Rychlé a chutné: jahody v čokoládě

Zajímavý způsob, jak spojit čerstvé jahody a čokoládové bonbóny.

Videorecept Jahody v čokoládě (čtyři příchutě)
Fotorecept na jahody v čokoládě krok za krokem (čtyři příchutě)

Připravte si jahody. Nejlepší je připravit dezert z velkých a hutných jahod.

Můžete použít i běžnou hořkou čokoládu, ale na výrobu polevy je vhodné zakoupit čokoládové pláty.

Připravte si loupané pistácie nebo jiné ořechy.

Stejně jako sáček kokosu, malé balení křupavých snídaňových kuliček a malý kousek bílé čokolády.

Jahody omyjte bez odstranění „ocásků“ a dobře osušte papírovou utěrkou.

Nasekejte ořechy a dejte na talíř.

Křupavé snídaňové kuličky rozdrťte na drobenku (můžete přímo v sáčku), nalijte na jiný talíř.

Kokosové vločky nasypte na třetí talíř.

Hořkou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Přidejte trochu vody nebo mléka a za stálého zahřívání míchejte polevu do hladka.

Do jahod ze strany listů zapíchněte dvě párátka. Jahody namáčejte v čokoládové polevě.

Jahody v čokoládě ihned obalte v pistáciích, kokosových vločkách nebo suché strouhance.

Část jahod necháme v čokoládové polevě a párátkem na ni naneseme vzor s bílou čokoládou, kterou je nutné nejprve rozpustit ve vodní lázni.

Zapamatujte si a sdílejte recept s přáteli:
Řekněte to autorovi
DĚKUJEME!

A nejlepší poděkování je podělit se o recept 🙂

Děkuju.
Uveďte prosím důvod, proč se vám recept nelíbil:
Uveďte prosím, o jakou chybu se jedná:
Děkuju.
Recept: Jahody v čokoládě (čtyři příchutě). Jak připravit jahody v čokoládě (čtyři příchutě)?
Podívejte se na DOKONCE NEJLEPŠÍ recepty v sekcích:

Vyhledávání na webu
Nejlepší recepty:
Nové recepty:

Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.

Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com

Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM

Čokoládové jahody

Jídlo bohů, originální a krásný dezert k svátku! Jahody v čokoládě jsou snadno připravitelná, lahodná pochoutka, která je aromatická, velkolepá a neuvěřitelně chutná! Celý proces zabere velmi málo času, zvládne ho i začátečník. Dezert osloví dospělé i děti.

Autor receptu
Čokoládové jahody

Koukni se na video

Složení / přísady

Živiny a energetická hodnota složení receptury
Hmotnost složení:
Proteiny 8 % 2 g
Tuky 32 % 8 g
Sacharidy 60 % 15 g
132 kcal
GI: 40 / / 60

Krok za krokem vaření

Krok 1:

Jak vyrobit jahody v čokoládě? Připravte si jídlo. Vezměte čerstvé, velké jahody, nejchutnější dezert bude pocházet ze sezónních, aromatických bobulí. Čokoláda je vhodná v jakékoli podobě – ​​desky, kapky nebo mince, jako je ta moje. Použila jsem mléčnou a bílou, s tmavou a hořkou to půjde skvěle, ale není to získaná chuť. Hlavní je, že je přírodní a kvalitní. Ujistěte se, že používáte olej bez zápachu, aby nebyl v polevě patrný.

Krok 2:

Jahody opláchněte pod tekoucí studenou vodou přímo v cedníku. Nechte v ní bobule, aby vytekla přebytečná tekutina. Neodtrhávejte ocasy, budou vhodné pro držení dezertu při jídle.

Krok 3:

Poté jahody položte na papírovou utěrku, aby oschly. Navíc otřete každou bobule – přebytečná vlhkost zabrání čokoládě rovnoměrně pokrýt jahody. Suché bobule naskládáme na talíř v jedné vrstvě a dáme na 10-15 minut do mrazáku – čokoládová poleva na vychladlých bobulích rychleji ztuhne a nebude odkapávat.

Krok 4:

Rozpusťte čokoládu. To lze provést ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Ohříval jsem to v mikrovlnce. Jak rozpustit čokoládu v mikrovlnné troubě? Umístěte jej do vhodné nádoby. Vložte do mikrovlnné trouby na maximální výkon, nastavte čas na 20 sekund (nebo více, v závislosti na modelu a výkonu). Vyjměte čokoládu, promíchejte a znovu zahřejte, ale po dobu 10 sekund. Tentokrát bude stačit.

Krok 5:

Čokoládu rozmícháme do hladka. Nalijte do ní rostlinný olej – bude glazura tekutější a bude se s ní lépe pracovat. Bílou čokoládu rozpustíme stejným způsobem.

Krok 6:

Na ozdobu vložte do cukrářských sáčků několik lžic od každého druhu čokolády.

Krok 7:

Vyjměte jahody z mrazáku. Umístěte bobule na dřevěnou špejli. Namáčejte do rozpuštěné čokolády, špička a ocas mohou zůstat holé. Glazované bobule položte na desku pokrytou pergamenem.

Krok 8:

Takto obalte všechny bobule, polovinu hořkou čokoládou, polovinu bílou.

Krok 9:

Ozdobte bobule proužky čokolády v kontrastní barvě, vymačkejte ji z tašek s odříznutými konci. Můžete je také posypat drcenými ořechy, kokosovými vločkami, lyofilizovaným ovocem nebo cukrářským posypem. Prkno s jahodami dejte do lednice, aby se glazura úplně stabilizovala (stačí 10 minut).

Krok 10:

Podávejte jahody v čokoládě. Dobrou chuť!

Mějte na paměti, že mikrovlnné trouby nefungují stejným způsobem. Doba vaření a doporučený výkon se mohou lišit od těch, které jsou uvedeny v receptu. Přečtěte si pokyny k vašemu zařízení a vezměte v úvahu vlastnosti vašeho zařízení.

Jak vařit chutné pokrmy v mikrovlnné troubě? Je to snadné a jednoduché, pokud si přečtete článek o všech složitostech vaření v mikrovlnné troubě.

• Přidat do spořiče receptů
• Pište / čtěte recenze
• Vytisknout / uložit jako PDF
• Reklamace / nahlášení chyby