14 faktů o čokoládě, díky kterým si ji zamilujete ještě víc

28 faktů o čokoládě, díky kterým ji budete milovat s novým elánem

K radosti stačí tak málo – tmavě hnědá tyčinka, která rozbuší chuťové buňky a rozplyne se v ústech. Jak ctihodní dospělí podnikatelé, obchodníci a ženy v domácnosti, tak malé děti milují čokoládu, některé až do té míry, že nemohou žít bez toho a dne. Pochybuješ, že bys ho mohla milovat víc? Fakta, která jsme shromáždili, dokážou opak!

Brečím kakao!

V mayské civilizaci byla hodnota některého zboží vyjádřena v kakaových bobech. Otroka jste si tedy mohli pořídit například za 100 fazolí, ptáčka za 20. Dnes můžete sobě nebo své blízké dopřát lahodné dezerty s čokoládou za velmi příznivou cenu. O tomhle Mayové nemohli ani snít. Podívejte se blíže, vypadají neuvěřitelně chutně. Chtít zkusit?

Láska trvá věčně

Na místě admirála Richarda Byrda byla objevena čokoládová tyčinka, která byla i přes 60 let věku dokonale zachována. To znamená, že čokoláda může být skladována po extrémně dlouhou dobu. A jeho pravidelné užívání vám prodlouží život, protože spolu s pochoutkou získáte mnoho cenných složek: vitamíny skupiny B, ale i vápník, draslík, železo a hořčík.

Ne cukrovce

Kakaové boby obsahují flavonoidy, které zvyšují citlivost na inzulín tím, že snižují riziko cukrovky. Stačí jeden čokoládový mini dort týdně a vždy se budete cítit šťastní a méně pravděpodobné, že navštívíte lékaře kvůli hladině cukru v krvi.

Sokolí vize

Studie publikovaná v časopise Physiology & Behavior zjistila, že i 1/3 tabulky hořké čokolády denně může zlepšit vidění. Budete lépe vidět věci s nízkým kontrastem, jako jsou auta v mlze.

Nejen jíst, ale i vonět!

Studie provedená Neilem Martinem (psychologem z Middlesex University) zjistila, že vůně čokolády způsobila silný relaxační účinek, který nebyl pozorován u jiných potravin. Odpočiňte si po náročném dni s kouskem čokoládového dortu.

Pro chytré lidi a chytré lidi

Studie z roku 2006 ukazuje, že konzumace potravin s vysokým obsahem kakaa po dobu jednoho týdne zvyšuje průtok krve do mozku, což zlepšuje mozkové funkce.

Máma se mýlila

Určitě jste od své matky často slýchali: „Nejezte příliš mnoho čokolády, budou vás bolet zuby. Japonští vědci tedy již v roce 2000 dokázali, že čokoláda je pro zuby mnohem bezpečnější než sladkosti a běžný cukr, protože kakao má antibakteriální vlastnosti.

Místo No-shpa

Jakmile je čokoláda v těle, způsobuje aktivní produkci endorfinů, což snižuje bolest. Pokud tedy trpíte migrénami, po pilulce nesahejte. Stačí sníst čokoládový macaron nebo cake pop. A pokud dezert doplníte šálkem teplého kakaa, zvýšíte svůj výkon a zbavíte se únavy.

Vaše rty chutnají jako cukroví

Vědci z University of Sussex provedli v roce 2007 studii, ve které se 20 párů muselo políbit a následně sníst čokoládu. Zároveň jim byl měřen tep. Ve 100 % případů vyvolala čokoláda prudší reakci v těle.

Čokoláda vs dieta

Univerzita v Kodani zjistila, že hořká čokoláda snižuje chuť k jídlu a snižuje touhu jíst sladká a tučná jídla, což je užitečné pro každého, kdo chce zhubnout a přejít na zdravou stravu.

18 faktů jako dezert

To byla nejvýraznější fakta o čokoládě a nyní seznam neméně zajímavých podrobností o životě čokolád „na sladkosti“:

1. Zpočátku se čokoláda konzumovala v tekuté formě a stroj na lisování výrobku do tyčinek se objevil až v 19. století.
2. V roce 1995 Francouzi vyhlásili 11. červenec za Den čokolády a tento svátek se slaví po celém světě.
3. Japonští studenti mají tradici jíst před zkouškami tyčinku KitKat. To je vysvětleno skutečností, že název je v souladu s frází „kitto katsu“, což se překládá jako „určitě vyhrát“.
4. John Cadbury byl první, koho napadlo vyrábět malé čokoládové tyčinky. Udělal to proto, aby odnaučil své krajany pít pivo.
5. V některých státech Ameriky je zakázáno kupovat Kinder Surprise, protože zákon nepovoluje přidávat do produktů nepoživatelné prvky.
6. Katolická církev zakázala jíst čokoládu a přirovnávala tento proces k herezi.
7. Kakaové boby, ze kterých se vyrábí čokolády, se dělí na 300 druhů podle chuti a 400 druhů podle vůně.
8. Čokoláda výrazně zvyšuje libido, jak prokázali italští vědci.
9. Pokrok dospěl k tomu, že Berlín vyrábí čokoládové desky (společnost Multiwerk), které můžete poslouchat a jíst.
10. Celý časopis v Americe je věnován čokoládě a jmenuje se „Chocolatier“.
11. Jedno zrnko může vyprodukovat maximálně 1 gram čokolády.
12. Malý kousek hořké čokolády nabije tělo energií dostačující k tomu, aby ušlo 45 metrů.
13. Hořká čokoláda obsahuje fenyletylamin, který pomáhá zmírňovat kocovinu.
14. Jsou tu nejen čokoládové tyčinky, ale i pivo: z kakaových bobů ho vařili indiáni.
15. Kakaové boby zřídka způsobují alergie, ale přísady v čokoládě tak činí častěji.
16. Slovo „čokoláda“ pochází z mayského lexikonu a bylo přeloženo jako „hořká voda“.
17. Největšími milovníky čokolády jsou Švédové, kteří v roce 2012 vytvořili světový rekord (11,8 kg na hlavu a rok).
18. Čokoláda díky flavonoidům podporuje vstřebávání ultrafialového záření, které může zlepšit stav lidské pokožky.

Jak vidíte, čokoláda je nejen chutná, ale také zdravá pochoutka. A skvělé čokoládové dezerty s doručením si můžete objednat již nyní na webu Pirozhenka.rf.