Víte, proč se vám po kávě chce na záchod?

Kávová zrna obsahují několik stovek látek. Každý z nich působí na tělo jinak. Hlavním účinkem, pro který tento nápoj pijeme, je nabrání elánu. Kávový nápoj však kromě toho, že je tonikum, působí i močopudně. S tím se potýká většina konzumentů ranní kávy. Mnohem méně často lidé pociťují nutkání na stolici, ale stává se to. Tak proč chceš jít po kávě na záchod?

Diuretický účinek kávy

První studie byly provedeny ve Francii již ve 20. letech minulého století. Kontrolní skupina se několik měsíců před experimentem zdržela pití kávy. Poté začali lidem dávat pití ráno. Vědci zjistili, že diuretický účinek nastává, když se do těla dostane 0,5 mg kofeinu na 1 kg hmotnosti. To prokázalo, že kofein skutečně má diuretický účinek. Při stejném experimentu se však zjistilo, že po týdnu si tělo na nápoj zvyklo a aby došlo k diuretickému účinku, byla potřeba velká dávka kofeinu.

Čiré nápoje – espresso a ristretto – mají výraznější močopudný účinek. Přítomnost mléka a cukru účinek snižuje.

Dnes vědci prokázali diuretický účinek kofeinu:

1. Při vstupu do žaludku látka aktivuje práci nadledvin.
2. Do ledvin se dostává více krve a vstřebávání sodíku se zpomaluje.
3. Přebytek sodíku, který musí být naléhavě odstraněn, vede ke zvýšené práci močového systému.

Výzkum pokračuje, mnoho okolností je ještě potřeba objasnit a znovu zkontrolovat. Již se však potvrdilo, že močopudný účinek pociťují jen ti, kteří nápoj pijí jen zřídka. Kdo pijí espresso neustále a ve velkém množství, zvykne si a nic podobného nezažije.

Proč se cítíte slabý po pití kávy?

V této věci byl také proveden výzkum. Vše se však ukázalo být mnohem složitější, než se čekalo. Vědci předpokládali, že kofein má projímavý účinek. Aby to otestovali, vzali tři skupiny laboratorních myší a po dobu tří dnů jedna skupina dostávala kávu s kofeinem, druhá bezkofeinovou kávu a třetí skupina byla kontrolní.

Výsledky experimentu přesvědčivě prokázaly, že u zvířat z první a druhé skupiny se střevní motilita zvýšila, ale nijak nelišila. Jinými slovy, důvodem nebyl kofein.

Další výzkum odhalil účinek kávy na inhibici růstu kolonií střevních bakterií. Předpokládalo se, že právě to způsobuje relaxaci. Vědecký svět se ale s vysvětlením nespokojil. Faktem je, že touha jít na toaletu „příliš“ se často objevuje několik minut po vypití kávy, během níž se nápoj ani nestihne dostat do střev. Otázka zatím zůstává otevřená. Další hypotézou je, že kofein stimuluje produkci hormonů, které vyvolávají kontrakci konečníku. Přímé důkazy ale věda zatím nemá.

Možná ne jeden, ale více faktorů hraje roli, například přirozená aktivace střev po ránu, vstup teplé tekutiny do žaludku.

Lze kávu použít jako projímadlo a diuretikum?

Kofein není lék a samozřejmě jej nelze použít k léčbě překrvení střev nebo ledvin. S vědomím některých faktů si však v některých případech můžete pomoci sami. Pokud tedy například pijete kávu zřídka, můžete ji vypít jednou nebo dvakrát jako diuretikum. Nezapomeňte, že k závislosti na kofeinu dochází rychle a po několika dnech účinek zmizí a zvýšení dávky nepovede k ničemu dobrému.

Pozorování pacientů na odděleních gynekologie a gastroenterologie, kteří podstoupili operaci příslušných orgánů, ukázala, že pití kávy urychlilo obnovu funkcí trávicího traktu a urogenitálního systému. Pacienti mohli konzumovat pevnou stravu o 15-30 hodin dříve, než je požadováno podle lékařských předpisů, a funkce střev byla obnovena po 15-18 hodinách. V tomto případě stačilo vypít dva nebo tři doušky espressa.

Z toho můžeme usoudit, že pití kávy za účelem normalizace nebo obnovení funkce gastrointestinálního traktu je zcela oprávněné. Ale protože pro to zatím neexistuje žádné uspokojivé vědecké vysvětlení, stále nemá cenu se tímto způsobem zacházet.

Proč tedy po kávě chcete jít na záchod „na malou“ je nyní jasné: kofein je slabé diuretikum. Proč ale asi 30 % lidí také pociťuje nutkání na stolici, se stále neví. V každém případě je chození na toaletu po vypití šálku espressa bezpečné a nemělo by vás to znepokojovat.