3 způsoby použití starého chleba

Prošlý chléb nevyhazujte: 7 způsobů, jak jej využít

Hlavní produkt lidstva má svůj svátek – Mezinárodní den chleba. A slaví se každoročně 16. října. Tento svátek je poměrně mladý: v roce 2006 byl schválen z iniciativy Mezinárodní unie pekařů a cukrářů.

Asi žádný jiný produkt není tak oblíbený jako chléb. Lidé ji jedí již téměř 8 tisíc let. Za tuto dobu prošla jeho receptura výraznými změnami, objevilo se mnoho odrůd, ale láska a úcta k chlebu, která v nás byla vychovávána od dětství, zůstala konstantní.

Chléb na stole a stůl je trůn

Ribollita – tradiční toskánská polévka s prošlým chlebem

Ani novodobé diety nedokázaly přinutit lidi, aby se vzdali chleba, ale nahradili je pouze sušenkami, nízkokalorickým chlebem nebo sušenkami. Téměř každý den je na našem stole. A dokonce i prošlý produkt lze použít ve většině kuchyní světa.

Můžete z něj připravit obrovské množství jídel: krutony, polévky, pudinky, saláty, kastrol atd.

Co vařit s prošlým chlebem
Prošlý chléb nevyhazujte! Raději z toho udělejte něco chutného!

A jaké úžasné nápoje se vyrábějí z chleba, z nichž nejoblíbenější je samozřejmě kvas. Navíc k jeho přípravě potřebujete starý chléb, nejlépe mírně připálený.

Jak vyrobit domácí kvas – 11 receptů pro každý vkus
Naučte se dělat domácí kvas, který si zamiluje celá rodina!

Prošlý chléb se však dá využít nejen při vaření. Dokáže být dobrým pomocníkem při domácích pracích.

Netriviální způsoby použití starého chleba

fotografie z thetakeout.com

Starý chléb lze použít jako přísadu pro vaření i pro jiné účely. Dobře absorbuje vlhkost a pachy, může být čisticím prostředkem a hnojivem pro pokojové rostliny. V boji proti krtonožcům se používají návnady vyrobené z chleba a zápalek.

Chléb v lednici pro dlouhodobé uchování potravin

Jak víte, chléb se v lednici rychle kazí. Nemůže se tam tedy skladovat čerstvá. Krajíc suchého chleba mezitím ochrání ostatní potraviny před znehodnocením v důsledku nadměrné vlhkosti. K tomuto účelu se nejlépe hodí žitný chléb, ale lze použít i jakýkoli jiný chléb.

Strouhanku vložte do nádoby se zeleninou: absorbuje vlhkost a zabrání jejímu zkažení.

Krajíc chleba v lednici se musí denně měnit, jinak se rozmočí a výsledek nebude stejný.

Odstranění nepříjemného aroma ze spáleného jídla

Pokud jsou vaše brambory nebo rýže spálené, můžete pokrm zachránit starým chlebem. Přílohu bez připálené části přendáme na jinou pánev, položíme na ni krajíc chleba a přikryjeme pokličkou.

Za 10 minut chléb pohltí pach spáleniny a pokrm lze položit na stůl.

Přebytečný tuk z povrchu polévky můžete také odstranit pomocí hlavního produktu. Stačí na povrch položit malý kousek chleba a problém vyřeší absorbováním přebytku.

Čištění mlýnku na kávu chlebem

Čištění mlýnku na kávu, které je potřeba provádět pravidelně, není snadný proces. Koneckonců jej nelze umýt vodou kvůli nebezpečí vniknutí kapaliny do mechanismu a nebude možné jej dobře vyčistit suchou houbou. Pokud ale rozemelete malé kousky prošlého chleba, zbaví vás nečistot a zakořeněných pachů. Můžete si tak vychutnat bohaté a živé aroma a chuť čerstvě namleté ​​kávy.

Postup se doporučuje provádět měsíčně.

Tvrdá houba pro odstranění obtížných skvrn

V případě potřeby může starý chléb nahradit tvrdou houbu a vyčistit obtížné skvrny. Není vhodný pro všechny materiály, protože. může zanechat škrábance a jiné stopy.

Pokud znečištěná místa potřete krekry, neublíží jejich povrchu a po připáleném jídle nebo zaschlých kapkách tuku nezůstane ani stopa.

Změkčení cukru chlebem

Hnědý cukr na vzduchu rychle tvrdne a mění se na špatně rozpustnou horninu. Tento problém lze také vyřešit použitím starého chleba. Na tuto zmrzlou hmotu stačí položit krajíc starého chleba.

Po pár dnech nasákne veškerou vlhkost a cukr se opět rozdrolí.

Hnojivo z chleba

Starý chléb může být dobrým hnojivem pro pokojové rostliny. Navíc může být použit jak v suché formě, tak v infuzích.

Suché drobky smíchané s půdou nejen udrží vláhu, ale obsahují i ​​mnoho rostlin prospěšných látek. Díky tomuto krmení lépe rostou a vyvíjejí se.

Zahradní rostliny lze zalévat u kořene roztokem nálevu na chlebu. Připravit takový nálev není nic složitého. Vložte kousky starého chleba do smaltované mísy a naplňte teplou vodou, přikryjte víkem nahoře. Umístěte na teplé místo na dva týdny. Připravené hnojivo nařeďte vodou 1:1 a rostliny jím přihnojte.

A samozřejmě i starý chléb, stejně jako ostatní organický odpad, lze umístit do kompostů.

Kompost – jak jej správně a rychle připravit
Zjistěte, jak si správně připravit kompost vlastníma rukama a efektivně ho využít na své zahradě.

Lidový lék na krtonožka

S pomocí chleba můžete bojovat s tak nebezpečným škůdcem zeleninových plodin, jako je krtonožka. Z drobenky lze vyrobit návnadu na hmyz. Vezměte žitný chléb, lehce ho navlhčete a udělejte z něj několik kuliček velikosti vlašského ořechu. Do každé koule vložte 10 zápalek sírovými hlavičkami dovnitř.

Když chléb změkne, vyndejte sirky a vytvořte z něj kuličky o velikosti hrášku. Připravenou návnadu rozházejte po zahradě a umístěte ji do krtonožců.

Rozsah použití starého chleba je poměrně rozsáhlý. Hlavní je ale nezapomenout, že i pro ekonomické účely lze použít pouze výrobek bez plísní. Tento druh chleba jde rovnou do koše.