Obsah
8 potravin, které by těhotné ženy neměly jíst
Příjem všech makro- a mikroelementů vám umožňuje provádět následující důležité fáze vývoje dítěte během tohoto pro něj obtížného období a také poskytovat podporu těhotné ženě:
· Předcházet komplikacím, jako je těhotenská cukrovka, preeklampsie a nízká porodní hmotnost novorozence. Je zvláště důležité dodržovat dietu, pokud máte rizikové faktory pro tyto komplikace.
· Udržování normální hmotnosti. Kontrola hmotnosti je důležitá pro zdraví matky i dítěte. Optimální počet nabraných kilogramů pro těhotnou ženu průměrné postavy je 10-13.
· Předcházet alergiím a nesnášenlivosti. Vyhýbání se určitým potravinovým alergenům a pečlivé zavádění nových potravin do jídelníčku po narození může pomoci předejít alergiím a intolerancím u vašeho dítěte.
· Udržování energie a vitality. Těhotenství může způsobit zvýšené pocity únavy v důsledku zvýšeného dopadu stresu na organismus. Správné stravování může pomoci zvýšit hladinu energie a zlepšit celkovou fyzickou a emocionální pohodu.
· Formování zdravých stravovacích návyků. Nastávající maminka může svou situaci využít jako příležitost přehodnotit své stravovací návyky a provést dietní změny ve prospěch celé rodiny.
Během devíti měsíců těhotenství, v každém trimestru, by žena měla věnovat zvláštní pozornost své stravě, užívat vitamíny v požadovaném množství, s přihlédnutím k fyziologickým charakteristikám každého trimestru. Existují určité potraviny a látky, kterým je třeba se vyhnout nebo je konzumovat opatrně.
První trimestr (1-13 týdnů)
První trimestr je považován za nejdůležitější, protože v tomto období se tvoří všechny orgány a systémy nenarozeného dítěte. Je důležité věnovat pozornost následujícím aspektům, protože ne všechny vitamíny jsou užitečné v přebytku:
· Vitamin C. V těhotenství jsou vysoké dávky kontraindikovány, ale v prvním trimestru je stále nutné užívat až 90 mg jako prevenci mateřských poruch.
· Vitamín A. V běžném životě žena přijímá dostatečné množství retinolu s jídlem, ale v těhotenství (zejména vícečetné těhotenství) potřebuje vnější podporu pomocí vitamínových komplexů a tablet. Jeho nadměrné množství vede k narušení vývoje plodu a jeho nedostatek vede ke zvýšenému intrakraniálnímu tlaku. Normálně potřebuje těhotná žena pouze 900 mcg.
· Vitamin D. Je důležité tuto látku pečlivě sledovat a nedopustit, aby její konzumace přesáhla 15 mcg denně, optimálně 10 mcg. Přes svou nepochybnou hodnotu pro těhotnou ženu, zejména při deficitu slunečního záření (v zimě nebo v severských městech), může způsobit ospalost, nevolnost, zácpu, usazování vápenatých solí a některé vrozené vady plodu.
· Minerály. Den vyžaduje 1000 mg vápníku, 800 mg fosforu, 400 mg hořčíku, 2500 mg draslíku, 1300 mg sodíku, 18 mg železa, 150 mcg jódu. Je důležité tyto ukazatele výrazně nepřekračovat, aby nedošlo k patologickým příznakům přebytku, dieta by měla kontrolovat jejich množství.
· Masné výrobky s vysokým obsahem tuku. Vyhněte se konzumaci tučného masa, protože může vést k nadměrnému cholesterolu a obezitě. Přednost by měla mít libové maso, drůbež, ryby a luštěniny.
· Syrové nebo nedostatečně tepelně upravené potraviny. Je nutné se vyvarovat konzumace syrových vajec, nedostatečně tepelně upraveného masa a ryb, protože mohou být zdrojem bakterií, které mohou způsobit nepříjemné následky v podobě otravy jídlem.
· Alkohol a kouření. Absolutně zakázáno během těhotenství, protože mohou poškodit zdraví dítěte a způsobit potrat.
Druhý trimestr (14-27 týdnů)
Během druhého trimestru dítě pokračuje v aktivním růstu a zvyšuje se potřeba živin. Všechny výše uvedené vitamíny je nutné přijímat v mírně zvýšeném množství, protože plod se zvětšuje a vyžaduje více živin. Postupně musíte zvýšit množství vitamínu C na 100 mg, B12 na 3,5 mcg, A na 1000 mcg, D na 12,5 mcg a folátu na 600 mcg. Je potřeba zvýšit i množství některých minerálů, zejména železa, jódu a vápníku, draslík a sodík by měly zůstat na stejné úrovni.
Je důležité zvážit následující aspekty:
· Vápník. Pro zdravý vývoj kostí a zubů miminka potřebuje žena dostatek vápníku. Mléčné výrobky, střevní ryby a ořechy jsou vynikajícími zdroji tohoto minerálu, jehož norma v druhé polovině těhotenství je 1300 mg.
· Žehlička. Během těhotenství se může hladina železa v těle snížit, proto je důležité jíst potraviny bohaté na železo, jako je červené maso, sušené ovoce a luštěniny. Matka by již měla dostávat 33 mg tohoto minerálu denně, aby se vyhnula anémii z nedostatku železa.
· Ryba. Ryby jsou bohaté na esenciální omega-3 mastné kyseliny, které jsou důležité pro vývoj mozku a zraku dítěte. Měli byste se však vyhýbat rybám s vysokým obsahem rtuti, jako je žralok, mečoun a tuňák.
· Kofein. Zatímco pití kávy s mírou je v pořádku, je nejlepší snížit její příjem, protože nadbytek kofeinu může zvýšit riziko potratu. Jeho užívání zvyšuje krevní tlak, což je prediktorem rozvoje závažné komplikace – preeklampsie.
Třetí trimestr (28-40 týdnů)
V posledním trimestru je růst plodu nejaktivnější a matka si musí udržet své zdraví a připravit se na budoucí porod. V tomto období se zvyšuje riziko vzniku poruch ze strany těhotné ženy, protože prodloužené těhotenství by mohlo narušit kompenzační schopnosti jejího těla, ale nesmíme zapomínat na vitamíny pro dítě. Dieta a jejich příjem pokračuje ve stejných objemech.
Důležité je dbát na správný pitný režim, zabránit dehydrataci organismu a snížit otoky – omezit množství slaných jídel. Kontrola krevního tlaku (vyhýbání se kofeinu a soli) pomáhá předcházet preeklampsii a kontrola množství cukru v krvi pomáhá předcházet těhotenskému diabetu.
Mírné cvičení vám může pomoci zůstat fit a připravit se na porod. Před zahájením cvičení byste se však měli poradit se svým lékařem, protože těhotné ženy by neměly provádět některé ze svých obvyklých nebo běžných cvičení.
Co by těhotná žena neměla jíst
Výživová doporučení se mohou lišit v závislosti na její fyzické kondici a individuálních potřebách a předepsaná strava a vitamíny závisí na zdrojích jejího těla. Proto byste se měli poradit se svým lékařem a dodržovat jeho doporučení, abyste zajistili optimální zdraví nastávající maminky i miminka.
Některé potraviny jsou však vyloučeny pro všechny těhotné ženy bez ohledu na jejich stav, protože jejich negativní účinek na plod je nepopiratelný:
· Syrové měkkýše a ryby a maso. Mohou obsahovat bakterie a parazity, které představují riziko pro zdraví dítěte. Studené sushi, rohlíky a některé misky se zdravým jídlem mohou obsahovat syrové ryby, takže si žena musí na takové jídlo dávat pozor.
· Syrová vejce a těsto. Vejce mohou být kontaminována salmonelou. V moderním světě se jedná o poměrně vzácnou střevní infekci, ale během těhotenství stojí za to vyloučit jakákoli rizika pro dítě.
· Neloupaná zelenina a ovoce. Zeleninu a ovoce je nutné před jídlem důkladně omýt a použít speciální čisticí prostředek, aby se do těla nedostaly patogenní mikroorganismy.
· Uzeniny a masné výrobky. Některé druhy uzenin mohou obsahovat dusičnany a dusitany, které mohou být škodlivé pro plod.
Správná výživa, strava, vitamíny a minerály ve správném množství v každém trimestru jsou klíčem ke zdravému vývoji miminka a úspěšnému porodu.
Zdroje:
1. Kodentsova V. M., Vrzhesinskaya O. A. Vitamíny ve stravě těhotných žen // Gynekologie. 2002. T. 4. č. 1.