Lifehacker-2011: 10 nejlepších receptů roku

Přehlídka kulinářských hitů roku! Nejlepší recepty roku 2021 č. 11

Zde je sedm skvělých receptů z oblíbených v roce 2021, každý v jiné kategorii. Označte své oblíbené recepty v komentářích. A váš názor zohledníme při určování nejoblíbenějších receptů roku.

Ovesná kaše s mlékem a sušenými meruňkami je jednoduchá a rychlá snídaně na přípravu. Přidáním sušených meruněk dodá mléčným ovesným vločkám nejen nutriční hodnotu, ale i sladkost, takže do této kaše není potřeba přidávat cukr. Navíc sušené meruňky dělají ovesné vločky jasnější a chutnější.

Nominace „Saláty a předkrmy“

Salát s celerem, mrkví, jablkem a sýrem je připraven asi za patnáct minut – ingredience na salát nevyžadují žádnou předzpracování, stačí je oloupat, nakrájet a rozmixovat. Řapíkatý celer má svou vlastní jasnou chuť a vůni, ale v tomto salátu jsou tak dobře zamaskované, že je i ti nejvybíravější lidé mají potíže rozeznat. Salát je oblečený s majonézou a česnekem.

Polévka z bramborového pyré s brokolicí a tvrdým sýrem, stejně jako s tradiční polévkovou smaženou cibulkou a mrkví, vás potěší svou příjemnou hustotou a jemností. Nastrouhaný sýr přidaný na konci vaření dělá polévku zajímavější.

Závin s mákem z listového kynutého těsta se připravuje velmi rychle, protože těsto je hotové. Makovou náplň připravíte bez větších potíží pomocí mixéru. Tenká křupavá štrúdlová kůrka, spousta voňavé makové náplně – takové báječné pečivo nebude na stole sedět!

Tyto čokoládově banánové ovesné muffiny se v mikrovlnné troubě vaří jen pár minut. Košíčky bez cukru – banánové pyré jim dodá sladkost. Tyto lahodné košíčky si můžete bezpečně vychutnat i při dietě. A rychlost a snadnost přípravy umožňuje vařit tak lahodné jídlo každý den!

Nominace „Víkendové recepty“

Dušená kapusta s rýží v rajčatové omáčce je pokrm zvaný „lahanorizo“, v řecké kuchyni velmi oblíbený. V tomto případě jsme se trochu odchýlili od tradičního receptu – rajčatovou šťávu jsme nahradili rajčatovým protlakem, nepoužili jsme koriandr. Přesto se ukázalo jako chutné a chutné.

Smažená hovězí játra s cibulí a mrkví jsou jednoduchý recept, žádné kudrlinky, a v tom je ta krása. Kombinace jater a cibule je považována za klasickou. Přidání mrkve dodává pokrmu šmrnc a mírná sladkost mrkve činí chuť smažených jater zajímavější.

Prohlédněte si recepty podrobněji kliknutím na název, svůj názor na recepty napište do komentářů – váš výběr zohledníme při určování toho nejlepšího z nejlepších. Předchozích sedm nejlepších receptů je zde: „Kaleidoskop kulinářských úspěchů roku! Nejlepší recepty roku 2021 č. 10.“ Pokračování příště.