7 chutných jídel proti stresu

Všichni rozumíme: zmítáte se mezi termíny, běháte na schůzky a čmáráte e-mail během minuty. Ale bez ohledu na to, jak šílený je váš pracovní den, neměl by pro vás být tak stresující.

Když je to v práci těžké zařaďte toto zdravé jídlo do svého jídelníčku. Bylo prokázáno, že zlepšuje mozkovou činnost a zlepšuje náladu. Přesně to, co potřebujete, abyste se vypořádali se stresem.

Bobule má obscénně vysoký obsah polyfenolů, antioxidantů a protizánětlivých látek. Které mají pozitivní vliv na nervový systém a mozkovou činnost, pomáhají v boji se zapomnětlivostí a dokonce zlepšují náladu.

Nejen kolegové si všimnou, že jste se stali šťastnějšími, ale také váš den bude mnohem produktivnější. Mimochodem, polyfenoly také zabraňují rozvoji takových neurodegenerativních onemocnění, jako je Alzheimerova a Parkinsonova choroba.

2. Tučné ryby

Aby se zvýšila schopnost koncentrace, musí být nervová vlákna, která přenášejí zprávy mezi mozkovými buňkami, izolována látkou zvanou myelin. K jeho tvorbě napomáhají esenciální mastné kyseliny, jako Omega-3, získané z ryb.

Zkuste ráno sníst toast z makrely nebo si vzít do práce plechovku tuňáka (skvělý nápad na svačinu). Případně si pořiďte doplněk rybího tuku, jako je olej z tresčích jater, a konzumujte ho ráno.

3. Dýňová semínka

Jedna hrst vám poskytne doporučenou denní dávku zinku, který je nezbytný pro zlepšení paměti a soustředění. Kromě, dýňová semínka jsou doslova napěchovaná živinamikteré váš mozek rozhodně neodmítne. Jmenovitě bílkoviny, aminokyseliny, minerály, vláknina, vitamíny a komplexní sacharidy.

Vezměte si s sebou malou krabičku semínek do práce nebo s nimi začněte ráno.

Bylo prokázáno, že rajčata mají dlouhodobý pozitivní účinek na mozek. Aby, Pokud budete jíst porci každý den, znatelně zlepšíte své zdraví. Obsahují antioxidant lykopen, který zabraňuje volným radikálům poškozovat mozkové buňky. Díky tomu bude zachována a zlepšena vaše paměť, schopnost koncentrace a řešení problémů.

Stejně jako rajčata obsahuje antioxidanty, které neutralizují volné radikály. V testech vědci z University of South Florida prokázali, že zlepšuje schopnost pamatovat si a pamatovat si. Vysoké hladiny draslíku nalezené ve špenátu zvyšují rychlost signalizace mezi neurony a pomáhají mozku aktivněji reagovat.

Zkuste přidat syrové listy do salátu nebo uvařit vařený špenát s míchanými vejci pro výživnou snídani.

Obsahuje hořčík a také draslík, který urychluje přenos zpráv mezi mozkovými buňkami. Uvolňuje také krevní cévy, které zvýšený přívod krve do mozku a kyslík.

Pokud máte volný večer, připravte si do práce domácí hummus a snězte ho k obědu s mrkví a celerem (tato dvojice má také nejlepší vliv na duševní činnost).

7. Goji bobule

Je považován za silný antioxidant bohatý na karotenoidy. Včetně betakarotenu, ze kterého se vyrábí vitamín A, známý svou schopností doplňovat nedostatek energie v těle. Dobrou zprávou je, že se ukázalo, že polyfenolické sloučeniny nalezené v plodech goji pomáhají dlouhodobě bojovat proti depresi.

Zkuste vyměnit čokoládu za sušené bobule, které lze sníst mezi schůzkami.

Neurotransmitery v mozku přenášejí informace mezi buňkami a mohou ovlivnit naši náladu. Takže tehdy obsahují dopamin, je pravděpodobnější, že se budeme cítit inspirováni a aspirující. Čokoláda a sladkosti zpravidla zvyšují hladinu této látky v krvi, ale na velmi krátkou dobu.

Chcete-li zlepšit náladu déle, jezte potraviny, které obsahují fenylalanin, molekulu podílející se na produkci dopaminu. Přesně to lze nalézt ve vejcích.

Příště zkuste vstát o 15 minut dříve a udělejte si je k snídani. Že to stálo za to, pochopíte, až se na ranním setkání budete cítit veseleji než obvykle.

9. Vlašské ořechy

Studie British Journal of Nutrition doporučuje, aby studenti před zkouškou snědli hrst vlašských ořechů. Faktem je, že zlepšují schopnost argumentovat vlastními názory, díky nootropním sloučeninám, které obsahují – Omega-3 mastné kyseliny, polyfenoly a antioxidanty. Zvykněte si je přidávat do salátu, kaše nebo jogurtu.

10. Zelený čaj

Mnozí z nás bezohledně spoléhají na probouzecí vlastnosti kávy – zvláště v rušných dnech, kdy následuje setkání za setkáním. Přestože stimuluje mozek a zvyšuje koncentraci, obvykle zahrnuje krátký příval energie, po kterém okamžitě následuje pokles.

Pokud to s kávou nechcete přehánět, skvělou alternativou je zelený čaj. Obsahuje méně kofeinu a zároveň působí jako mírný stimulant, a přitom pozitivně ovlivňuje vaše zdraví (díky obsaženým antioxidantům a flavonoidům).

Zelený čaj navíc ruší účinky alkoholu na tělo tím, že bojuje proti poškození jater (což z něj dělá ideální lék na kocovinu). Mějte ale na paměti, že vám nenahradí vodu – vždy si s sebou vezměte láhev, abyste měli jistotu, že vaše tělo není dehydrované.

Vyhýbejte se jídlům obsahujícím rafinované sacharidy – brambory ve slupce, bílé pečivo a rychlé občerstvení. Tělo tráví spoustu energie trávením takových potravin, což způsobuje, že se v práci cítíte malátně.

Potraviny obsahující rafinovaný cukr, jako jsou koláče a sladkosti, navíc pomáhají uvolňovat inzulín v těle. Látka způsobuje zvýšení aminokyseliny tryptofan. Což dává signál látce zvané serotonin a ona zase říká vašemu mozku, že jste unavení.