6 neuvěřitelně jednoduchých způsobů, jak udělat grilování vlastníma rukama

Co může být lepšího než vůně čerstvého grilu při odpočinku v přírodě? Příjemný večer s přáteli na chatě vám vždy dá spoustu pozitivních emocí. To je nejlepší způsob, jak si odpočinout od práce, shonu a každodenní rutiny! Nákup grilu není nejlevnější nákup. A proč, když to zvládnete sami?

1. Pánev z ocelového plechu

Nejjednodušší a nejběžnější možností výroby je gril vyrobený z ocelového plechu. Snadno se s ním pracuje, snadno se montuje a vyžaduje minimální materiálové, časové a pracovní náklady. Takové grily jsou lehké a mobilní, ale zároveň méně odolné kvůli tenkým stěnám.

Dobrá věc na svařovaném grilu je, že nevyžaduje další mechanické upevňovací prvky. To je dobrá stacionární možnost pro letní chatu nebo turistickou základnu. Vyrobte nohy z odolných rohů, postavte skládací stojan z profilů nebo ozdobnou kovanou základnu.

Na dlouhých stěnách vyřízněte svislé drážky pro špejle. Nejlepší je vytvořit několik typů štěrbin různých hloubek, abyste regulovali množství tepla a dobu vaření. Ve spodní části byly vyvrtány otvory pro odvodnění a větrání, po stranách byly přišroubovány úchyty pro přenášení. Horní část konstrukce může být natřena speciálním žáruvzdorným smaltem.

2. Ocelový gril bez svařování

Způsob výroby ocelového grilu bez svařování se ve skutečnosti téměř neliší od klasického schématu. Pouze ke spojení všech dílů použijete úhelníky, šrouby, drážky a matice. To je dobrá volba, pokud potřebujete skládací mobilní design, který si můžete vzít s sebou.

Všechny díly nakreslete, označte a vyřízněte bruskou nebo pilkou. Ohněte spodní část bočních stěn pomocí svěráku pro snadnou a úhlednou montáž. Zpracujte spoje dlouhých a krátkých stěn stejným způsobem – ve skutečnosti budete mít krabici.

DIY dárek k narozeninám: 12 jednoduchých nápadů

3. Stacionární cihlový gril

Prvním krokem je najít vhodné místo, chráněné před větrem a prachem. Cihlový gril je stacionární, takže budete muset vyrovnat a připravit místo, získat baldachýn a komunikaci. To je dobrá volba pro krytý altán nebo terasu se stolem, židlemi nebo lehátky.

Ke stavbě grilu používejte pouze žáruvzdorné cihly, protože silikátové cihly se s takovými podmínkami nevyrovnají. Vyberte si vhodný výkres nebo sestavte několik najednou – to je snadné i bez zkušeností. Cihlový gril je druh stavebnice, takže můžete experimentovat s tvarem a konfigurací.

Pro základ vykopejte rovný otvor bez rozdílů ve výšce as okrajem asi 5 cm na všech stranách. Zasypte dno struskou, nainstalujte bednění, položte výztužnou síť a vyplňte konstrukci betonem. Podklad musí stát alespoň tři dny, aby zcela vyschl a ztvrdl.

Pro vyrovnání základny nalijte tenkou vrstvu potěru a položte vrstvu hydroizolace. Topeniště postavte z plných žáruvzdorných cihel a stěny z obyčejných dutých cihel. Velké, masivní konstrukce jsou pro odolnost vyztuženy kovovými tyčemi. Jako baldachýnovou střechu lze použít kovové tašky nebo polykarbonát.

Stínidlo lustru Udělej si sám: 15 skvělých nápadů

4. Kamenný gril

Kamenný gril se od zděného liší většinou jen vzhledem. Je masivní, strukturovaný, velkolepý, s přirozenou texturou a efektními tvary. Tento gril se snadno hodí do krajinářského designu a plně vyhovuje současným ekologickým trendům.

Výroba kamenného grilu vlastníma rukama je obtížnější než výroba cihel kvůli přípravě materiálů. Ale na oplátku získáte úžasné dekorativní vlastnosti a skutečné umělecké dílo. Velmi zajímavě vypadají návrhy se záměrně hrubým a chaotickým zdivem.

Můžete si bezpečně vzít přírodní i umělý kámen: první je silnější a s druhým je snazší pracovat. V zásadě se jedná o žulu, pískovec, břidlici, dolomit, křemenec nebo šungit. Nejobtížněji se pracuje s hrubými, neotesanými dlažebními kostkami, snáze se pracuje s dlažebním kamenem, stélkou nebo roztrhanou sutí. Pro pokládku se používá směs cementu a písku nebo speciální kompozice s modifikátory.

Stěny kamenného grilu nemusí být dokonale hladké, ale rozhodně pevné a stabilní. Všechny spoje pečlivě natřete maltou, pevně je připevněte k sobě a slabá místa zpevněte kovovou tyčí. Je důležité, aby všechny držáky grilu a další prvky v pekáči byly ve vodorovné poloze.

5. Grilování z kovového sudu

Chcete-li udělat malý gril vlastníma rukama, budete potřebovat kovový sud o objemu 60 nebo 100 litrů. Barva na povrchu bude vlivem tepla bublat, proto ji odstraňte brusným kotoučem nebo tuhým kartáčem. Uřízněte hlaveň přesně podle značek pod pravítkem a poté řezy očistěte a obruste. Průměrná velikost víka je asi čtvrtina kruhu s 3-5 cm prohlubněmi od okrajů, i když jej můžete jednoduše rozříznout na polovinu.

Aby bylo víko odklopné, našroubujte běžné dveřní panty nebo nábytkové panty pro sklopné fasády. Aby bylo otevírání pohodlné, přivařte kliku dvířek a připevněte gril, když je otevřený, na zadní stranu nainstalujte háček. Pokud po okrajích řezu svaříte ocelový pás, víko do sudu rozhodně nespadne.

Spojte dvě široké trubky o průměru asi 7 cm pod úhlem 90 stupňů. Chcete-li to provést, odřízněte jejich okraj diagonálně a spoj pevně svařte, aniž byste nechali žádné mezery. Na boku sudu vyřízněte kulatý otvor a přivařte k němu hotový komín a na dně ponechte několik malých otvorů pro odvodnění.

Odolná obdélníková trubka měří přibližně 3×5 cm a je ideální pro skládací nebo stacionární stojan. Tenké ocelové tyče vytvoří držák na gril. Ze zbytků trubky nebo tyče vytvořte boční madla na přenášení grilu. Samotný gril vystřihněte z nerezového pletiva nebo si rovnou kupte připravený ke grilování.

DIY staré stolní dekorace: 14 jednoduchých nápadů

6. Grilování z plynové láhve

Ve svém jádru je plynový válec stejný sud a na stejném principu je z něj vyroben gril. Nemusíte ho ani speciálně kupovat – stačit bude stará válcová propanová nádrž o objemu 50 litrů. A 27litrový válec bude skvělým mobilním grilem, který můžete nosit s sebou v kufru.

Věnujte zvláštní pozornost opatřením – nespěchejte s řezáním válce, i když uvnitř není žádný plyn, protože stále bude kondenzovat, zbytky propanu a tlak. Nejprve odšroubujte ventil, vyprázdněte láhev, naplňte ji vodou, otočte ji na bok a nechte ji tak alespoň pár hodin.

Další výhodou válce oproti sudu je přítomnost téměř hotového výstupu pro komín. Stačí odříznout ventil, oříznout okraje a přivařit trubku na místo. Pokud plánujete používat gril s otevřeným víkem, pak komín není vůbec nutný!

Jak si vyrobit fotorámeček vlastníma rukama: 14 zajímavých nápadů

Video: DIY kovový gril – DIY

Chcete si udělat grilování vlastníma rukama? 25 fotografií + kresby

Grilování na venkově je charakteristickým znakem příjemné dovolené mimo město s grilováním v dobré společnosti. Možná to je důvod, proč většina letních obyvatel ráda instaluje gril nebo gril na svou letní chatu. Ano, můžete si koupit hotový gril pro svou daču, ale v plánech na vybudování takového grilu vlastníma rukama je něco atraktivního.

Venkovský gril je nejen místem setkávání celé rodiny a zajímavým prvkem venkovského designu, ale také velmi efektní záležitostí, když potřebujete nakrmit poměrně hodně lidí například na dovolené; protože Plocha domácího grilu je obvykle mnohem větší než standardního grilu zakoupeného v obchodě. Vlastní gril je navíc odolnější, méně náročný na použití a má „teplejší, individuální“ vzhled než kupovaný.

Úkol vyrobit si pánev vlastníma rukama zvládne za víkend vyřešit pár šikovných rukou. V zařízení venkovského grilu není nic složitého, můžete to sami vidět na nákresu.

Zařízení je jednoduchý gril.

Firebox: Vnitřní stěna pánve může být obložena žáruvzdornými cihlami. Pro pohodlnější přístup ke grilovacímu roštu je lepší odsunout stěnu trochu dopředu.
Grilovací rošt: Vyberte si litinu nebo nerez. Drží na rohových římsách.
Nadace: platforma z betonu (8-10 cm) na polštáři z hutněné suti (8-10 cm) zajišťuje stabilitu konstrukce grilu.
cihlové zdi: Tvoří uzavřený rám grilu, snižují spotřebu dřeva o 65 % a chrání před horkými jiskrami.
popelník: plech na palivo. Umístí se ve vzdálenosti 20-35 cm pod grilovací rošt.

Udělej si sám gril nebo koupit?

Pokud máte zednické dovednosti, žádné problémy se zády a pár přátel připravených vám pomoci, můžete si o víkendu vyrobit gril sami.

Kam umístit gril v letní chatě?

Určete převládající směr větru a nainstalujte gril tak, aby kouř nelétal do domu nebo rekreační oblasti.

Z čeho vyrobit pánev?

Betonové základové bloky – nejlevnější stavební materiál pro grilování. Uvnitř topeniště může být obloženo žáruvzdornými cihlami pro větší udržení tepla. Zvenčí lze gril obložit přírodním kamenem.

Přírodní kámen – přírodní kámen dobře udržuje teplo. Na výběr a osazení kamene si naplánujte dostatek času. Navíc je dobré mít v záloze nějaký přebytek kamene, protože. je obtížné předpovědět přesnou spotřebu materiálu na stavbu ohniště z přírodního kamene.

Červená keramická cihla – téměř nejlepší volba pro stavbu grilu. Navenek atraktivní, dobře udržuje teplo, nebojí se interakce s otevřeným ohněm. Pro cihelnou pánev budete potřebovat trochu více zručnosti ve zdění než pro pec z betonových bloků.

Jak rozpálit gril?

Použijte suchá polena ovocných druhů, která dodají nezapomenutelnou chuť všem pokrmům připravovaným na grilu. Zajistěte v konstrukci grilu místo, kam můžete předem vložit vhodná polena, která jste obdrželi při prořezávání ovocných stromů.

Nástroje na grilování.

Kleště – čím déle, tím lépe pro vaši bezpečnost.
Štětec z kovu pro čištění grilovacího roštu.
Rukavice gril, který odolá vysokým teplotám.

Další vlastnosti grilu.

Grilování s rožněm, což umožní rovnoměrně propéct velký kus masa.

Brazier s komínem – umožní shromažďovat a odvádět kouř směrem nahoru z letní kuchyně nebo altánku, vedle kterého je gril instalován.

Ohniště s grilem – Chcete v zemi postavit něco velkolepého? Stavíme ohniště na terasu nebo venkovský altán, do jehož stěn zabudujeme rohy pro podporu grilu.

6 tipů pro práci na grilu.

1. Grilovací rošt musí být horký. Před vložením masa na gril předehřejte gril na 15 minut.
2. Uspořádejte různé teplotní zóny pro grilovací rošt posunutím části uhlíků na jednu stranu. Maso smažte na teplejší straně, zeleninu nebo ryby na chladnější straně.
3. Jídlo na grilu neotáčejte každou minutu, aby se maso opeklo, stačí ho jednou obrátit, opékat 5-6 minut z jedné strany.
4. Přidejte chuť. Bez ohledu na palivové dřevo ve vašem grilu můžete vždy zušlechtit vůni jídla, které vaříte, tím, že pár snítek ovocných druhů namočíte na několik minut do vody a poté je položíte na žhavé uhlíky.
5. Nechte odpočívat. Uvařené maso nechte pár minut vychladnout, lépe se v něm rozlije šťáva.
6. Správné uhlíky pro vaření na grilu jsou červené s lehkým nádechem namodralého popela.

Grilování a bezpečnost.

Otrava jídlem. Umyjte si ruce, nakupujte maso na bezpečných místech. Toto je nejlepší rada, jak se vyhnout otravě jídlem uprostřed pikniku na zahradě.

Připálené maso. Máte rádi dobře propečené maso? Nezapalujte gril do černa! Připálené částice jídla zdvojnásobují riziko rakoviny. Abyste mohli pozvednout přípitek na zdraví a maso s mírným zarudnutím uvnitř.

Otrava oxidem uhelnatým. Všechno je dobré na svém místě. Pokud vaříte na grilu za špatného počasí a napadá vás šílená myšlenka „proč to nedělám v garáži“, zažeňte to špinavým koštětem. Koncentrace oxidu uhelnatého v místnosti se pro vás může stát dramatickou.

Požár. Minimálně 3 m od budov, dřevěných plotů, přístřešků apod. vám umožní vyhnout se obrovským škodám způsobeným požárem a vážným zraněním.

Úpal. „Je tady takové horko, že mě raní mrtvice.“ To nemusí být jen vtip. Přehřátí může vyvolat vážnou exacerbaci onemocnění u lidí s kardiovaskulárními chorobami.

Oblečení pro volný čas. Při používání grilu nenoste volné oblečení s visícími rukávy nebo policemi. Jiskra, která na něj padne, nemusí způsobit ohňostroj, který jste plánovali.

Smažený. Hluboké smažení je nejlepší přenechat profesionálním kuchařům. Rozstřikování kousků tuku, otevřený oheň – je lepší se nepřeceňovat, jsme dost chytří na to, abychom pochopili, „ta hra nestojí za svíčku.“

Dávej pozor, osle. Vosí bodnutí je extrémně bolestivé a velmi nebezpečné pro lidi s alergickými reakcemi. Proto je lepší mít v lékárničce antialergenní léky a nosit košili s dlouhým rukávem.

Uhlí a požární bezpečnost. Před vyhozením popela z grilu počkejte 48 hodin.

Jak se o grilování starat?

Grilovací rošty čistěte ocelovým kartáčem, aby se tam nehromadil popel a zbytky jídla. Vychladlý grilovací rošt potřeme slunečnicovým olejem, aby se na něm netvořila rez. Po každém použití grilu odstraňte popel, aby se nehromadil zápach pro příští vaření.

Ať už si pánev vyrobíte sami, nebo si ji koupíte již hotovou, přinese vám mnoho příjemných chvil, kdy si s grilem v ruce, obdivováním otevřeného ohně v příjemné společnosti, dopřejete tak nezbytný odpočinek od rušného denního rytmu.

Líbil se vám článek? Přihlaste se k odběru kanálu, abyste byli informováni o nejzajímavějších materiálech