11 věcí, kvůli kterým se přejídáte
Bez ohledu na to, jak pečlivě si vybíráte potraviny nebo jak pečlivě si vedete kalorický deník, existují věci, které nemůžete ovlivnit, o kterých jste si neuvědomovali, že se dějí.
Jak přestat míjet
Nedávný výzkum však ukazuje, že mohou mít významný dopad na lidské stravovací chování. Zde jsou:
NEŘÁD NA STOLE
Ano, čím rozmanitější předměty na jídelním stole vidíte a čím větší chaos se v nich nachází, tím častěji dává váš mozek příkaz „sníst“ stres. Už jste někdy viděli, jak pes spěchá mezi několika pamlsky, nedokázal si vybrat jeden, ale chtěl každý vyzkoušet? V jistém smyslu se začínáme chovat jako stejní psi: „Je tu tolik chutného jídla, všechno se musí kousat.“ I když v zorném poli jsou zcela nepoživatelné předměty smíchané s talíři s jídlem.
Udělejte si 3 minuty před obědem, abyste si vyčistili stůl od nepořádku.
PŘÍLIŠ VELKÁ ROZMANITOST
Čím více různých potravin máte na talíři, tím více se přejídáte. Abychom se nevraceli k chudákovi pejskovi, připomeňme, jak lidé dostávají jídlo v bufetu. To jo?
Nenabádáme vás, abyste jedli nudně, ale různá jídla by měla být rozmanitá.
VELKÉ TALÍŘE
Čím větší pokrm, tím menší porce se zdá být v něm. Klasický experiment Briana Wansinka ukázal, že když turisté v hotelu dostali stejné porce ranní kaše v širokých talířích a v malých miskách, ti, kteří jedli z misek, nedojedli snídani. A ti, kteří měli tu smůlu, že jedli ze širokých talířů, si vyžádali další.
NEDOSTATEK SPÁNKU
Když je vaše tělo ve stresu z nedostatku spánku, centra odměn ve vašem mozku spojená se sladkými a tučnými jídly zesílí. Je to, jako by se tělo rozhodlo: „Přišly těžké časy, pojďme udeřit do těch s nejvíce kalorií, abychom přežili“.
Chronický nedostatek spánku také snižuje vaši schopnost ovládat se. Když si tedy vezmete kousek koláče, nebudete se přesvědčovat, že „už toho bylo dost“. Sbohem vůle, sbohem pas.
STRAVOVÁNÍ PŘED TV
Když jíte a sledujete televizi, nevnímáte velikost svých porcí. Ale to není tak špatné. Když sledujete intenzivní akční film, horor nebo sportovní soutěž, vcítíte se do postav na plátně a zvýší se vám hladina adrenalinu. A pod adrenalinem jíme víc, mnohem víc. To je také biologický rys, který jsme zdědili z volné přírody: „Pokud dohoníte svou kořist, snězte ji, než vám bude odebrána.“
Hluk
Čím hlasitější je hudba ve vašich sluchátkách nebo v sále restaurace, tím více sníte. Zvuková stimulace stimuluje stejnou oblast mozku, která je zodpovědná za „jezte více, než to zmizí“.
„ZDRAVÁ JÍDLA
Další moderní marketingová iluze, která nás nutí přejídat se. Vědci z Chicagské univerzity v roce 2010 zjistili, že lidé jedí více, pokud věří, že jídlo je „zdravé“, aniž by se dívali na kalorie.
Který východ? Hodnotit jídlo během jídla v kategoriích „chutné, kořeněné, sladké“ spíše než v kategoriích „zdravé“.
JÍDLO PO SKANDÁLech
To platí zejména pro ženy – po silných emocionálních zážitcích ten stres zajídáte sušenkami a čokoládou. Jasný fakt. Co dělat? Pokud se zúčtování nedalo vyhnout, jděte se ven na procházku místo do kuchyně. Fyzická aktivita vám pomůže absorbovat adrenalin a kyslík vás uvede do stabilnějšího stavu mysli.
STANBA VAŠEHO TUKU
Jiná studie ukazuje, že uvažování o sobě jako o tlustém člověku způsobuje silné pocity viny. Za nedodržování „ideálů“ moderního světa. A tento pocit viny se jí, aby se zbavil stresu. Další důvod: „Na koho se máme mít na pozoru? Vyhořela stodola, bouda také.“
Ve skutečnosti stejně obézní lidé mohou jíst úplně jiné množství jídla. Tedy ti, kteří se spoléhají na svůj pocit sebe sama, a ne na váhu, jedí méně než lidé, kteří se paranoidně bojí přibírání na váze.
#ženská tajemství