6 úžasných způsobů, jak připravit kávu

6 receptů na kávu, po kterých se vám bude chtít vstávat

Aromatická čerstvě uvařená káva vás dokáže nabít energií na celý den, zahřát v chladném počasí a zvednout náladu. Snídaně – a nejen ta – se stane mnohem příjemnější a chutnější, pokud ji doplníte tímto nápojem.

Pokud už vás ale espresso a cappuccino omrzelo, nabízíme 6 receptů, jak připravit neobvyklou kávu.

Ingredience (na 1 porci):

• 1 lžička káva (hořká odrůda, jemně mletá);
• 1 polévková lžíce. l. polosuché šampaňské;
• 100 ml (půl sklenice) vody;
• špetka vanilky.

Vanilku rozpustíme v malém množství vody. Do hrnce nalijte vodu. Ponořte lžičku do vanilkové směsi a stejnou lžící odebírejte kávu. Nalijte kávu do hrnce a vařte na mírném ohni. Jakmile se vytvoří pěna, přidejte do kávy šampaňské. Udržujte Turka na ohni, dokud se neobjeví silná pěna, po které můžete kávu považovat za hotovou. Nápoj podávejte v malém šálku.

Ingredience (na 1 porci):

• 1 šálek uvařené kávy;
• 1 lžička skořice;
• 1/2 lžičky muškátový oříšek;
• 2 lžičky kondenzované mléko;
• 1 lžička kakao;
• 1 lžička mleté ​​mandle.

Uvařte kávu, za pochodu přidejte skořici a muškátový oříšek. Důkladně smíchejte kondenzované mléko a kakao. Do šálku nalijte poloviční porci uvařené kávy, přidejte vzniklou hmotu (kondenzované mléko a kakao) a promíchejte. Nalijte zbývající kávu do šálku. Navrch posypeme mletými mandlemi a podáváme.

Ingredience (na 1 porci):

• 20–25 g kávových zrn;
• 50 g hořké čokolády;
• 100 g zmrzliny;
• 1/2 citronu
• 1 / 4 tsp. soli;
• cukru.

Čokoládu rozemelte, dokud nebude drobivá. Citron nakrájejte na plátky. Kávu a cukr dáme do turka, umeleme a zalijeme vroucí vodou. Osolíme a přivedeme k varu. Zalijte lžičkou vody a rozdělte kávu mezi šálky. Přidejte několik lžiček zmrzliny. Navrch posypeme nastrouhanou čokoládou a podáváme s citronem.

Ingredience (na 1 porci):

• 1 šálek uvařené kávy;
• 1 polévková lžíce. l. tmavý rum;
• 1 polévková lžíce. l. kávový likér;
• 2 lžíce. l. krém;
• 2 lžičky strouhaná čokoláda.

Do sklenice nalijeme rum a zapálíme. Několik sekund otáčejte sklenicí s hořící tekutinou. Nalijte likér a poté horkou kávu. Opatrně nalijte smetanu pomocí rukojeti čajové lžičky tak, aby zůstala na povrchu nápoje. Navrch posypeme nastrouhanou čokoládou a ihned podáváme.

Ingredience (na 1 porci):

• 1 šálek uvařené kávy;
• 1/3 tabulky hořké čokolády;
• 1 polévková lžíce. l. hustá smetana (30 % tuku nebo více);
• 1/4 lžičky mletá skořice;
• led.

Předem připravenou kávu přeceďte a nechte vychladnout. Naplňte polovinu malého hrnce vodou a položte na oheň. Čokoládu nalámejte do misky. Jakmile se voda v pánvi vaří, položte na ni misku s čokoládou. Čokoládu rozpuštěnou ve vodní lázni stáhněte z ohně. Smíchejte mletou skořici, horkou čokoládu a kávu a nechte mírně vychladnout. Smetanu vyšleháme do nadýchané hmoty. Do tlusté sklenice dejte pár kousků ledu, zalijte kávou a čokoládou a navrch dejte šlehačku. Navrch posypeme mletou skořicí a podáváme.

Ingredience (na 1 porci):

• 60 g mleté ​​kávy;
• 400 g vody;
• 1 vaječný žloutek;
• rum;
• 4 tsp cukr;
• krém.

Uvařte kávu, nalijte do šálků a nechte mírně vychladnout. Přidáme žloutek vyšlehaný s cukrem a rumem. Smetanu podávejte zvlášť a přidejte podle chuti.

Věděli jste, že máme Telegram?

Pokud jste znalci krásných fotografií a zajímavých příběhů, přihlaste se k odběru!