7 zázvorových receptů pro skvělou zimní náladu

Jak zázvor využít: recepty na jídla, která vás v zimě rozveselí

Zázvor je produkt známý mnoha lidem. Často se doporučuje přidávat do čaje při nachlazení nebo jako prevence a posílení ochranných funkcí organismu. Ano, můžete to použít tímto způsobem, ale neměli byste u toho skončit. Zázvor zaujímá ve vaření zvláštní místo, protože má příjemnou chuť a dokáže vylepšit každý pokrm. Když se pokusíte uvařit něco se zázvorem, řiďte se osvědčenými recepty. Mezi mnoha můžete vyzdvihnout ty originální, které vás rozveselí v zimním dni.

Zázvorovo-mrkvová krémová polévka

K jeho přípravě budete potřebovat 2 cibule, 2 lžíce sladkého másla, 6 šálků kuřecího vývaru, 900 gramů oloupané a nakrájené mrkve, 2 lžíce strouhaného zázvoru, 1 šálek smetany, sůl, bílý pepř a zakysanou smetanu. chuť.

V hrnci rozpustíme máslo, orestujeme na něm cibuli, poté přidáme vývar, mrkev a zázvor. Když se polévka uvaří, budete muset počkat, až mrkev změkne. Poté misku sejměte z ohně a nechte 5 minut vychladnout.

Po této době pomocí ponorného mixéru přeměňte ingredience na homogenní hmotu.

Mrkvový zázvorový dort

K jeho přípravě je třeba vzít 200 gramů hnědého cukru, 150 gramů mouky, 1 lžičku sody, 160 ml rostlinného oleje, 2 vejce, 250 gramů strouhané mrkve, 75 gramů rozinek, 100 gramů strouhaného zázvoru. Cukr, vejce, mouka, soda a rostlinný olej musí být poraženy. Dále se k nim přidá mrkev, rozinky a zázvor, poté se vše dobře promíchá. Výsledný adze by měl být přenesen do zapékací misky, namazaný olejem a udržován na 150 stupních po dobu jedné hodiny.

Zázvorový čaj s mátou

Mezi ingredience na nápoj patří 3 cm oloupaného a nastrouhaného zázvoru, 1,5 cm tyčinky skořice, 4 lusky kardamomu, 5 hřebíčků, půl sklenice nasekané máty, med nebo cukr podle chuti. Smíchejte zázvor, mátu a koření v hrnci, poté přidejte 4 šálky vroucí vody. Nápoj musíte držet v ohni po dobu 5 minut. Poté se filtruje. Nalévá do šálků. Pro sladkost stačí do každé porce přidat med nebo cukr. Tyto pokrmy a nápoje se zázvorem jsou velmi aromatické. V chladném období si je mnozí určitě oblíbí.