10 lahodných squashových jídel

Patisson není příliš oblíbená zelenina. A úplně marně. Koneckonců, tato zelenina je velmi zdravá. Nejčastěji se squash připravuje na zimu nebo plněný. Stále je však spousta zajímavých a chutných jídel. Co dělat se squashem? Můžete si vybrat jakýkoli recept: od polévky po nakládanou zeleninu.

Jednoduché recepty

Nejjednodušší způsob, jak připravit guláš, palačinky, salát nebo kastrol.

Fritters

400 g tykve nastrouháme na jemném struhadle, přidáme trochu cukru, soli, špetku sody, vejce a sklenici mouky. Dobře promícháme a smažíme palačinky. Podávejte se zakysanou smetanou.

Polévka

Do kuřecího vývaru vložte dvě nakrájené dýně, cibuli a dvě brambory. Vařte, dokud nebude hotový. Prošlehejte mixérem. Přidejte tavený sýr a vařte ještě pár minut. Podáváme s krutony.

Squash dušený se sladkou paprikou

Cibuli nakrájíme na kostičky a lehce orestujeme. Přidejte nakrájenou mrkev, dvě sladké papriky, pár tykví. Vaříme 20 minut, přidáme dvě rajčata, pár stroužků česneku, sůl, pepř, lžíci rajčatového protlaku, trochu cukru a dusíme do měkka.

Kastrol

Rozklepněte tři vejce, přidejte nakrájenou cibuli, nastrouhanou dýni, čtyři lžíce zeleného hrášku. Směs prošlehejte a přidejte půl sklenice mléka. Sůl a pepř. Pečeme 20 minut posypané strouhaným sýrem.

Pikantní salát

Dýni nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme nakrájenou cibuli a zelenou cibulku, 20 g nastrouhaného křenu. Ochutíme 100 g majonézy, solí, pepřem, hořčicí.

Jak vidíte, je to jednoduché a chutné.

Mýty o onemocnění jater: v televizi vám o tom neřeknou

Originální možnosti pokrmů

Zde jsou některé neobvyklé recepty na squash.

Mléčná polévka

400 g tykve a cibule nakrájíme na nudličky. Vložíme do hrnce, přidáme brambory nakrájené na plátky. Přidejte vodu a vařte tři minuty. Osolíme, zalijeme litrem mléka a přivedeme k varu. Nechte deset minut působit.

Krůtí se zeleninou

Vložte krůtí filet do litinové pánve. Nalijte trochu rostlinného oleje. Dejte to ven. Nakrájejte dvě rajčata, papriku, dýni a tuřín. Vše přidáme k masu, osolíme a opepříme. Vařte, dokud nebude hotovo.

Salát z krevet a tykve

Uvařte 300 g krevet, pokapejte citronovou šťávou. 100 g brambor uvaříme ve slupce a nakrájíme na tenké nudličky. 150 g tykve a 100 g nakládaných hub nakrájíme nadrobno. Vše promícháme, dochutíme majonézou, cukrem a solí.

Squash se sýrem

Mladou dýni nakrájejte na kousky silné 1 cm Nakrájejte cibuli a nastrouhejte 150 g sýra. Smíchejte dýni, cibuli, sýr a kmín. Vložte do hrnce a pečte v troubě do měkka. Smíchejte 50 g sýra, stejné množství strouhanky, přisypte dýni a vařte 10 minut bez přikrytí.

Chléb

100 g rozpuštěného másla, nasekaný kořen zázvoru (lžíce), 350 g tykve nastrouhané na hrubém struhadle, čtyři rozšlehaná vejce, lžíce prášku do pečiva, stroužek česneku, lžička soli, půl lžičky sody , smíchejte 2,5 hrnku mouky. Vložte do formy a pečte při střední teplotě.

Pokrmy z tykve zpestří váš jídelníček.

Použité fotografické materiály Shutterstock

Číst dál

LED paprsky v kosmetologii: co umí a jak je používat?

LED terapie je léčba světlem a v různých barvách. Jejich výměnou v přístroji můžete vyřešit různé kožní problémy.

Lapače tuku: nejúčinnější způsoby nápravy problémových partií na obličeji a těle

Odkud se tukové pasti berou a jak se jich zbavit? Najděte efektivní způsoby, jak opravit problémové oblasti v našem článku.