15 nejnezdravějších potravin v supermarketu

Málokdo přemýšlí o kvalitě oblíbených potravinářských výrobků. Když lidé přijdou do obchodu, často vloží vše, co jim přijde pod ruku, do košíku, aniž by to museli třídit. RIA Novosti Sport, 20.05.2021

MOSKVA, 20. května – RIA Novosti, Daria Michajlovová. Málokdo přemýšlí o kvalitě oblíbených potravinářských výrobků. Když lidé přijdou do obchodu, často dají do košíku vše, co jim přijde pod ruku, aniž by chápali, zda je jídlo zdravé nebo nezdravé. Doporučujeme vám věnovat pozornost těm produktům, které byste neměli kupovat ani v těch nejlepších supermarketech. Mnoho bezohledných výrobců podle výživové poradkyně Eleny Solomatiny do mletého masa s oblibou přidává staré nebo zkažené maso a také velké množství tuku, kůže a kostí. Nejlepší je proto koupit čerstvé maso na trhu a sami si z něj připravit lahodné mleté ​​maso, jehož složením budete mít 100% jistotu na váhu. Jde o to, že cukroví má relativně krátkou trvanlivost. A velké dodávky cukroví nelze vždy realizovat včas. Co v tomto případě dělají prodejci? Překonali data na cenovkách. Nemusíte se tedy divit, proč jsou bonbony příliš tvrdé a divně voní strouhaným sýrem. Stává se, že některý takový sýr neodpovídá značce uvedené na obalu. Navíc do některých druhů sýrů, například parmezánu, mohou výrobci bezpečně přidat celulózu, aby zvětšili objem a zabránili tvorbě hrudek uvnitř balení. Z toho plyne, že je bezpečnější koupit požadovaný celý kus a nastrouhat ho doma. V balíčcích mražených potravin je často příliš mnoho ledu a při rozmrazování člověk dostává výrobek, který je objemově zcela chybný. To platí zejména pro krevety, chobotnice, ryby, mraženou zeleninu a bobule. Navíc při šokovém zmrazování a rozmrazování ztrácí zelenina a bobule značnou část svých prospěšných vlastností. Je levnější koupit v létě a zmrazit pro budoucí použití. Takové kuře se často připravuje z masa, které se nedalo prodat. Namočí se na několik dní do marinády a poté se smaží dokřupava. Často se stává, že horké grilované kuře je rychle vyprodané a pozdní kupující dostanou prošlé zboží a cereálie na váhu. Takové nádoby s těstovinami a obilovinami zpravidla neuvádějí datum expirace. Dalším frustrujícím faktem je, že se v nich mohou ukrývat potravní moli nebo brouci. Proto je bezpečnější kupovat obojí ve značkovém balení Hotové saláty. Je dobré, když byly saláty připraveny 5-15 minut před vaším příjezdem. Ale bohužel nejčastěji tráví celý den v kontejnerech. Navíc k přípravě takových salátů často používají levnou a nekvalitní majonézu a někdy i jiné nevhodné produkty ke konzumaci. Trvanlivost ořechů je poměrně dlouhá, takže míra jejich čerstvosti zůstává otázkou. Není známo, jak dlouho tam leželi před vaším příjezdem. Ořechy navíc časem tvoří toxickou látku – aflatoxin, která může tělu škodit. Při výběru vlašských ořechů byste měli být obzvláště opatrní.