Rychlá večeře: jak připravit burritos pro budoucí použití

V neděli dělám buřty a mrazím je. Ráno stačí rozmrazit – a vydatná snídaně je hotová.

Pondělí je těžký den, že? Jak těžké je ráno vstát po víkendovém odpočinku. Ale ráno je potřeba nakrmit rodinnou snídani! V neděli večer si proto dělám buřty a mrazím je až do rána. V zásadě lze vyrobit mnohem více polotovarů. A vydatná snídaně pro vás bude zajištěna po celý týden!

Požadované složky

Co k tomu budete potřebovat? Na přípravu šesti buřtů: slanina a klobása (požadované množství si vyberte sami), 600 gramů nových brambor, cibule, paprika, 10 slepičích vajec, svazek zelené cibule, strouhaný sýr, sůl a pepř podle chuti, pita chléb. A pergamen.

Recept

Rozpalte pánev na střední teplotu. Slaninu na něm opečte dokřupava a do zlatova. Položte na plech vyložený papírovou utěrkou a nechte vychladnout.

Do stejné pánve za použití zbývajícího tuku ze slaniny přidejte brambory. Dochuťte solí a pepřem. Jakmile jsou brambory lehce opečené, přidejte papriku a cibuli. Vařte, dokud zelenina nezměkne. Odstraňte z ohně a nechte vychladnout.

Na stejné pánvi opečte klobásu. Počkejte, až zhnědne. Tu přeneste do misky s papírovou utěrkou.

Snižte teplotu a nalijte do pánve rozšlehaná vejce. Čas od času je promíchejte. Přineste do poloviny. Odstraňte z tepla.

Zatímco připravené ingredience mírně chladnou, připravte si pita chléb, strouhaný sýr a nakrájenou zelenou cibulku. Položte je na stůl.

Chcete-li sestavit burrito, začněte položením vaječného základu na pita chléb. Poté přidejte náplň a sýr.

Zabalte pita chléb. Pevně ​​zarolujte.

Burrito zabalte do pergamenového papíru. Vložte je do mrazícího sáčku a vložte je do mrazáku. Polotovary se tam dají skladovat zhruba měsíc.

Ohřívání: Vyjměte zmrazené burrito z mrazničky. Rozložte pergamenový papír. Zabalte do papírového ubrousku. Umístěte na talíř a na několik minut vložte do mikrovlnné trouby. Dobrou chuť!