Obsah
Proč byste měli sbírat listy rybízu a vařit čaj?
Pokud jste unaveni z tradičního černého čaje, nabízíme vám vyzkoušet hodnou alternativu, zejména proto, že listy rybízu obsahují obrovské množství užitečných látek.
Keře rybízu jsou oblíbené v lidovém léčitelství a rostou v každé letní chalupě. Kromě bobulí mají užitečné vlastnosti i samotné listy keře. Obsahují například vysoké dávky vitamínu C, který pomáhá posilovat imunitní systém a zmírňovat únavu po náročném pracovním dni. Přečtěte si více o výhodách a škodách čaje z rybízových listů v našem materiálu.
Jaké jsou užitečné listy rybízu
Léčivé složení těchto listů se využívá nejen v tradiční medicíně, ale také při výrobě léčiv. Obsahuje velké množství základních vitamínů a minerálů:
- vitamíny A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H, PP;
- makroživiny – vápník, draslík, fosfor, hořčík, síra, chlór;
- stopové prvky – zinek, jód, kobalt, mangan, měď, molybden, bor, fluor.
Výhody výše uvedených látek jsou pro tělo neocenitelné. Odvar z listů mohou užívat muži i ženy jakéhokoli věku. Makroelementy posilují kostní tkáň a mají plodný vliv na svalovou hmotu. A imunomodulační vlastnosti vám umožní vydržet období nachlazení a beri-beri.
Nenechte si ujít
Nenechte si ujít
Jaké léčivé vlastnosti má čaj z listů černého rybízu
Nyní, když víte, jaké látky jsou obsaženy v listu rybízu, můžeme s jistotou říci, že jejich přínos pro každého člověka nelze přeceňovat. Podívejme se podrobněji na to, jaké nemoci lze porazit každodenním pitím čaje z listů.
- Pomocí čaje z těchto listů můžete posílit imunitu a rozloučit se s nedostatkem vitaminu C. Odvar se hodí především v zimním období, kdy je riziko nachlazení příliš vysoké. Může být použit jako profylaxe nebo k obnovení těla po zotavení.
- Keř obsahuje velké množství fytoncidů. Mají antiseptický a protizánětlivý účinek na tělo. Jsou užitečné zejména při nachlazení nebo onemocněních dýchacích cest.
- Je užitečné pít čaj pro starší osoby. Pomáhá snižovat krevní tlak, udržuje ostrost vidění, zlepšuje činnost cév a samotného srdce. Zabraňuje rozvoji Alzheimerovy choroby.
- Aktivní složky rostliny zlepšují fungování gastrointestinálního traktu, jsou indikovány pro gastritidu a vředy. Pomáhají také zlepšit chuť k jídlu.
Nenechte si ujít
Nenechte si ujít
- Nápoj zlepšuje krevní obraz, pomáhá normalizovat krevní oběh a pomáhá v boji proti anémii. Lidé trpící vysokým krevním tlakem a chorobami kardiovaskulárního systému, to je zvláště užitečné. Díky rybízovému vývaru můžete normalizovat krevní tlak, posílit a vyčistit cévy, snížit riziko infarktu a mrtvice.
- Díky vitamínu K se posiluje pohybový aparát, normalizuje se vylučování kyseliny močové z těla. Lékaři proto tento čaj často doporučují pacientům s artritidou a onemocněními kloubů.
- Nápoj má uklidňující účinek na nervový systém, stimuluje mozek. Nápoj pomáhá regenerovat tělo po náročném dni. Ráno můžete také vypít odvar před prací, abyste načerpali energii na celý den.
- Čaj z rybízových listů obsahuje železo. A podle WHO je nejčastější formou anémie anémie z nedostatku železa, která postihuje až 43,9 milionů lidí (většinu z nich tvoří těhotné ženy).
- Díky diuretickému účinku pomáhá použití čaje zbavit se cystitidy, pinefitu, předcházet onemocněním močového systému.
- Při stálém příjmu čaje z rybízových listů se snižuje hladina cukru v krvi a snižuje se riziko vzniku cukrovky.
- Obsažené minerály příznivě působí na pokožku, dodávají jí přirozenou barvu, omlazují a zpomalují proces stárnutí.
Kromě toho se léčba některých onemocnění nejlépe provádí v kombinaci s léky a odvarem z rybízu. Rostlina zvyšuje účinek antibiotik na organismus. Proto jsou výhody listů rybízu v čaji v boji proti mnoha nemocem poměrně velké.
Škodí z čaje z rybízových listů
Navzdory velkému množství užitečných vlastností může být nápoj pro tělo škodlivý. Existuje řada kontraindikací, při kterých stojí za to zrušit používání odvaru.
- Individuální nesnášenlivost ke složkám. V případě jakýchkoli nepříjemných pocitů nebo alergické reakce se doporučuje okamžitě ukončit užívání čaje.
- Hepatitida.
- Zvýšená koagulace krve.
- Tromboflebitida.
- Zvýšená kyselost žaludku.
- Během těhotenství byste měli omezit pití. Abyste nevyvolali předčasný porod, neměli byste do rybízového čaje přidávat listy maliníku.
- U chronického onemocnění ledvin může nadměrná konzumace nápoje vyvolat problémy, jako je exacerbace a dehydratace.
- Akutní forma žaludečního vředu a gastritidy.
I při absenci výše uvedených onemocnění se vyplatí omezit pití během dne. Neexistují žádné kontraindikace pro čaj během laktace, ale lékaři doporučují pít jeden nebo dva šálky denně.
Pokud máte chronické onemocnění, měli byste se před užíváním poradit se svým lékařem.
Nenechte si ujít
Nenechte si ujít
Recepty na přípravu lahodného čaje z listů rybízu
Odvar z listů rybízu má léčivé vlastnosti a příjemnou vůni. Do čaje můžete pro změnu přidat další ingredience. Nápoj lze připravit jak z čerstvých listů, tak ze sušených. Množství užitečných stopových prvků je v obou případech stejné. Správná příprava čaje z listů rybízu zachovává blahodárné vlastnosti rostliny.
Mezi hlavní recepty na výrobu lahodného nápoje patří:
- Obyčejný rybízový čaj. K přípravě je třeba vzít lžíci listů, zalít vroucí vodou a poté nalít 500 ml vroucí vody. Necháme 15 minut louhovat a přecedíme.
- Listy rybízu v kombinaci s běžným čajem. K tomu vezměte 1 polévkovou lžíci listů a smíchejte s ½ čajové lžičky zeleného nebo černého čaje. Zalijeme 500 ml vroucí vody a necháme 15 minut louhovat. Volitelně můžete přidat med nebo bobule.
- Sbírka vitamínů pro beri-beri. V období nedostatku vitamínů takový odvar pomůže posílit imunitu a doplnit zásoby vitamínů. Na vaření je třeba vzít 2 díly rybízových listů, 1 díl jahodových a malinových listů. Výslednou směs zalijte vroucí vodou rychlostí 0,5 litru na 2 polévkové lžíce. Do vývaru přidejte libovolné bobulovité ovoce (angrešt, rybíz, maliny, lesní jahody, divoké růže, lipová květenství atd.), nechte 15 minut louhovat. Poté sceďte a vychlaďte.
- Odvar pro podporu zdraví. Pro vaření vezměte ve stejném poměru listy rybízu, borůvek a břízy. 1 čajová lžička směsi se zalije sklenicí vroucí vody, nechá se vařit 10-15 minut. Posilující odvar je nejlepší připravit bezprostředně před použitím. Tím se uloží všechny užitečné vlastnosti. Protože je známo, že nápoj z rybízových listů má blahodárný vliv na nervový systém, lze připravit uklidňující odvar. Chcete-li to provést, musíte si vzít 1 lžičku meduňky a máty, ½ lžičky černého čaje a 2 lžičky. listy rybízu. Výslednou směs zalijte vroucí vodou rychlostí 250 ml na 1 polévkovou lžíci. Po 15 minutách louhování je odvar připraven k použití.
Recept na přípravu lahodného čaje si můžete vymyslet sami. Chcete-li to provést, stačí do nápoje přidat jakékoli komponenty, bylinky, sezónní ovoce a bobule. Podle chuti můžete dosladit medem nebo cukrem. Pokud nejsou žádné kontraindikace užívání, měl by se tento čaj pít pravidelně v období oslabené imunity a virových onemocnění.
V procesu výroby čaje můžete použít jakékoli přísady podle svého uvážení. K tomu jsou vhodné sezónní bobule, ovoce, léčivé rostliny a jiné rostlinné listy. Každá kombinace odhaluje svou vlastní aromatickou chuť a soubor užitečných vlastností.
Jak sbírat listy rybízu na čaj
Listy rybízu je nejlepší sbírat v období květu keře. Vybírejte přitom jen ty listy, které nejsou poškozené, neošetřené chemií a nejeví známky vadnutí.
Na zimu je třeba nasbírané usušit a uložit na suché místo. Pro další pohodlí při přípravě odvarů můžete předem namlít. Pro dlouhodobé skladování čerstvého listí se můžete uchýlit k zmrazení. Za tímto účelem rostliny důkladně omyjte, osušte a vložte do běžného papírového sáčku. Vývar tak bude mít po uvaření příjemnou chuť a vůni.
Seznam použité literatury
1. Světová zdravotnická organizace. Doporučení WHO pro prenatální péči pro pozitivní těhotenský zážitek.
2. Studium farmakologické aktivity a standardizace sirupu z rybízových listů / S.A. Kuleshova a další. // Vývoj, výzkum a marketing farmaceutických produktů – Pyatigorsk, 2005. – Vydání. 60.