10 megajednoduchých třísložkových jídel

Nechcete implementovat některé recepty na lahodná jídla jednoduše proto, že jsou příliš složité a podrobné. Desítky ingrediencí, z nichž každá vyžaduje jen špetku a některé se na kuchyňské poličce rozhodně nenajdou. A pak už kuchařský žvást vyschl.

Pro takový případ jsme pro vás sestavili kolekci jednoduchých a rychlých receptů, z nichž každý obsahuje pouze 3 různé ingredience, nebo ještě méně. Všechny lze samozřejmě vylepšit přidáním oblíbeného koření, polevy nebo dresinků, ale to můžete udělat podle vlastního uvážení, a ne podle receptu.

1. Čokoládové lanýže

Poleva pro toto jídlo nemůže být relevantnější – kokosové vločky, okvětní lístky mandlí, drcené ořechy nebo strouhanka z kukuřičných lupínků udělají lanýže ještě chutnější a rozmanitější. Velmi chutná však i bez nich.

Složení:

• 250 g hořké nebo mléčné čokolády,
• 0,5 hrnku husté smetany,
• 3 polévková lžíce. l máslo.

Příprava:

• Zahřejte máslo a smetanu v mikrovlnné troubě nebo v dvojitém vařáku, dokud nejsou velmi horké, ale ještě ne vroucí.
• Čokoládu rozdrťte nebo nastrouhejte a smíchejte s horkou máslovou směsí. Necháme rozpustit a dobře promícháme.
• Směs nechte 30 minut. v Lednici. Na plech rozprostřete potravinářskou fólii.
• Ze směsi vytvarujte kuličky a položte je na fólii. Pokud máte, zabalte je do polevy. Vložte do chladničky, dokud zcela nezmrzne.

2. Banánová zmrzlina

Ideální a zdravý dezert pro ty, kteří milují sladké, ale hlídají si postavu. Na banánovou zmrzlinu se hodí i úplně přezrálé banány, které už začaly tmavnout.

Složení:

• zralý banán,
• 2 st. l. květový med.

Příprava:

• Banán oloupeme, nakrájíme na plátky a dáme na 20 minut do mrazáku.
• Vychladlý banán rozmačkáme v mixéru s medem.
• Výsledný krém uchovávejte v mrazáku alespoň 4 hodiny.

3. Nutella soufflé

Obvykle se suflé připravují dlouho a jsou velmi obtížné. Navíc, i když konečný výsledek chutná dobře, může hotové suflé spadnout a stát se na pohled zcela neatraktivní. Další věcí je rychlá Nutella verze tohoto jídla.

Složení:

• Kuřecí vejce 2,
• 0,5 šálku Nutelly.

Příprava:

• Předehřejte troubu na 190°.
• Z kuřecích vajec oddělte žloutky a bílky. Žloutky smícháme s Nutellou do hladka. Z bílků vyšleháme mixérem pěnu a také vmícháme do směsi na suflé.
• Směs nalijte do pekáče a pečte 15 minut.

4. Cop s Nutellou

Šťavnaté bochánky plněné čokoládou lze připravit za méně než půl hodiny – včetně všech předpříprav. Pro případ náhlého příchodu hostů nebo náhlé potřeby cukroví stačí mít v lednici zásobu dvou surovin.

Složení:

• 1 balíček mraženého těsta,
• 0,3 hrnku Nutelly,
• práškový cukr.

Příprava:

• Troubu předehřejte na 190°. Rozválejte potravinářskou fólii a položte na ni těsto.
• Nutellu zahřejte mírně nad pokojovou teplotu. Rozprostřete ji po povrchu těsta.
• Těsto rozválíme na špalek, pak ho podélně rozřízneme až téměř do konce. Otočte výsledné dva „ocásky“ pigtailem.
• Pečeme 20 minut, poté posypeme moučkovým cukrem a necháme vychladnout.

5. Poháry na slaninu a vejce

Pokud vás omrzí klasická anglická snídaně, pak ze stejné slaniny a vajec můžete v troubě připravit neobvyklé jídlo. Dále budete potřebovat silikonové vložky na muffiny nebo cupcaky.

Složení:

• 5 proužků slaniny,
• 5 vejce
• sůl.

Příprava:

• Každý proužek slaniny rozřízněte příčně napůl. Proužky dejte napříč do silikonových forem.
• Do výsledného „hrnku“ nalijte syrové vejce a přidejte do něj sůl.
• Pečte 15 minut. při 210°, poté vyjměte ze silikonové formy.

6. Banánové palačinky

Na tyto palačinky je lepší použít velmi zralé a sladké banány. Pokud je banán dostatečně tvrdý, budete ho muset předem rozemlít v mixéru s 1 polévkovou lžící. l. zakysaná smetana.

Složení:

• 1 banán
• Kuřecí vejce 2,
• olej na vaření.

Příprava:

• Banán oloupeme a rozmačkáme vidličkou. Nejprve do ní rozklepněte jedno vejce do hladka, potom druhé.
• Rozpálíme pánev a na oleji smažíme palačinky do zlatova, nejprve z jedné, pak z druhé strany.

7. Ovesné sušenky s banánem

Tyto sušenky mohou být ještě zdravější, když je připravíte s běžnými ovesnými vločkami. Budete ji ale muset předem namočit přes noc do teplé vody a s instantní kaší to nezabere moc času.

Složení:

• 2 balíčky instantních ovesných vloček,
• 1 zralý banán
• 1 polévková lžíce. l máslo.

Příprava:

• Předehřejte troubu na 180°.
• Banán rozmačkejte vidličkou, dokud se nestane pastou a smíchejte s ovesnými vločkami. Ze vzniklé hmoty tvoříme sušenky a klademe je na vymazaný plech.
• Pečte 15-20 minut.

8. Jablečné chipsy

Při sledování svých oblíbených filmů a televizních seriálů si místo popcornu můžete dát chipsy ze skutečných jablek a vaše svědomí z nadbytečných kalorií, které jste snědli, vás nebude mučit. Navíc s nimi budete vždy vědět, co s nekonečnou zásobou jablek z babiččiny dači.

Složení:

• 2 jablka
• 0,5 lžička skořice,
• 1,5 lžic krystalový cukr.

Příprava:

• Předehřejte troubu na 110°.
• Jablka omyjeme, oloupeme a nakrájíme na co nejtenčí plátky.
• Plátky naaranžujte na plech tak, aby se navzájem nedotýkaly. Posypeme skořicí a cukrem.
• Pečte v troubě 1 hodinu, poté otočte a pečte další 1 hodinu. Vypněte troubu a nechte ještě 1 hodinu probublávat.

9. Veganské lanýže

Tuto svačinku lze použít nejen jako dezert, ale také jako energetickou tyčinku. Pokud je zabalíte do samostatných papírových obalů, budou skvělým způsobem, jak vám natankovat na dlouhou cestu nebo výlet.

Složení:

• 0,25 hrnku hořké čokolády,
• 1 hrnek mandlí,
• 1 šálek datlí.

Příprava:

• Všechny ingredience rozemelte, poté nalijte do mixéru nebo protáhněte mlýnkem na maso.
• Ze vzniklé směsi tvarujte kuličky, pokládejte je na potravinářskou fólii a dejte na 15-20 minut do lednice.

10. Čokoládová slanina

Na závěr se vás pokusíme trochu překvapit a nabídneme pokrm ze zdánlivě neslučitelných produktů – slaninu v čokoládě. Nespěchejte s cukáním a vzpomeňte si, jak hrdinové klasické ruské literatury jedli míchaná vajíčka se sladkou marmeládou a dokonce je chválili. Slanina a čokoláda mají přibližně stejnou chuťovou kombinaci.

Složení:

• 600 g hořké čokolády,
• 5 proužků slaniny,
• 0,5 hrnku nasekaných a pražených mandlí.

Příprava:

• Slaninu nakrájíme na malé plátky. Pánev se slaninou položte na mírný oheň a opékejte z obou stran, dokud není propečená, ale ještě není křupavá.
• Slaninu položte na ubrousek, aby absorboval přebytečný tuk.
• Čokoládu za stálého míchání rozpustíme ve vodní lázni. Na plech rozprostřete potravinářskou fólii.
• Pomocí pinzety namáčejte plátky slaniny, jeden po druhém, do horké čokolády. Položte je na film a posypte mandlemi. Dejte do lednice, dokud čokoláda úplně neztuhne.