5 receptů na domácí alkoholové tinktury z bobulí, ovoce a zeleniny

Jak si vyrobit tinktury doma: 5 úžasně chutných a jednoduchých receptů

Když znáte recept na svůj oblíbený alkoholický koktejl, můžete chodit méně často do baru a častěji pozvat přátele na domácí setkání. Ujišťujeme vás, že po vyzkoušení těchto vámi připravených tinktur budou vaši přátelé žádat doplňky znovu a znovu.

Výroba domácích nálevů je zábavná a chutná činnost, která vám umožní využít vaši kulinářskou kreativitu a vytvořit aromatické nápoje, které potěší vaše chuťové pohárky. O receptech na ty nejlahodnější likéry u nás doma promluvil hlavní barman baru Dogs in the Fog Ruslan Kapralov.

Jak vyrobit třešňový likér doma

Jak připravit alkoholovou tinkturu. Foto © Shutterstock

Budete potřebovat:

Čerstvé třešně zalijte vodkou tak, aby nápoj zcela pokryl bobule. Nádobu uzavřete víkem a umístěte na dva týdny na tmavé a chladné místo. K vylouhovaným třešním přidáme zbytek bobulí, zasypeme cukrem, promícháme a opět dáme na chladné místo bez světla. O čtyři dny později bobule vymačkejte přes tenkou tkaninu, výslednou šťávu přeceďte s tinkturou a lahvujte. Připraveno!

Rybízová tinktura doma

Nejjednodušší a nejchutnější recepty na tinktury doma. Foto © Freepik / timolina

Složení:

Smíchejte vodu, bobule rybízu a cukr v jedné nádobě a dejte na sporák. Vařte asi pět minut, dokud se cukr úplně nerozpustí, a po vychladnutí směsi do ní přidejte vodku. Nechte dva až tři týdny. Po uplynutí doby použitelnosti výslednou tinkturu přefiltrujte a lahvujte.

Malinová tinktura – jak vařit

Recepty na alkoholové tinktury doma. Foto © Freepik / stockking

Složení:

Maliny by měly být smíchány s vodkou, pevně uzavřeny víkem a umístěny na tmavém a chladném místě po dobu čtyř dnů. Na konci termínu – oddělte tekutinu od bobulí. Poté v hrnci smíchejte vodu a cukr, přiveďte k varu a cukr zcela rozpusťte. Vzniklý sirup necháme vychladnout a za stálého míchání vlijeme do malinového alkoholu. Umístěte budoucí tinkturu na dva až tři týdny na chladné místo. Po lahvování.

Jednoduchý recept na tinkturu Borodino

Jak vařit lahodnou tinkturu doma: pokyny krok za krokem. Foto © Freepik

Budete potřebovat:

K přípravě této tinktury je třeba v jedné nádobě smíchat koriandr, kmín, cukr a chléb, poté vše zalít alkoholem. Poté nádobu na tři dny vyjměte – čím více je roztok vyluhován, tím slabší bude vůně chleba a jasnější tóny koření. Poté směs přecedíme přes plátýnko. Aby se v nápoji neobjevily drobky, mokrý chléb nemačkejte. Nalijte nápoj do lahví a vychutnejte si jeho chuť.

Tinktura rakytníku s medem doma

Recepty na ty nejchutnější tinktury, které si můžete sami uvařit. Foto © Shutterstock

Budete potřebovat:

Pokud si chcete tuto tinkturu vyrobit doma, pak je tu pro vás jednoduchý recept. Plody rakytníku zalijte vodou a vodkou, nechte 20 dní louhovat. Výsledná směs bude muset být filtrována třením bobule přes síto. Část budoucí tinktury zahřejte a rozpusťte v ní med. Poté je nutné nalít medový koncentrát do hlavního nálevu a nechat další tři až čtyři dny. Poté lahvujte a podávejte přátelům a rodině. Dobrou chuť!