3 oblíbené pivní občerstvení

Co si objednat k pivu, aby potěšilo chuťové buňky, zasytilo a vychutnalo na jeden zátah? Odpověď na takovou otázku se bude lišit v závislosti na tradicích země bydliště a osobních preferencích. Například na severu Ruska se k pivu vždy hodí ryba, ale v západní Evropě se jako předkrm volí tučná masitá jídla.

Sestavili jsme TOP nejoblíbenějších možností občerstvení k pivu, které vybírají gurmáni z různých zemí. Doporučujeme pozorně číst a určitě vyzkoušet vše, i ty nejneuvěřitelnější (podle vás) kombinace. Možná na seznamu najdete svůj osobní ideální tandem.

TOP 5 oblíbených pochutin k pivu

1. Sušené, solené, sušené ryby. Známá slovanská svačinka. Bělorusko, Ukrajina, Rusko – v těchto zemích s jistotou vědí, že sušená ryba se bude snáze čistit, pokud ji nejprve změkčíte několika údery o okraj stolu. Takové manipulace obvykle způsobují zmatek mezi návštěvníky.

2. Raci, krabi, krevety. Podávají se v barech v Evropě, Rusku a Severní Americe. S pivem – to je ono (zejména pokud hledáte alternativu k nudným rybám).

3. Slané občerstvení. Krekry, chipsy, oříšky a podobně jsou výsadou mladých lidí po celém světě. Pohodlné vzít s sebou, koupíte je v každém supermarketu, skvěle se hodí k pivu. Většina možností je bohatě ochucena solí, feferonkou a kořeněnými příchutěmi.

4. Vepřové maso dušené, vařené, smažené. Používají se všechny části těla – od uší a čumáku až po nohy a žebra. Každý stát má své vlastní preference. Nejčastěji se vepřové podává dobře smažené, s křupavou kůrkou a měkkým, křehkým masem, které se rozplývá v ústech.

5. Uzené klobásy, klobásy. Mastné, kořeněné a dobře osolené klobásy jsou v Německu velmi žádané.

K pivu se hodí i pikantní sýr. Není příliš populární a slouží spíše jako výjimka z pravidla než jako tradiční občerstvení. To je důvod, proč sýr nebyl zahrnut do našeho hodnocení.

Vybírejte, zkoušejte, analyzujte. Hledejte své vlastní kombinace – možná v blízké budoucnosti budou na prvním místě našeho seznamu.

Top 10 možností občerstvení k pivu

Všechny země světa mají své vlastní tradice pití piva. Předpokládá se, že svačina by se měla lišit v závislosti na typu nápoje. Světlé pivo je tedy lepší pít k rakům, sýrům, krevetám, sušeným rybám a tmavé pivo se doporučuje doplnit o pálivé rybí a masové pokrmy a sýry jako je feta sýr.

Kolik pěnového nápoje bylo vypito při hledání dokonalé svačiny, není známo. Pokusíme se spojit zkušenosti desítek zemí a různých generací v dnešní době Top 10 možností občerstvení k pivu.

10. Solené a sušené ryby

Toto občerstvení je tradiční ve slovanské kultuře. Nikde na světě se nekonzumují solené a sušené ryby v takovém množství jako v Rusku. Při výběru takové svačiny je důležité znát některé triky pro její použití. Například, aby se ryba snadněji čistila, měli byste ji několikrát poklepat na okraj stolu.

9. Raci

Raci se k pivu podávají v Rusku, Evropě a Americe. Levní a opravdu chutní raci se stali skutečnou „klasikou žánru“. Mimochodem, neexistuje jednotný názor na to, jak vařit raka. Nejběžnější metoda v Rusku je s přidáním velkého množství kopru.

8. Sušenky a ořechy

Nejoblíbenější a cenově dostupná varianta občerstvení k pivu. Patří sem také bramborové lupínky a další takzvané slané „svačiny“. Příznivcům zdravé výživy lze doporučit domácí krekry, které lze vydatně dochutit česnekem a kořením.

7. Klobásy a klobásy

Masové pochoutky jsou tradičním německým pivním občerstvením. Je však třeba zvážit, že ruské klobásy nemají nic společného s německými tradicemi. Proto se raději poohlédněte po masových párcích nebo kupátech.

6. Pikantní sýr

Nebyli to Francouzi, kdo přišel s nápadem svačit pivo se sýrem, byli to staří Egypťané. Dnes se však právě ve Francii stal pikantní sýr jedním z nejoblíbenějších občerstvení. K pivu se hodí především rokfort a dor blue.

5. Pizza

Nápad jíst pivo k pizze nevymysleli Italové, ale Američané. Pizza v USA je jedním z nejoblíbenějších občerstvení pro světlý ležák. Pokud jsou hosté s „pěnou“ již na cestě, můžete si udělat pizzu z téměř jakéhokoli produktu dostupného v lednici, stačí si předem zásobit mražený základ těsta.

4. Krevety

Krevety na pivo lze vařit, péct nebo grilovat. Pro přidání pikantní chuti tomuto předkrmu se používá česnek, pepř a zázvor a také sójová omáčka. Pokud plánujete dlouhé posezení, můžete své přátele rozmazlovat navlékáním krevet na špízy smíchané se slaninou nebo zeleninou.

3. Kuřecí křídla

Další oblíbená svačina z USA, která se stala populární po celém světě. Pikantní kuřecí křidélka s křupavou kůrkou se skvěle hodí jako předkrm ke každému typu piva. Křídla si můžete koupit hotová, nebo si je můžete uvařit sami tak, že je nejprve marinujete v koření alespoň 12 hodin.

2. Preclíky

Tyto tradiční německé preclíky se skvěle hodí ke světlému pivu. Preclíky se vyrábí z kynutého těsta, posypané hrubou solí a kmínem nebo jiným kořením. Hlavní pivní festival, německý Oktoberfest, se nikdy neobejde bez preclíků.

1. Smažené, vařené nebo dušené vepřové maso

Vepřové maso je nejrozšířenějším pivním občerstvením v České republice, Německu, Rakousku a mnoha dalších zemích. Jako příloha se obvykle podává dušené zelí, hrášek a brambory. Ve slavných bavorských pivnicích se vepřové lahůdky často nacházejí vedle sebe s raky a krevetami. Němci, kteří toho o pivu hodně vědí, do svého jídelníčku snadno zařazují vydařené občerstvení z celého světa.