Vlašské ořechy by se měly jíst každý den. A právě proto

10 důvodů, proč byste měli přidat vlašské ořechy do svého jídelníčku

Zlepšují zdraví střev, chrání mozek před demencí a snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění.

Antioxidační zdroj

Vlašské ořechy mají nejvíce antioxidantů ze všech ořechů. Tyto látky zabraňují destrukci buněk v důsledku oxidace. Díky tomu se snižuje riziko vzniku rakoviny, kardiovaskulárních a neurologických onemocnění.

Zdroj Omega-3 mastných kyselin

Vlašské ořechy mají více omega-3 mastných kyselin než jiné ořechy. Zejména mají vysoký obsah kyseliny alfa-linolenové (ALA). Lékaři doporučují konzumovat 1,6 g (u mužů) nebo 1,1 g (u žen) ALA denně. Toto množství je obsaženo v 15 gramech ořechů. Studie prokázaly, že snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění o 10 %.

Bojujte se zánětem

Záněty jsou základem srdečních chorob, cukrovky 2. typu, Alzheimerovy choroby, rakoviny a dalších.

Vlašské ořechy obsahují mnoho polyfenolových chemických sloučenin, které pomáhají bojovat proti zánětu.

Ořechy jsou také bohaté na hořčík a aminokyselinu arginin, které chrání tělo před záněty.

Zlepšuje zdraví střev

Ve střevech žijí miliardy bakterií – tzv. mikrobiota. Na jeho stavu závisí zdraví střev a celého těla. Vlašské ořechy podporují optimální složení mikrobioty.

V jednom experimentu německých vědců účastníci jedli 43 gramů vlašských ořechů každý den po dobu osmi týdnů. Vědci zjistili, že poté bylo více prospěšných bakterií. Zejména se zvýšil počet mikroorganismů, které produkují butyrátový tuk: je potřebný pro normální funkci střev.

Snížit riziko diabetes mellitus 2. typu

Ve studii íránských vědců konzumovalo 100 lidí jednu polévkovou lžíci oleje z vlašských ořechů denně po dobu tří měsíců. Nadále však užívali obvyklé léky na cukrovku a vyváženou stravu. V důsledku toho se hladina cukru v krvi nalačno snížila o 8 %. Hladina glykosylovaného hemoglobinu se také snížila o 8 %: ukazuje průměrnou hodnotu krevního cukru za tři měsíce. V kontrolní skupině, která byla léčena pouze léky a dietou, však k takovému snížení nedošlo.

Zlepšit funkci mozku

Může to být jen náhoda, že skořápka vlašského ořechu vypadá jako malý mozek, ale výzkum ukazuje, že tento ořech je dobrý pro vaši mysl. Minimálně díky vysokému obsahu antioxidantů, které chrání mozkovou tkáň před oxidací a záněty.

Vědci z Bostonské Andrews University tvrdí, že ořechy zlepšují kognitivní schopnosti a zabraňují rozvoji neurodegenerativních onemocnění: Alzheimerova choroba, Parkinsonova choroba, Pickova demence a další.

Zajistěte zdravé stárnutí

Kvalita života ve stáří do značné míry závisí na výživě. V jedné studii shromáždili američtí vědci data od 50 000 starších žen během osmnáctiletého období. Zjistili, že ti, kteří jedli zdravou stravu, měli o 13 % nižší riziko tělesného postižení. Jednou ze základních složek této stravy byly vlašské ořechy.

Přestože jsou vlašské ořechy vysoce kalorické, obsahují vitamíny, minerály, vlákninu, tuky a rostlinné sloučeniny, které vám pomohou udržet se v kondici, jak stárnete.

Podporuje mužské reprodukční zdraví

Typická evropská strava s vysokým obsahem zpracovaných potravin, cukru a rafinovaných obilovin snižuje kvalitu spermií. Vlašské ořechy na druhou stranu pomáhají podporovat zdraví spermií a mužskou plodnost. V jednom experimentu vědci z Kalifornské univerzity zařadilo 117 mladých mužů do svého jídelníčku denně 75 gramů vlašských ořechů. Takto jedli tři měsíce a v důsledku toho zlepšili vitalitu a pohyblivost spermií. V kontrolní skupině k takovým změnám nedošlo. K definitivnímu potvrzení této skutečnosti je však zapotřebí dalšího výzkumu.

Snižuje riziko onemocnění žlučových kamenů

Podle studie zveřejněné v American Journal of Clinical Nutrition častá konzumace ořechů snižuje riziko cholecystektomie, operace k odstranění žlučníku.

Vědci studovali data od milionu lidí registrovaných během 20 let.

Ukázalo se, že ženy, které jedly více než 140 gramů ořechů týdně, měly nižší riziko cholecystektomie než ty, které jedly 30 gramů týdně.

Snižte hladinu cholesterolu

Vysoké hladiny „špatného“ cholesterolu (LDL, lipoprotein s nízkou hustotou) a triglyceridů zvyšují riziko kardiovaskulárních onemocnění.

Vlašské ořechy pomáhají udržovat normální hladinu cholesterolu. Například v nedávné studii na 194 zdravých dospělých vedly konzumace 1,5 unce (43 gramů) vlašských ořechů denně po dobu osmi týdnů k 5% snížení celkového cholesterolu, 5% LDL a 5% triglyceridů.

Kolik ořechů byste měli jíst?

Jezte alespoň 30 g ořechů denně – to je čtvrt šálku nebo 12-14 půlek jader.

Jaké jsou kontraindikace

Lidé s alergií na ořechy by neměli jíst vlašské ořechy. Pokud se u vás objeví vyrážka, kopřivka nebo potíže s dýcháním, kontaktujte svého lékaře.

Malým dětem je nejlepší kousky ořechů nedávat, protože se mohou snadno udusit.
Příliš mnoho ořechů ve vaší stravě může způsobit průjem.
_Zdroje:

1. _{13 prokázaných zdravotních výhod vlašských ořechů – https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-walnuts}
2. _{Walnuts 101: Nutriční fakta a přínosy pro zdraví – https://www.healthline.com/nutrition/foods/walnuts}
3. _{Jaké jsou zdravotní přínosy vlašských ořechů? — https://www.medicalnewstoday.com/articles/309834#risks}

5 doporučení vědců, která prodlužují život: