadovaných produktů:

• mrkev – 1 ks .;
• řepa – 1 ks .;
• švestky – 5 bobulí;
• tvrdý sýr – 60 g;
• sůl, pepř a majonéza podle uvážení hostitelky;
• vlašské ořechy – 6-8 kusů;
• Česnek – 2 hřebíček;
• rozinky – 1 lžíce;
• vařené kuřecí filé – 0,2 kg.

Salát je třeba pokládat ve vrstvách, nejlépe v malých miskách nebo salátových miskách.

Se sýrem a krabími tyčinkami

Pro toto jídlo budete potřebovat následující ingredience:

• krabí tyčinky – 8 ks;
• vlašské ořechy – 5 kusů;
• vejce – 3-4 ks;
• švestky – 7 bobulí;
• tvrdý sýr – 0,1 kg;
• majonéza – 4-5 polévkové lžíce.

Příprava krok za krokem je následující.

1. Uvařená vejce oloupeme a procedíme na struhadle.
2. Sušené švestky důkladně opláchněte a namočte do studené vody.
3. Poté vložte čtvrtky ořechů do sušených švestek.
4. Nakrájejte krabí maso.
5. Nakrájejte sýr.

Miska půjde ve vrstvách v určitém pořadí.

1. Polovina vajec.
2. Všechny krabí tyčinky.
3. Polovina strouhaného sýra.
4. Prořezávat bobule.
5. Zbytek vajec.

Každý listový díl je potřen malým množstvím majonézy, navrchu nastrouhaným sýrem jako ozdobou.

Salát „Merkur“

Složení pro podávání 3:

• velká okurka – 1 kus;
• vařená kuřecí prsa bez kůže – 0 kg;
• vejce – 3 ks;
• čerstvé žampiony – 0,3 kg;
• majonéza – 4-5 polévkové lžíce;
• cibule – 1-2 kusy;
• slunečnicový olej – 2-3 polévkové lžíce;
• vypeckované švestky – 25 bobulí;
• koření na chuť.

Prvním krokem je uvařit vejce a kuřecí maso. Dále cibuli nakrájíme nadrobno, orestujeme na pánvi, přidáme žampiony, osolíme a opepříme. Okurka by měla být nakrájena na kostky a nechat trochu jako ozdobu. Prsa se také nakrájí na malé kousky.

Sušené švestky zalévejte 10 minut vroucí vodou, poté osušte.

Nyní můžete začít sestavovat salát, také ve vrstvách. Na dně budou nakrájené sušené švestky a majonéza, poté kuře, koření a opět majonéza. Další jsou houby, smažené s cibulí, jemně nakrájeným vejcem, solí a majonézou. Úplně nahoře jsou okurky. Zbývá pouze ozdobit salát podle svého uvážení a podávat ho hostům.

S tresčími játry

Pro tento originální salát budete potřebovat následující produkty:

• 1 sklenice tresčích jater;
• brambory – 2 ks;
• mrkev – 1 ks;
• nějaké zelené cibule;
• sušené švestky – 12 ks;
• vejce – 3-4 ks;
• majonéza – 0,2 kg;
• pepř a sůl podle chuti.

Kroky k přípravě svačiny podle tohoto receptu jsou následující.

1. Zeleninu je třeba vařit, ochladit, poté oloupat a nastrouhat na struhadle s velkými otvory.
2. Vejce se musí také vařit. Bílky nastrouhat, žloutky jednoduše rozmačkat.
3. Salát by měl být šupinatý. Každá část musí být potažena majonézou, aby byl konečný předkrm šťavnatý: brambory na dně, pak tresčí játra, zelená cibule, mrkev, nakrájené sušené švestky, bílek a žloutek.
4. Salát je zdobený bylinkami a čerstvou okurkou.

Se šunkou a ořechy

Pro tento recept je třeba zakoupit:

• vlašské ořechy – 10 kusů;
• šunka – 0,3 kg;
• vejce – 4 ks;
• brambory – 3-4 ks .;
• středně velké sušené švestky bez pecek – 15 bobulí;
• citronová šťáva;
• petržel;
• zakysaná smetana a majonézová omáčka (stačí je smíchat ve stejných poměrech).

Příprava je taková.

1. Přidejte citronovou šťávu do majonézy a zakysané smetany, vše promíchejte.
2. Zeleninu nakrájejte a dejte na dno salátové mísy.
3. Šunku nakrájíme na velké kostky. Toto bude druhá vrstva. Vršek důkladně potřeme omáčkou.
4. Brambory nakrájíme na proužky a položíme navrch.
5. Další vrstvou jsou vejce a opět majonézovo-zakysaná smetanová omáčka.
6. Dalším krokem je nahrubo nasekat sušené švestky.
7. Dekor jsou drcená jádra vlašských ořechů.

S fazolemi a kuřecím masem

Produkty:

• uzená kuřecí prsa – 1 ks;
• sušené švestky – 100 g;
• vejce – 2 ks;
• sýr – 0,2 kg;
• pár stroužků česneku;
• cibule – 1 ks .;
• jedna mrkev;
• konzervované červené fazole – 100 g;
• majonéza – 5 tbsp;
• zelenina na ozdobu podle chuti;
• pár semínek granátového jablka.

Nejprve je třeba nakrájet vařená kuřecí prsa – nejlépe na kostičky. Poté se nakrájí sušené švestky, které se předem omyjí a namočí na 15 minut do vody.

Cibuli nakrájíme na kolečka a orestujeme na malém množství oleje. Poté tam můžete lehce orestovat nastrouhanou mrkev.

Vejce uvaříme, žloutky a bílky oddělíme od sebe, nastrouháme nebo nasekáme nadrobno.

Kousek sýra musí být rozdrcen pomocí struhadla nebo mixéru, česnek musí být oloupán a nakrájen a smíchán s majonézou, aby se získala omáčka.

Všechny tyto ingredience (kromě žloutku) smícháme v salátové míse, přidáme fazole a česnekovo-majonézovou omáčku. Vše promícháme a zalijeme bylinkami, granátovým jablkem a nasekanými žloutky.

s hovězím jazykem

Požadované součásti:

• vařený hovězí jazyk – 0,25 kg;
• 4 vejce;
• 0,2 kg sušených švestek;
• sýr – 0,1 kg;
• 1 jablko;
• jádra vlašských ořechů – 4 ks.
• majonéza;
• koriandr;
• jiné koření.

Všechny ingredience jednoduše smícháme v salátové míse a podáváme.

Salát „Noc“

Hospodyňky obvykle doporučují používat kuřecí maso v tomto chutném a oblíbeném salátu, ale pokud je to žádoucí, může být nahrazeno vepřovým masem.

Složení:

• majonéza;
• slunečnicový olej;
• švestky – 15 bobulí;
• kuřecí prsa – 0,3 kg;
• pár mrkví;
• 1 hřebíček z česneku;
• tvrdý sýr – 0,15 kg;
• 2 okurky;
• 3-4 hlavy cibule;
• vařená vejce – 2 ks.

„Nochka“ je svačina z listů:

• vařené kuře, majonéza;
• strouhaná čerstvá mrkev, drcený česnek;
• nasekané švestky, majonézová omáčka;
• jemně nasekaný sýr, trochu majonézy;
• lák;
• převařená cibule;
• nakrájená vejce, majonéza.

Na ozdobu si můžete vzít jakoukoli zeleň podle vlastního vkusu.

S kuřecím masem, jablkem a rozinkami

Produkty potřebné pro recept:

• kuřecí prsa – 0,1 kg;
• 1 jablko;
• изумь – 20 г;
• citron čerstvý;
• jádra vlašských ořechů – 3 ks;
• sušené švestky – 0,1 kg;
• nízkokalorická majonéza 3-4 polévkové lžíce;
• semena granátového jablka.

Nejprve je třeba uvařit kuře, umýt a osušit sušené švestky a rozinky. Vlašské ořechy musí být rozdrceny pomocí mixéru. Jablko oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidejte do něj citronovou šťávu a vše promíchejte.

Tento salát je také rozložen střídavě ve vrstvách.

1. Na dno dejte ½ všech sušených švestek a majonézu.
2. Následuje půlka jablka.
3. Poté musíte vzít ½ připravených jader vlašských ořechů a tuto vrstvu znovu důkladně namazat majonézou.
4. Dále následují rozinky, také polovina z celkového množství.
5. Navrch dejte kuře a majonézu.

Zbytek produktů musí být znovu rozložen ve stejném pořadí.

Pokrm bude krásný, když jej ozdobíte semínky granátového jablka a malými plátky sušených švestek.

Užitečné tipy a triky

Příprava salátu ze švestek se neliší od přípravy jiných pokrmů. Jedinou výhradou je, že toto sušené ovoce může přehlušit ostatní složky pokrmu díky své bohaté a jasné chuti. Proto je důležité použít stejné množství této složky, jak je uvedeno v receptu.

U salátů je třeba sušené švestky namočit ve studené vodě – od půl hodiny do několika hodin. Poté osušte a odstraňte semínka.

Pokud je bobule již bez pecek, bude stačit 30 minut na změknutí.

Hlavní vlastnosti kvalitního sušeného ovoce:

• bohatá černá barva bez dalších odstínů;
• pokožka je lesklá a hladká.

Sušené švestky se dobře skladují při pokojové teplotě v nádobách, které jsou uzavřeny.

Závěr

Pomocí všech těchto vlastností sušených bobulí můžete své hosty potěšit různými způsoby s recepty na tak chutné a uspokojivé jídlo, jako je salát se sušenými švestkami.