13 nápadů na pozdní noční občerstvení podporovaných vědou

Ne každý se může řídit známou radou „dej večeři nepříteli“ a „nejez po šesté“. Pokud vynecháte večeři, může být obtížné usnout s prázdným žaludkem. Večeři byste proto neměli zanedbávat, navíc výživoví poradci dovolují pozdní svačiny i po šesté večer. Ovšem pouze v případě, že obsahuje zdravé potraviny, které mají pozitivní vliv na spánek a brání přibírání.

Mýty o onemocnění jater: v televizi vám o tom neřeknou

Hlavní pravidla večerního občerstvení

Nejprve si musíte pamatovat: čím blíže je jídlo před spaním a čím je vydatnější, tím je to pro tělo obtížnější. To způsobuje žaludeční potíže a ztěžuje usínání. Optimální doba pro jídlo je dvě až tři hodiny před spaním. Tělo potřebuje tento čas na správné trávení potravy a přípravu na noční odpočinek.

Odborníci na výživu a fitness trenéři doporučují před spaním jíst lehce stravitelná jídla s ne více než 200 kaloriemi. Na talíři by mělo být mnohem méně jídla než na oběd nebo snídani. Je vhodné kombinovat potraviny s komplexními sacharidy a bílkovinami. Stimulují uvolňování aminokyseliny tryptofan, která má pozitivní vliv na spánek.

Je třeba se držet dál od kořeněného jídla, způsobuje pálení žáhy, což ztěžuje spánek. Svačina sestávající výhradně z rychlých sacharidů může způsobit skoky v hladině cukru v krvi. Káva a alkoholické nápoje jsou špatné pro spánek. Jejich množství ve stravě je lepší úplně omezit. Níže jsou uvedeny nápady na zdravé noční svačiny.

Sušenky

Musí být vyrobeny z celých zrn. Díky bohaté vláknině se zlepšuje trávení, což znamená, že žaludek nebude trpět nestrávenou potravou. Navíc taková svačina bude docela sytá, což vám umožní zapomenout na noční návštěvy chladničky. Mnoho sušenek je bohatých na zdravé minerály a vitamíny. Například železo. Pomáhá dobít vaše tělo energií, kterou potřebuje na další ráno. Vstávání z postele bude snazší, ranní ospalost a letargie přejdou rychleji. Chcete-li přidat chuť, mohou být sušenky namočené v přírodním jogurtu nebo doplněny plátky sýra nebo jemně nakrájenou zeleninou.

Vločky

Nedávné studie ukázaly, že cereálie s vysokým obsahem vlákniny podporují zdravý a hluboký spánek. Dostatek vlákniny v zrnech zpomaluje fungování těla, takže se cítíte déle sytí. To je důležité pro ty, kteří rádi svačí v noci. Odborníci na výživu doporučují přidat malé množství mandlového nebo rýžového mléka do běžných cereálií bez cukru a medu. Porce by neměla být větší než třetina standardního talíře nebo šálku. Tato svačina je vhodná k pozdní večeři.

Fermentované mléčné výrobky

Králem mezi nimi je přírodní řecký jogurt. Je to nízkotučné jídlo s nízkým obsahem sodíku s prospěšnými probiotiky. Obsahuje hodně vápníku a bílkovin, které naplní žaludek potřebnými zásobami a dodají dlouhotrvající pocit plnosti až do rána. Je dobré, aby se na noc svačili a přidali ovoce, bobule, celozrnné výrobky nebo ořechy. Milovníci zmrzliny si mohou ráno nalít jogurt do formiček na led a nechat ho v mrazáku, aby si večer mohli vychutnat zdravý, chladivý dezert.

Sklenice kefíru je další vhodnou noční svačinkou, která vaší postavě neublíží a jen zlepší vaše zdraví. Všechny fermentované mléčné výrobky se vyznačují mléčným kvašením. Výroba kefíru ale zahrnuje i alkoholové kvašení s přidáním unikátního souboru bakterií a plísní. Odrůda bifidok kefíru je navíc obohacena o probiotika. Nápoj se však nedoporučuje dětem do 8 měsíců, těhotným a kojícím ženám.

Sýr je dobrý jako noční svačina. Ale ne více než 2-3 plátky, protože produkt má poměrně vysoký obsah kalorií. Obsahuje ale aminokyselinu tryptofan, která je zodpovědná za produkci serotoninu. Pomáhá snižovat stres a podporuje zdravý spánek. Strouhaný sýr můžeme posypat tousty s krekry, lehkým zeleninovým nebo ovocným salátem.

Ovoce

Jsou bohaté na základní vitamíny a minerály a mají nízký obsah tuku a kalorií. Pro uspokojení prázdného žaludku v noci je ovoce skvělým řešením. Důležité je ale upřednostňovat čerstvé ovoce, na rozdíl od konzervovaného, ​​na jehož výrobu se spotřebuje hodně cukru. Banány jsou zvláště dobré pro podporu zdravého spánku. Jsou bohaté na draslík, vlákninu a tryptofan. Po jejich konzumaci se člověku lépe odpočine a rychleji usne. Jeden střední banán obsahuje asi 100 kalorií, což z něj dělá ideální večerní svačinu a také zachránce při nočních hladových bolestech.

Zelenina

Čerstvá bio zelenina je skvělá svačina před spaním bohatá na vitamíny. Obsahují spoustu užitečných minerálů a vlákniny, která je důležitá pro trávení a dlouhodobé utišení hladu. Podle chuti můžete kombinovat například brokolici, celer, mrkev, papriku, cuketu, rajčata nebo okurky. Mohou se jíst syrové, plátky namáčené v hummusu nebo v omáčce z kefíru nebo nízkotučné zakysané smetany.

Zelenina má minimální obsah kalorií, takže vaší postavě neublíží, i když ji sníte těsně před spaním. Avšak konzumace velkého množství syrové zeleniny v noci může zvýšit plynatost a nepohodlí. Jednoduše položte pár plátků na kousek celozrnného chleba nebo krekry nebo namočte do zdravé omáčky. Dobrou možností je jíst pečené brambory. Můžete ji vařit v troubě nebo v mikrovlnné troubě bez odstranění slupky z kořenové zeleniny. Smažená zelenina před spaním se ale nedoporučuje.

Ořechy a semena

Mezi všemi ořechy mají pistácie relativně nízký obsah kalorií a tuku. Pokud chcete v noci opravdu sníst něco vydatného, ​​pak je dobrou volbou hrst pistácií (nejlépe nesolených). 30 g těchto ořechů obsahuje asi 6 g bílkovin, díky nimž se cítíte sytí, aniž by to mělo velký dopad na vaši tělesnou hmotnost.

Chutná a zdravá noční svačina může obsahovat i lehce opražená dýňová semínka. Mají vysoký obsah hořčíku, který pomáhá svalům relaxovat a připravuje tělo na spánek. Tato zázračná semínka obsahují téměř 50 % doporučeného denního příjmu hořčíku, který je životně důležitý pro 300 typů tělesných funkcí.

Maso z Turecka

Bílé dietní krůtí maso má také nízký obsah tuku a kalorií. To je důležitý faktor při podpoře hubnutí. Sníst dva plátky krůtího masa v noci může ukojit váš hlad a nasytit vaše tělo tryptofanem pro lepší spánek. Můžete si připravit krůtí sendvič z celozrnného chleba a salátu. Jako základ omáčky můžete smíchat hustý kefír nebo řecký jogurt s čerstvými bylinkami a okurkou.

Bobule

Jsou proslulé bohatými zásobami minerálů, vitamínů a antioxidantů. Kombinace ostružin a malin se doporučuje zejména na noc. Bobule jsou užitečné přidávat do jogurtů a smoothies. V létě vám pomůže se spaním osvěžující jahodové smoothie s kefírem a lžičkou medu. Vše dobře rozmixujte v mixéru, dokud se nevytvoří hustá pěna. Tento nápoj naplní tělo nejen vitamíny, ale také probiotiky.

Použité fotografické materiály Shutterstock

Číst dál

LED paprsky v kosmetologii: co umí a jak je používat?

LED terapie je léčba světlem a v různých barvách. Jejich výměnou v přístroji můžete vyřešit různé kožní problémy.

Lapače tuku: nejúčinnější způsoby nápravy problémových partií na obličeji a těle

Odkud se tukové pasti berou a jak se jich zbavit? Najděte efektivní způsoby, jak opravit problémové oblasti v našem článku.