Party nápady: Chleba se sýrovým dipem

Produkty Za sovětské éry se toto jídlo připravovalo doma, podávalo se v přímořských lázních, v běžných jídelnách a ve skromných kavárnách. Kuřecí tabaka je hitem sovětského cateringu! Stalo se tak nejen proto, že pokrm byl divoce lahodný, ale také proto, že průměrný kuchař strávil přípravou kuřete o hmotnosti 500 g 25 minut. A pro změnu takových kuřat mohl rozdávat kočár a káru! Nízké procento mzdových nákladů s maximálním dopadem. Co je to tabákové kuře? V Gruzii existuje pánev zvaná „tapa“, litinová a těžká, těžko se zvedá ženskýma rukama. Jeho hlavním rozlišovacím znakem je však přítomnost litinového víka, které funguje jako lis. Podle toho se kuře vařené na takové pánvi bude nazývat „tapaka“. P – petržel ve všem