INFOGRAFIKA: Jak skladovat potraviny

Elektronický newsletter o ledničkách. Nejzajímavější kolekce zpráv.

Informace o ledničkách od

první informační portál o domácnosti
chladničky a mrazničky

Refrigerator.info / Články / Infografika: Skladujte potraviny správně!
reklama
Články

Infografika: Skladujte potraviny správně!

https://www.holodilnik.info/i/misc/actions/images/infografika-hranite-produkty-pravilno-900.png
https://www.holodilnik.info/articles/infografika-hranite-produkty-pravilno/
2016-05-12 17:00:55
Autor: Kožin Maxim

Přečteno: 18515 krát

Kliknutím na obrázek obrázek zvětšíte

• Potraviny podléhající zkáze skladujte v nejchladnější části chladničky – na polici vedle mrazničky. Mimochodem, vejce tam budou uložena déle než na jejich určeném místě na dveřích.
• Vezměte prosím na vědomí, že většinu zeleniny nelze skladovat v zásuvce na zeleninu – obecně je nejlepší ji neuchovávat v chladničce.
• Mnoho produktů se nedoporučuje uchovávat v chladničce, protože to způsobuje ztrátu jejich prospěšných vlastností. A i když nula nebo mrazák pomůže, aby se nezkazily, je zdravější je nechat při pokojové teplotě a jíst je čerstvé.
• Neuchovávejte nezralé ovoce v chladničce, dokud nedozraje. Neskladujte společně zkažené a čerstvé ovoce.
• Zeleninu, ovoce a vejce před vložením do lednice raději nemyjte. Maso a ryby by se naopak měly umýt a vysušit.
• Před uskladněním oddělte maso od kostí a zeleninu od listů, květenství a bylinek. Ale nekrájejte je: celé potraviny vydrží déle než ty nakrájené.
• Maso a ryby skladujte odděleně od zeleniny, ovoce a mléčných výrobků.
• Zeleninu s vysokým obsahem vody doporučujeme skladovat v „nulové“ komoře. Pokud jej nemáte, zabalte je do potravinářské fólie a tekutiny skladujte pouze v uzavřených nádobách, protože. odpařování vlhkosti vede k tvorbě námrazy.
• Pečlivě zabalte potraviny, které silně zapáchají (maso, ryby, krájené ovoce) a snadno absorbují cizí pachy (vejce, mléčné výrobky).

Přečtěte si také naši sérii článků o správném skladování potravin:

• Jak skladovat maso a ryby?
• Jak skladovat mléčné výrobky?
• Jak skladovat vejce?
• Jak těsto skladovat?
• Jak skladovat zeleninu?
• Jak skladovat ovoce a bobule?
• Jak houby skladovat?
• Jak skladovat med?
• Jak skladovat okurky a zavařeniny?