10 lilkových salátů, díky kterým se na zeleninu budete dívat novým způsobem

S nástupem léta se v naší stravě stává více zeleninových jídel. Nejoblíbenější z nich je lilkový salát. Možností vaření je mnoho, ale všechny spojuje jednoduchost a úžasná chuť. Sdílíme výběr 20 skvělých receptů!

1. Arménský salát s lilkem

Můžete podávat teplé i studené.

Budete potřebovat: 2 střední lilky, 1 cibule, 2 papriky, 4 rajčata, půl svazku kopru, 3 stroužky česneku, 1 polévková lžíce. citronová šťáva, 50 ml rostlinného oleje, mletý černý pepř, sůl.

Příprava: Lilek nakrájíme, namočíme do osolené vody a orestujeme. Nakrájejte cibuli, papriku, rajčata, kopr a česnek. Vše smícháme s lilkem, přidáme sůl, pepř, citronovou šťávu a olej.

2. Lilek v korejštině

Osmažený lilek položte na papírovou utěrku, aby se odstranil přebytečný olej.

Budete potřebovat: 2 lilky, 2 mrkve, 1 paprika, 1 cibule, 3 stroužky česneku, polovina feferonky, 2 polévkové lžíce. sezamová semínka, 5 stonků koriandru, 50 ml rostlinného oleje, 2 polévkové lžíce. sójová omáčka, 0,5 lžičky koriandr, měsíček citronu, špetka cukru, sůl, mletý černý pepř.

Příprava: Lilek nakrájejte na nudličky a smažte do zlatova. Mrkev nastrouháme na speciálním struhadle, nakrájíme cibuli, česnek, bylinky, sladkou a feferonku. Vše promícháme, přidáme citronovou šťávu, sójovou omáčku, olej, sezamová semínka, cukr, sůl a koření. Promíchejte, přikryjte a dejte na hodinu do lednice.

3. Salát s lilkem a mozzarellou

Papriky opékejte 1 minutu z každé strany.

Budete potřebovat: 2 lilky, 2 sladké papriky, 8 kuliček mozzarelly, 50 ml rostlinného oleje, 3 stroužky česneku, 1 polévková lžíce. citronová šťáva, mletý černý pepř, sůl.

Příprava: Nakrájený lilek namočte na 10 minut do slané vody, osušte a orestujte. Papriku nakrájíme na dlouhé kousky a zlehka orestujeme s nasekaným česnekem. Vše promícháme, přidáme mozzarellu, mletý pepř a sůl. Salát pokapeme olejem a pokapeme citronovou šťávou.

4. Salát s křupavým lilkem a smetanovým sýrem

Lilek je vhodné chytat z vroucího oleje děrovanou lžící.

Budete potřebovat: 2 lilky, 2 rajčata, 100 g smetanového sýra, 3 snítky koriandru, 1 polévková lžíce. sezam, 2 lžíce. škrob, 100 ml rostlinného oleje, sůl, mletý pepř.

Příprava: Lilek nakrájíme na kostičky, namočíme do slané vody, obalíme ve škrobu a na 2 minuty vložíme do vroucího oleje. Vyjměte je a položte na papírovou utěrku. Nakrájejte rajčata a koriandr. Vše promícháme, přidáme sůl, pepř, kousky sýra a sezamová semínka. Salát potřete olejem.

Teplý salát s lilkem a rajčaty: 15 originálních receptů

5. Salát z lilku a feta

Zkuste salát jemně promíchat, abyste nerozdrtili měkkou zeleninu.

Budete potřebovat: 2 lilky, 2 rajčata, 1 paprika, 100 g fety, 3 stroužky česneku, hrst tmavých oliv, 50 ml rostlinného oleje, 2 listy salátu, 3 snítky petrželky, sůl, mletý černý pepř.

Příprava: Lilek nakrájíme, namočíme do osolené vody a orestujeme do zlatova. Nakrájejte rajčata, sýr, papriku a česnek. Nasekejte petržel a salát. Ve velké salátové míse smícháme všechny ingredience, osolíme, opepříme a dochutíme olejem.

6. Salát s lilkem a vejci

Můžete použít kuřecí nebo křepelčí vejce.

Budete potřebovat: 2 střední lilky, 2 vařená vejce, 1 cibule, 100 g konzervované kukuřice, 60 ml rostlinného oleje, 100 ml majonézy, mletý černý pepř, sůl, bylinky na ozdobu.

Příprava: Lilek nakrájíme na kostičky, osolíme a smažíme na prudkém ohni. Nakrájejte cibuli, vejce, opláchněte kukuřici. Vše promícháme, přidáme sůl, pepř a majonézu. Salát dejte na talíř a ozdobte bylinkami.

7. Salát „Augustine“

Ořechy lze přidat celé nebo nasekané v mixéru.

Budete potřebovat: 1 lilek, 2 rajčata, 2 vařená vejce, hrst vlašských ořechů, 2 stroužky česneku, sůl, mletý černý pepř, 60 ml rostlinného oleje.

Příprava: Lilek nakrájíme na kostičky a orestujeme s nasekaným česnekem. Rajčata a vejce nakrájíme, ořechy osušíme na pánvi. Vše promícháme, osolíme, opepříme a dochutíme olejem.

8. Salát se smaženým lilkem a nakládanou cibulkou

Cibuli marinujte 7-10 minut v uzavřené nádobě.

Budete potřebovat: 2 lilky, 1 cibule, 2 vařená vejce, 3 snítky petrželky, sůl, mletý pepř, 3 polévkové lžíce. majonéza, 60 ml rostlinného oleje, 1 polévková lžíce. ocet, špetka cukru.

Příprava: Nakrájenou cibuli opláchneme a naložíme do octa s cukrem. Lilek nakrájíme na kostičky a orestujeme do zlatova. Nakrájejte vejce. Vše smícháme v široké salátové míse, osolíme, opepříme a ochutíme majonézou.

20 dresinků, které udělají salát nezapomenutelným

9. Jednoduchý lilkový salát s česnekem

Tento salát velmi připomíná chuť nakládaných hub.

Budete potřebovat: 2 litry vody, 1 kg lilku, 4 stroužky česneku, 3 hrášky nového koření, 1 bobkový list, svazek kopru, 3 polévkové lžíce. ocet, sůl, mletý černý pepř, 50 ml rostlinného oleje.

Příprava: Lilek nakrájíme na malé kostičky a vaříme v osolené vodě s bobkovým listem 4 minuty. Hodit na síto a vychladit.

Nasekáme kopr, česnek a smícháme s lilkem. Přidejte nové koření a černý pepř, sůl, ocet a olej. Salát přikryjeme pokličkou a necháme půl hodiny v lednici.

10. Rychlý salát ze smaženého lilku

Recept na skvělý předkrmový salát, pokud potřebujete rychle uvařit něco chutného!

Budete potřebovat: 500 g lilku, 3 stroužky česneku, půl svazku petržele, 80 ml rostlinného oleje, 1 polévková lžíce. citronová šťáva, sůl, mletý černý pepř.

Příprava: Lilek nakrájíme na kostičky a orestujeme do zlatova. Přidejte citronovou šťávu, jemně nakrájenou zeleninu, prolisujte česnek, osolte a opepřete. Salát by měl stát 15 minut v lednici.

11. Italský lilkový salát

Dopřejte členům své rodiny lahodné dobroty!

Budete potřebovat: 2 lilky, 350 g cherry rajčat, 50 g mozzarelly, 3 hlávkové saláty, 50 g parmazánu, 3 polévkové lžíce. olivový olej, 50 ml rostlinného oleje, 1 lžička. balzamikový ocet, 3 stroužky česneku, mořská sůl, mletý černý pepř, provensálské bylinky.

Příprava: Lilek nakrájíme na plátky, namočíme do osolené vody a orestujeme na rostlinném oleji. Rajčata a mozzarellu nakrájíme, parmazán nastrouháme, listy salátu natrháme rukama. Smíchejte lilek, rajčata, mozzarellu a salát. Přidejte sůl, koření, olivový olej a ocet. Přes lis prolisujeme česnek a navrch posypeme parmazánem.

12. Teplý salát s lilkem a hovězím masem

Použijte nejměkčí kousky masa.

Budete potřebovat: 200 g hovězího masa, 1 lilek, 1 paprika, 2 stonky zelené cibule, měsíček citronu, půl sklenice fazolových klíčků, 2 polévkové lžíce. sójová omáčka, 3 polévkové lžíce. rostlinný olej, sůl, mletý černý pepř, zira.

Příprava: Maso nakrájíme na nudličky, lilek na plátky. Smažte produkty odděleně na horké pánvi a položte na ubrousek. Nakrájejte sladkou papriku a zelenou cibulku. Vše promícháme, přidáme fazolové klíčky, citronovou šťávu, sójovou omáčku, sůl a koření. Jemně promícháme a salát potřeme olejem.

Zeleninové saláty: 20 skvělých receptů pro každý vkus

13. Salát s lilkem a cizrnou

V průměru se cizrna vaří 1-1,5 hodiny.

Budete potřebovat: 2 lilky, 300 g rajčat, sklenice vařené cizrny, 3 stroužky česneku, 1 polévková lžíce. sezam, 1 polévková lžíce. citronová šťáva, bylinky, sůl, mletý černý pepř, 80 ml rostlinného oleje.

Příprava: Lilek nakrájíme na kolečka, osmahneme a dáme na ubrousek. Smícháme rozpůlená rajčata, vařenou cizrnu, lilek a bylinky. Osolíme, opepříme, přidáme citronovou šťávu, nasekaný česnek a sezamová semínka. Salát potřete olejem.

14. Zaaluk salát

Recept na kaviár z marockého lilku.

Budete potřebovat: 3 lilky, 2 rajčata, 3 stroužky česneku, půl chilli papričky, 5 snítek petrželky, 1 lžička. paprika, 1 lžička citronová šťáva, 0,5 lžičky zira, sůl, 60 ml olivového oleje.

Příprava: Celé lilky dáme na plech a pečeme 30 minut při teplotě 200 stupňů. Ochlaďte a rozemelte. Nakrájejte rajčata, česnek, bylinky a feferonky. Vše orestujte na pánvi, přidejte koření a sůl. Po 10 minutách přidáme nakrájený lilek a citronovou šťávu. Tommy 4-5 minut, přidejte sůl a koření.

15. Salát s lilkem, hovězím masem a kyselou okurkou

Překvapivě lahodná kombinace chutí.

Budete potřebovat: 2 lilky, 200 g vařeného hovězího masa, 1 paprika, 2 nakládané okurky, 1 cibule, snítka bazalky, 50 ml rostlinného oleje, 2 polévkové lžíce. olivový olej, sůl, mletý černý pepř.

Příprava: Nakrájejte lilek a smažte v rostlinném oleji. Maso, papriku, okurky a cibuli nakrájíme. Vše promícháme, osolíme, opepříme a dochutíme olejem. Salát ozdobte bazalkou.

16. Salát s lilkem a jazykem

Během vaření jazyka vyměňte vodu alespoň dvakrát.

Budete potřebovat: 1 vařený vepřový jazyk, 2 lilky, 1 paprika, 2 rajčata, stroužek česneku, 3 listy salátu, 2 polévkové lžíce. sójová omáčka, 60 ml rostlinného oleje, mletý černý pepř, sůl.

Příprava: Nakrájené lilky smažte do měkka. Jazyk, rajčata a papriky nakrájíme, listy salátu natrháme rukama. Vše promíchejte, přidejte sůl, pepř a rostlinný olej. Česnek prolisujeme lisem a zakápneme sójovou omáčkou.

20 zelených salátů, které zpestří váš jídelníček

17. Salát s lilkem a žampiony

Syrové žampiony jsou namočené ve šťávě z hlávkového salátu a stávají se velmi chutnými.

Budete potřebovat: 2 lilky, 5 hub, 1 paprika, 3 stroužky česneku, 1 polévková lžíce. ocet, 1 polévková lžíce. sójová omáčka, 4 polévkové lžíce. rostlinný olej, 3 snítky petrželky, hrst piniových oříšků, mletý pepř a sůl.

Příprava: Lilek nakrájíme, orestujeme a dáme na ubrousek. Papriku nakrájíme na proužky, žampiony na tenké plátky. Vše promícháme, prolisujeme česnek, osolíme a opepříme. Přidejte ocet, sójovou omáčku, olej, ořechy a najemno nakrájenou zeleninu. Salát by měl být vyluhován po dobu půl hodiny.

18. Salát „Posedlost“

Hotový lilek lze nakrájet na kousky nebo dát na talíř celý.

Budete potřebovat: 1 lilek, 50 g semínek granátového jablka, 3 snítky petržele, 5 lístků máty, 80 g měkkého sýra, 2 polévkové lžíce. rostlinný olej, sůl, mletý pepř.

Příprava: Lilky nakrájíme podélně na pláty silné 3-4 cm, osolíme, opepříme, potřeme olejem a opečeme na grilu. Dejte je na talíř, přidejte granátové jablko, nasekanou petrželku, mátu a sýr. Osolte, opepřete a pokapejte olejem.

19. Salát s lilkem a vlašskými ořechy

Nevšední salát, který zůstane na vašem jídelníčku dlouho.

Budete potřebovat: 2 lilky, 150 g vlašských ořechů, 2 polévkové lžíce. zakysaná smetana, 2 polévkové lžíce. majonéza, půl svazku petrželky, sůl, mletý černý pepř.

Příprava: Lilek nakrájíme na kostičky, promícháme se solí, pepřem, olejem a pečeme v troubě 20 minut. Ořechy osušíme na pánvi a nasekáme v mixéru spolu s petrželkou. Smíchejte lilek, petrželové ořechy, sůl a pepř. Salát ozdobte majonézou a zakysanou smetanou.

20. Vrstvený lilek a sýrový salát

Lilek vařte 20 minut v osolené vodě.

Budete potřebovat: 2 vařené lilky, 3 rajčata, 1 cibule, 3 vařená vejce, 100 g tvrdého sýra, 100 ml majonézy, sůl, mletý černý pepř.

Příprava: Lilek, rajčata, cibuli a vejce nakrájíme, sýr nastrouháme na jemném struhadle. Salát sestavte v tomto pořadí: lilek, cibule, rajče, vejce a sýr. Každou vrstvu salátu namažte majonézou, v případě potřeby osolte a opepřete.

Saláty z lilku jsou rychlé a chutné: recepty

Osvědčené recepty na salát z lilku s fotografiemi krok za krokem. Rychlé a chutné každodenní saláty, sváteční saláty, ale i přípravy na zimu. Saláty se zeleninou, sýrem, vejci, kuřecím masem, zelenou pohankou. Vydatné, lehké, pikantní – pro každý vkus. Recepty zahrnují obsah kalorií a dobu vaření.

Salát s křupavým lilkem a rajčaty

Léto je čas na přípravu salátu s křupavými lilky a rajčaty – světlé, pikantní, na rozdíl od jiných.

Nebojte se velkého množství oleje v ingrediencích.

• Celkem aktivní doba vaření: 25 minut 25 minut
• Kalorie (100 g): 247 kcal

Složení:

• Lilek – 200 g
• Rostlinný olej – 1 lžíce. (200 ml)
• Rajčata – 300 g
• Škrob – 25 g
• Petržel – 50 g
• Sojová omáčka – 2 polévkové lžíce

Léto je čas na přípravu salátu s křupavými lilky a rajčaty – světlé, pikantní, na rozdíl od jiných.

Salát z lilku se sýrem

Léto je nejbarevnější a nejživější období, nejen proto, že jsme obklopeni letním počasím a dovolenou, ale také proto, že nám příroda dává jasnou zeleninu s jedinečnou letní chutí.

Zdá se mi, že rajčata a lilky nikdy nebudou tak chutné jako v létě.

• Celkem aktivní doba vaření: 30 minut 30 minut
• Kalorie (100 g): 119 kcal

Složení:

• Lilek – 3 ks.
• Sýr Adyghe – 200 g
• Rajčata – 4 ks.
• Rostlinný olej – lžíce 2
• Sojová omáčka – 2 polévkové lžíce
• Vlašské ořechy – 8 ks. volitelný

Léto je nejbarevnější a nejživější období, nejen proto, že jsme obklopeni letním počasím a dovolenou, ale také proto, že nám příroda dává jasnou zeleninu s jedinečnou letní chutí.

Salát z lilku s česnekem

Tento recept jsem se naučil jako dítě, naučil jsem se ho vařit okamžitě, protože jsem nikdy neviděl nic jednoduššího.

Tento salát je jedinečný tím, že používá vařený lilek.

• Celkem aktivní doba vaření: 30 minut 15 minut
• Kalorie (100 g): 28 kcal

Složení:

• Lilek – 1 kg
• Česnek – 1 ks.
• Zelení – podle chuti
• Ocet – 100 ml 6%
• Voda – 600 ml
• Rostlinný olej – podle chuti

Tento recept jsem se naučil jako dítě, naučil jsem se ho vařit okamžitě, protože jsem nikdy neviděl nic jednoduššího.

Korejský lilkový salát

Světlé, chutné, šťavnaté a krásné – to vše lze říci o korejském salátu z lilku.

Příprava už nemůže být jednodušší, sada ingrediencí je dostupná pro každého a výsledek předčí všechna vaše očekávání.

• Celkem aktivní doba vaření: 35 minut 35 minut
• Kalorie (100 g): 83 kcal

Složení:

• Lilek – 450 g (mladý)
• Sladká paprika – 2 ks.
• Mrkev – 1 ks.
• Olivový olej – 3 polévková lžíce
• Červená cibule – 1 ks.
• Cukr – 1 tsp

Světlé, chutné, šťavnaté a krásné – to vše lze říci o korejském salátu z lilku.

Salát s pečeným lilkem a pepřem

Tento neobvyklý salát z pečených lilků a paprik bude výborným společníkem ke grilovanému masu nebo rybě.

Můžeme podávat s mazancem, čerstvým chlebem nebo opečenou česnekovou bagetou.

• Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 10 minut 20 minut
• Kalorie (100 g): 61 kcal

Složení:

• Lilek – 2 ks.
• Olivový olej – 2 polévková lžíce
• Rajčata – 2 ks. malý
• Sladká červená paprika – 2 ks.
• Zelené olivy – 50 g
• Sůl podle chuti

Tento neobvyklý salát z pečených lilků a paprik bude výborným společníkem ke grilovanému masu nebo rybě.

Salát s lilkem a mozzarellou

Pokud se nepovažujete za příznivce tradičních salátů jako Olivier a sledě pod kožichem a na Silvestra dáváte přednost lehkým jídlům, pak si tento salát určitě vyzkoušejte.

Na jednu stranu je tento salát s lilkem a mozzarellou docela vydatný a na druhou stranu je úplně lehký a chutný.

• Celkem aktivní doba vaření: 30 minut 15 minut
• Kalorie (100 g): 203 kcal

Složení:

• Lilek – 1 ks.
• Mozzarella – 150 g
• Cherry rajčata – 200 g
• Salát – 80 g mix
• Česnek – 1 zub
• Pistácie – 100 g

Pokud se nepovažujete za příznivce tradičních salátů jako Olivier a sledě pod kožichem a na Silvestra dáváte přednost lehkým jídlům, pak si tento salát určitě vyzkoušejte.

Salát s kuřecím masem a lilkem

Vydatný salát nemusí nutně vyžadovat spoustu brambor a majonézy. Doporučuji vyzkoušet salát s kuřecím masem a lilkem: medové kuře, měkký lilek a lehce křupavá mrkev – perfektní kombinace chutí, vůní a textur.

• Celkem aktivní doba vaření: 20 minut 20 minut
• Kalorie (100 g): 90 kcal

Složení:

• Kuřecí prsa – 250 g
• Med – 1 lžička
• Olivový olej – 2.5 polévková lžíce
• Kari – 0.5 lžičky prášek
• Koření – 1 lžička suché bylinky
• Lilek – 270 g

Vydatný salát nemusí nutně vyžadovat spoustu brambor a majonézy. Doporučuji vyzkoušet salát s kuřecím masem a lilkem: medové kuře, měkký lilek a lehce křupavá mrkev – perfektní kombinace chutí, vůní a textur.

Salát s lilkem, okurkou a vejcem

Zatímco nás podzim ještě těší čerstvou zeleninou, chci se podělit o recept na salát s lilkem, okurkou a vejcem.

Salát lze připravit k obědu nebo večeři, protože se připravuje velmi rychle.

• Celkem aktivní doba vaření: 50 minut 30 minut
• Kalorie (100 g): 99 kcal

Složení:

• Lilek – 500 g
• Kuřecí vejce – 4 ks.
• Okurka – 240 g solená
• Cibule – 150 g
• Sůl podle chuti
• Černý pepř – mletý podle chuti

Zatímco nás podzim ještě těší čerstvou zeleninou, chci se podělit o recept na salát s lilkem, okurkou a vejcem.

Salát z lilku s rajčaty

• Celkem aktivní doba vaření: 30 minut 30 minut
• Kalorie (100 g): 118 kcal

Složení:

• Lilek – 250-300 gramů
• Rajčata – 250 gramů
• Žampiony – 200-250 gramů
• Cibule – 100 gramů
• Zakysaná smetana – 100 gramů
• Česnek – 2-3 stroužky

Pikantní lilkový salát

Pikantní lilkový salát se skvěle hodí k masitým pokrmům, zvláště těm připravovaným na grilu.

Kombinace dvou druhů okurek a smaženého lilku je prostě dokonalá!

• Celkem aktivní doba vaření: 30 minut 15 minut
• Kalorie (100 g): 62 kcal

Složení:

• Lilek – 2 ks.
• Okurka – 2 ks. čerstvý
• Okurka – 2 ks. marinovaný
• Červená cibule – 1 ks.
• Citronová šťáva – 1 lžička
• Rostlinný olej – lžíce 4

Pikantní lilkový salát se skvěle hodí k masitým pokrmům, zvláště těm připravovaným na grilu.

Salát z lilku, papriky a zelené pohanky

Jednoho dne jsem udělal rychlý salát z nakládaných lilků a paprik a v lednici jsem našel hrst hotové zelené pohanky.

Rozhodla jsem se ho přidat do salátu, abych ho nevyhodila a prostě jsem si tuhle kombinaci zamilovala!

• Celkem aktivní doba vaření: 20 minut 20 minut
• Kalorie (100 g): 63 kcal

Složení:

• Lilek – 3 ks.
• Sladká paprika – 2 ks.
• Bílá cibule – 1 ks.
• Česnek – 3 zub
• Pohanka – 3 polévkové lžíce. (zelená pohanka)
• Sojová omáčka – 3 polévkové lžíce

Jednoho dne jsem udělal rychlý salát z nakládaných lilků a paprik a v lednici jsem našel hrst hotové zelené pohanky.

Pečený lilek, rajčata a feta salát

Světlý letní podzimní salát z lilku, rajčat a fety. Všechny ingredience spolu chutnají skvěle.

• Celkem aktivní doba vaření: 45 minut 15 minut
• Kalorie (100 g): 96 kcal

Složení:

• Lilek – 350 g
• Rajčata – 220 g
• Salát – 60 g mix
• Fetaki – 120 g
• Rostlinný olej – lžíce 4
• Česnek – 2 zub

Světlý letní podzimní salát z lilku, rajčat a fety. Všechny ingredience spolu chutnají skvěle.

Salát z lilku s fazolemi na zimu

Domácí přípravky jsou v zimě velmi chutné a navíc pohodlné. Můžete se s nimi rychle občerstvit a nejen sloužit jako příloha k hlavním jídlům.

• Celkem aktivní doba vaření: 15 hodin 2 hodiny
• Kalorie (100 g): 77 kcal

Složení:

• Lilek – 1 kg
• Fazole – 300 g suché
• Rajčata – 1.5 kg
• Bulharský pepř – 0.75 kg
• Cibule – 0.5 kg
• Mrkev – 0.25 kg

Domácí přípravky jsou v zimě velmi chutné a navíc pohodlné. Můžete se s nimi rychle občerstvit a nejen sloužit jako příloha k hlavním jídlům.

Salát z lilku na zimu

V letní sezóně můžete z lilků uvařit cokoli, nebo je miluje téměř každý;

Proč si tedy tento gastronomický požitek neprodloužit? Každý rok v jemné, máslové, fialové zeleninové sezóně dělám na zimu lilkový salát.

• Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 10 minut 30 minut
• Kalorie (100 g): 68 kcal

Složení:

• Česnek – 6 zub
• Lilek – 1 kg
• Bulharský pepř – 350 g
• Cibule – 300 g
• Rajčata – 750 g
• Chilli paprička – 1 ks.

V letní sezóně můžete z lilků uvařit cokoli, nebo je miluje téměř každý;

Salát ze sladké papriky a lilku na zimu

Tento zimní salát ze sladké papriky a lilku je dobrý jako příloha i jako hlavní jídlo.
Moc ráda si ho trochu přihřeju a podávám s měkkou bramborovou kaší.

• Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 1 hodina
• Kalorie (100 g): 61 kcal

Složení:

• Lilek – 1 kg
• Sladká červená paprika – 1 kg
• Rajčatová šťáva – 1.5 l
• Česnek – 1 ks. velká hlava
• Ocet – 100 g 9%
• Cukr – 100 g

Tento zimní salát ze sladké papriky a lilku je dobrý jako příloha i jako hlavní jídlo.

Bulharský lilek a paprikový salát

Jedná se o rodinný recept, stejný, který se dědí z generace na generaci.

Pokrm patří do bulharské kuchyně, a proto obsahuje jeho hlavní ingredience – lilek, sladkou papriku a rajčata.

• Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 40 minut
• Kalorie (100 g): 41 kcal

Složení:

• Lilek – 8 ks.
• Sladká paprika – 10 ks.
• Rajčata – 6 ks.
• Cibule cibule – 5 ks.
• Mouka – 2 polévková lžíce
• Sůl podle chuti

Jedná se o rodinný recept, stejný, který se dědí z generace na generaci.

Salátový předkrm s lilkem na zimu

Nádherný předkrmový salát pro milovníky lilku. Ráda ho dělám na grilu, zvláště když se lilky pečou na uhlí. Ukazuje se to jednoduše báječně chutné!

• Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 30 minut 45 minut
• Kalorie (100 g): 57 kcal

Složení:

• Lilek – 1.8 kg
• Sladká červená paprika – 500 g
• Cibule – 500 g
• Rajčata – 800 g
• Česnek – 80 g
• Petržel – 25 g

Nádherný předkrmový salát pro milovníky lilku. Ráda ho dělám na grilu, zvláště když se lilky pečou na uhlí. Ukazuje se to jednoduše báječně chutné!

E-mail: novoe@menunedeli.com
Tel .: 8 (812) 240-81-80

© Všechny informace zveřejněné na webových stránkách Menunedeli.ru jsou chráněny autorským zákonem.
Kopírování jakéhokoli materiálu bez souhlasu autora je zakázáno.