Proč recepty doporučují předehřát troubu?

Chybu, kterou dělá téměř každý při předehřívání trouby

Mnoho receptů říká, že před přidáním pečeně, koláčů nebo chleba je třeba troubu předehřát. Ale co to vlastně znamená a opravdu to musíte dělat pořád? Při předehřívání trouby se často stávají chyby, protože většina lidí vlastně neví, jak to udělat správně. Kolik stupňů byste měli nastavit a jak dlouho trvá dosažení požadované teploty? A musí se vždy přihřívat? Najdete zde odpovědi na nejčastější otázky a tipy, čemu se vyhnout.

Potřebujete vždy předehřát troubu?

Ne, ve skutečnosti to není vždy nutné. Například pečeně, dušená masa nebo dokonce koláče mohou jít přímo do trouby. Předehřívání je důležité, když jídlo vyžaduje určitou dobu a konstantní teplotu.

Pokud používáte funkci horkovzdušné trouby, můžete také vynechat předehřívání. Doporučeno pouze pro jemná těsta, jako je listové těsto.

Jak dlouho trvá opětovné zahřátí?

Bez ohledu na typ trouby byste si měli na proces nechat několik minut – pět je minimum, asi 15 maximum, i když pár minut navíc neuškodí. Nejlepší je nejprve zapnout troubu a pak začít vařit nebo péct. To dává troubě dostatek času na dosažení požadované teploty. Moderní trouby často používají světlo, které signalizuje dosažení nastavené teploty.

Kolik stupňů mám nastavit?

Teplotu byste měli nastavit přímo podle receptu. Nezapomeňte věnovat pozornost požadovaným režimům trouby a následně je nastavit.

Častá chyba při předehřívání trouby

Před zvýšením teploty vyjměte vše z trouby. Pokud se například nahřívají i plechy, trouba spotřebuje více energie. Také udržování horkého plechu během pečení může mít negativní dopad na výsledky, protože pokud těsto položíte na již horký plech, teplotní rozdíl bude někdy příliš velký.

Autor: Světlana Protasová Editor internetových zdrojů
Související novinky:

poslední novinky

Mobilní operátoři byli zkontrolováni v Bělorusku. Výsledky oznámila KGC

„Je čas jít dál“: 3 znamení zvěrokruhu očekávají v létě 2024 změny ve všech oblastech života

Bělorusko a Rusko plánují natočit film o Old Man Minai

Dolar opět ustoupil běloruskému rublu. Co se ale stalo s eurem 22. května

Hlavní novinky

V Minsku mladíci znesvětili Věčný plamen a byli obviněni z trestného činu

Jak pěstovat velké melouny v zemi: 3 hlavní pravidla odhalena

Jak pes říká „děkuji“ svému majiteli: 3 způsoby – neignorujte tyto akce mazlíčka

Jak správně umýt žampiony před smažením: to je velmi důležité – houby by neměly absorbovat hodně vlhkosti

Copyright © 2012-2024, UE „Media News“
(Osvědčení o státní registraci č. 191617892 ze dne 22.05.2014. května XNUMX).

Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: belnovosti.by@yandex.ru

Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.

Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.

Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).

Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří Media News Unitary Enterprise.

Ředitel UE „Media News“ Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.

• Redakční standardy
• Kontakty
• Редакция
• Pomoc
• Zásady ochrany osobních údajů
• Zásady používání souborů cookie
• Pravidla pro uživatele
• Zásady zpracování osobních údajů
• Podmínky použití
• Mapa stránek

Používáme cookies. Používáním webu belnovosti.by souhlasíte se Zásadami souborů cookie