5 lahodných letních pivních koktejlů

Alkoholické koktejly na bázi piva – top 5 receptů na párty

Chcete-li místo tradičního piva vyzkoušet něco neobvyklého, nebo máte zkrátka raději sladší nápoje, vyzkoušejte originální pivní koktejly. Jejich neobvyklá chuť a krásná prezentace z nich činí vynikající řešení pro plážové párty nebo přátelská setkání. Opravdoví fajnšmekři samozřejmě ocení pravou chuť omamných nápojů, ale i jako experiment rozhodně oblíbené koktejly vyzkoušejte a udělejte si vlastní názor. Vybrali jsme oblíbené možnosti s nejúspěšnější kombinací komponent.

#1 Cyklista

Jednoduchý koktejl s lehkou limonádovou příchutí, výborný osvěžující nápoj do horkého počasí. Byl vynalezen v Německu v roce 1922 během slavné mnichovské cyklojízdy (odtud název). Podnikavý krčmář prostě naředil pivo limonádou, aby bylo pití pro každého dost na uhašení žízně.

• lehké pivo – 100 ml;
• čerstvě připravená limonáda – 100 ml.

Studené ingredience smícháme v šejkru, nalijeme do vysoké skleněné sklenice a ozdobíme plátkem citronu.

č. 2 Kolavaizen

Zajímavý koktejl s jasnou chutí, oblíbený v Německu mezi mladými lidmi. V Rusku se takový nápoj připravuje jen zřídka, tím větší je šance, že překvapíte své přátele.

• světlé pšeničné pivo – 200 ml;
• Coca-Cola nebo Pepsi – 100 ml.

Jednoduše smíchejte pivo a kolu v šejkru v poměru 2:1. Koktejl podávejte studený ve vysoké sklenici.

č. 3 Černý samet

Díky své jemné chuti a velmi krásnému jantarovému odstínu je nápoj považován za ženský, ale jsme si jisti, že se bude líbit vašim hostům jakéhokoli pohlaví.

• tmavé pivo (nejlepší je Guinness) – 150 ml;
• šampaňské – 100 ml.

Do vysoké sklenice nalijte vychlazené tmavé pivo a poté do ní pomalu přilévejte šampaňské – nenechte nápoj příliš pěnit. Podávejte s koktejlovým brčkem.

#4 Beer Rascal

Jde ale o tradičně mužný nápoj s výraznou štiplavou chutí. Silný, ohnivý koktejl zvýší teplotu večírku, je ideální pro zábavné alkoholické soutěže nebo hazardní hry.

• lehké pivo – 200 ml;
• vodka – 50 ml;
• rajčatová šťáva – 30 ml;
• pikantní kečup – 2 polévkové lžíce. lžíce.

Pro přípravu koktejlu dejte na dno sklenice kečup, zalijte rajčatovou šťávou a navrch nalijte pivo (vyberte si oblíbenou odrůdu). Na závěr opatrně tenkým pramínkem přilévejte vodku. Nemíchejte! „Beer Scoundrel“ musíte vypít jedním douškem.

#5 Monako

Další variace dámského koktejlu s komplexní sladko-hořkou chutí. Jedná se o okouzlující nápoj, který lze nabídnout dívkám, které nemají rády tradiční chuť piva.

• světlé světlé pivo – 300 ml;
• sirup pina colada – 30 ml;
• limetová šťáva – 5 ml;
• ananas nebo pomeranč – 1 plátek.

Do vychlazené sklenice nalijeme pivo, přidáme sirup a limetkovou šťávu, vše pečlivě promícháme. Nahoře ozdobte půlkruhem ananasu nebo plátkem pomeranče, vložte brčko, můžete přidat deštník nebo bobule.

Osvěžující pivní koktejly pro nevšední setkání s přáteli

Tradice vaření piva na planetě sahá tisíce let do minulosti. Jen si to představte – obdoby tohoto nápoje existovaly již v paleolitu, tedy v nové době kamenné! Existuje dokonce teorie, že obiloviny se kdysi pěstovaly především pro výrobu alkoholických nápojů, a ne chleba.

Ječné, kukuřičné, žitné, rýžové a dokonce i zeleninové – odrůd a druhů piv jsou dnes tisíce a někdy se mohou radikálně lišit chutí, silou, barvou a vůní. Tím ale nejpokročilejší gurmáni nekončí – pro ty, kteří už nemají „zájem“ o samotné pití piva, byly vynalezeny desítky druhů slabých, silných a dokonce i nealkoholických koktejlů na jeho bázi.

Ještě jste o nich nikdy neslyšeli nebo znáte jen ten nechvalně známý „ruff“? A existují a v různých zemích světa jsou jejich oblíbenci – například tmavá piva se často míchají s bohatými bobulovými šťávami nebo rajčatovou šťávou, světlá piva s citrusovými plody, silný alkohol se přidává v různých poměrech, méně často vinné nápoje , a tak dále.

A doporučujeme, abyste si recepty na takové pivní koktejly zapsali, pro případ, že byste se na přátelském večírku rozhodli překvapit skupinu svých přátel něčím zcela neobvyklým!

Panaché

Klasický starý evropský koktejl, starý přes 130 let, stále oblíbený po celém světě.

Budete potřebovat: 120 ml piva, 120 ml limonády nebo sody (lze nahradit jakýmkoli lehkým popem s citrusovou příchutí jako Sprite nebo Almdudler).

příprava. Nejprve nalijte limonádu do pivní sklenice a poté ji dolijte pivem, abyste vytvořili nízkou pěnovou čepici.

V případě potřeby ozdobte plátkem libovolného citrusového ovoce.

Existují verze tohoto koktejlu s tmavým hořkým nebo světlým světlým pivem. Chuť se navíc může lišit v závislosti na chuti přidané sody. Sodu můžete nahradit i nesyceným nápojem. Různé země mají pro tento koktejl svá vlastní jména – Shandy ve Velké Británii, Radler v Německu, Monako ve Francii atd.

Shandygaff

Pivo plus pivo – jak se vám tato kombinace líbí? Vynalezeno v Británii. Říká se, že tento lehký koktejl má neuvěřitelně osvěžující účinek.

Budete potřebovat: 120 ml světlého piva, 120 ml zázvorového piva.

příprava. Jednoduše smíchejte dva druhy vychlazeného piva ve sklenici.

Michelada

Tento tradiční kořeněný pivní koktejl původem z Mexika je latinskoamerickou verzí klasiky Bloody Mary. Říká se, že ho miloval sám Hemingway.

Budete potřebovat: 180 ml světlého piva (ideálně mexické – Corona Light, Special Modela), 100 ml rajčatové šťávy, 1 lžička. limetková šťáva, 1 lžička. Worcestershire omáčka, 1 lžička. sójová omáčka, 1 lžička. pálivá papriková omáčka Tabasco, sůl, mletá chilli paprička.

příprava. Okraje pivní sklenice předem navlhčete vodou a ozdobte směsí soli a chilli papričky.

V samotné sklenici smícháme omáčky s limetkou a rajčatovou šťávou. Jemně nalijte pivo nahoru bez míchání nebo třepání. Můžete přidat kostky ledu.

Podávejte s nacho chipsy a měsíčky limetky. Je zde možnost ozdobit sklenici vařenými krevetami.

Královna Marie

Další Mary – tentokrát s příchutí bobule. Přišli s tím Američané.

Budete potřebovat: 250 ml piva, 4 lžičky. Grenadinský sirup, konzervované třešně.

příprava. Sirup nalijte na dno pivní sklenice a poté ji naplňte pivem tak, aby se vytvořila vysoká růžová pěna. Pro krásu hoďte do sklenice zavařené třešně.

Jezevec

Je-li nepohodlné obsluhovat „lidové ruffy“ v inteligentní společnosti, připravte si jeho aristokratickou verzi.

Budete potřebovat: 200 ml piva Guinness, 50 ml Smirnoff Ice vodka.

příprava. Nalijte část vodky na dno pivní sklenice a poté naplňte sklenici po vrch pivem.

U-Boot (ponorka)

Téměř stejné jako v předchozí verzi (pivo + silný alkohol), ale liší se velkolepou prezentací.

Budete potřebovat: 200 ml světlého piva (v originále – ležák), 50 ml vodky, gin, kukuřice, pálenka, tequila, whisky, soju, saké nebo Jägermeister.

příprava. Do panáku nalít silný alkohol, do vysoké pivní sklenice pivo.

Rychle spusťte panáka do sklenice piva a vypijte jedním douškem, dokud se pěna neusadí. Poté se považuje za obzvláště šik za potlesku ostatních hlasitě zacinkat prázdnou panákovou sklenicí ve sklenici a předat nádoby barmanovi, aby připravil novou porci.

V různých zemích se podobný koktejl může jmenovat Boilermaker (Kotelník, Ponorka), Ubåt (Ponorka), υποβρύχιο (Ipovrikhio, Ponorka), Podmornica (Podmornitsa), Submarino (Ponorka), Poktan-ju (Poktanju, Bo Depth , potápěč atd. Ve většině případů, jak vidíte, je jméno nějak spojeno s pobytem pod vodou. A pouze Holanďané se vyznamenali – nazývají tento koktejl Kopstootje („headbutt“).

Irská automobilová bomba

Zkoušeli jste někdy míchat silné pivo se smetanovým likérem? A nezapomeň na whisky, jo.

Budete potřebovat: 200 ml tmavého piva (stout), 30 ml irské whiskey, 30 ml likéru Baileys Irish Cream.

příprava. Stout nalijte do pivní sklenice. Umístěte whisky do panáka a poté na ni jemně smetanový likér.

Pak se panák rychle spustí do sklenice černého piva a stejně rychle se vše společně vypije, dokud se likér nesrazí.

Pokud máte skutečné irské přátele, neměli byste jim tento koktejl podávat, nebo jej alespoň v průběhu přejmenovávat, jak to dělají v mnoha barech (Dublin Drop, Irish Slammer) – tam je vše velmi komplikované kvůli nejednoznačnosti jméno a irští přátelé mohou být uraženi.

Uštknutí

Kromě silného alkoholu lze pivo míchat také s jinými vysoce kvalitními nápoji, například ciderem – alespoň si to Britové myslí.

Budete potřebovat: 150 ml tmavého piva (ležáku nebo černého), 150 ml jablečného moštu.

příprava. Nejprve nalijte cider do pivní sklenice, poté opatrně nalijte pivo nahoru, dokud se nevytvoří nízká pěna.

Stejný koktejl s přidáním lžíce likéru z černého rybízu se jmenuje Diesel.

Třešňový koláč

Ne, ne, nemluvíme o sušenkovém dezertu, mluvíme o pivním koktejlu Cherry Pie.

Budete potřebovat: 400 ml světlého piva, 30 ml whisky (bourbon), 70 ml třešňového džusu, 20 ml třešňového sirupu.

příprava. Vložte kostky ledu do velké sklenice, poté nalijte šťávu, sirup a whisky. Dobře promícháme, navrch přidáme pivo, ozdobíme třešněmi.

Černý samet

Šampaňské všem! S pivem. Ve skutečnosti jde o slavný koktejl, který asi před sto lety vymysleli Francouzi.

Budete potřebovat: 120 ml tmavého piva (stout), 120 ml brut nebo polosuchého šampaňského (lze nahradit vaším oblíbeným sektem).

příprava. Do vysoké sklenice na šampaňské (ve tvaru tulipánu) nalijte první vrstvu piva a druhou (tenkým proudem, aby příliš nepěnilo) – vychlazený sekt. Někteří lidé přidávají další lžičku bobulového nebo bylinného likéru (jako benediktýn).

V případě potřeby podávejte s brčkem.

Guinnessův plovák

Budete potřebovat: 250 ml tmavého piva (stout, nejlépe Guinness), 75 g vanilkové nebo čokoládové zmrzliny, 1 polévková lžíce. čokoládová omáčka.

příprava. Do pivní sklenice dáme dva kopečky zmrzliny na sebe, navrch přidáme čokoládovou polevu a opatrně zalijeme pivem.

Mezek mexický

Na zdánlivou zlatavou vzdušnost tohoto koktejlu nehleďte, dojem z degustace se odráží v názvu.

Budete potřebovat: 100 ml zázvorového piva, 50 ml stříbrné tequily, 20 ml cukrového sirupu, 15 ml limetkové šťávy, 30 g kořene zázvoru, půl malého pomeranče.

příprava. Zázvor nastrouháme nebo nakrájíme na tenké plátky. Půlku pomeranče rozkrojte napůl.

Šťávu ze čtvrtky pomeranče vymačkejte do nádoby se zázvorem a vše důkladně rozdrťte a rozdrťte (lepší je to v šejkru).

Šejkr naplňte ledem téměř po vrch, přidejte tequilu, limetkovou šťávu a cukrový sirup, vše důkladně protřepejte.

Přelijte přes sítko do vysoké sklenice, dolijte zázvorovým pivem a lžící jemně promíchejte.

V případě potřeby sklenici ozdobte plátkem nebo stuhou pomerančové kůry a kouskem kořene zázvoru.

Existuje „ruská“ verze tohoto koktejlu – Moscow Mule. Jak si dokážete představit, tequilu nahrazují vodkou, limetkovou šťávu citronem a z nějakého důvodu zázvor ostružinami a mátou.

I když jste fanouškem „čistého“ piva, stojí za to alespoň jednou vyzkoušet něco nového, protože pivní koktejly existují, jak se říká, pro každou chuť a barvu. Samozřejmě můžete zkusit najít podobný nápoj v obchodě – mnoho výrobců, kteří drží krok s dobou, již zahájilo průmyslovou výrobu takových koktejlů na bázi piva, ale vidíte, je mnohem zábavnější a zajímavější míchat různé ingredience společně s přáteli přímo na párty!