Pro milovníky pikantních: jednoduché a lahodné chilli recepty

Chilli je jedna z nejpálivějších papriček. Pokrmy s ním se stávají pikantními a v závislosti na odrůdě a zemi původu mohou mít různé aroma.

. Můžete vybrat několik kritérií vyhledávání OPEN RECIPES MASTER
ŘADĚNÍ: Podle data | Hodnocení | Recenze | Rychlost

Chilli polévka je velmi zajímavé mexické jídlo, které je obzvlášť husté, pikantní a zajímavé na pohled. Polévku připravíte z mletého masa, fazolí a rajčatového protlaku během hodiny.

1 h. 0 min
Natalya 28.04.2014

Pokud máte rádi sushi nebo závitky, pak je podávejte s touto lahodnou pikantní pikantní omáčkou, kterou si připravíme doma. I když do zeleninových salátů jako dresink se skvěle hodí.

Pokud máte rádi pikantní jídla, pak si tuto omáčku zamilujete. Kdo nemá moc rád pikantní, může použít chilli omáčku v malých dávkách. Milovníci pikantního jídla to ale ocení.

Někdy chcete ke kuřeti něco pikantního. Proč si nedopřát hustou aromatickou omáčku?

Upřímně řečeno, dlouho jsem byl zmatený ze surovin, ze kterých se adjika připravuje. Nedávno jsem se dozvěděl, že tradiční adjika se vyrábí z chilli. Zde je návod, jak vařit feferonkovou adjiku na zimu.

Máte rádi pikantní nebo pikantní svačiny? Pak byste měli vyzkoušet recept na to, jak si doma vařit mrkev na korejský způsob. Může se jíst jako samostatné občerstvení nebo přidat do jiných jídel.

Recept na pikantní americké jídlo z hovězího masa.

30 minut
Vladimír Ivanov 02.03.2010

Recept na pikantní masový pokrm. Americká kuchyně.

1 h. 0 min
Vladimír Ivanov 14.04.2010

Recept na hovězí chilli těstoviny. Americká kuchyně.

30 minut
Vladimír Ivanov 20.04.2010

Recept na domácí pikantní chilli omáčky.

Uděláme Chili con carne? Toto texasko-mexické jídlo je velmi oblíbené po celém světě. A tak rozmanité jako boršč nebo vinaigretta. Existuje tolik žen v domácnosti, existuje tolik nuancí při přípravě tohoto jídla.

Recept na kuřecí chilli.

10 h. 0 min
Artem 08.04.2011

Recept na předkrm s chilli a hráškem.

Recept na pečené brambory s česnekem a omáčkou z chilli, ořechů, olivového oleje a rajčat.

Pro milovníky krevet a chilli je to na smrt.

Recept na chilli poblano plněné rajčaty, jalapeňos, cibulí, česnekem, černými fazolemi a kmínem.

Hranolky s chilli, hovězí kousky a tavený sýr. Podáváme jako hlavní chod nebo jako předkrm.

Název papriky se překládá jako „červená“. Papriky mají silnou kořenitou vůni a chuť díky fenolické sloučenině kapsaicinu, která se nachází v semenech, žilkách a slupce.

Chili con carne neboli chilli s masem je oblíbeným barevným pokrmem mexické kuchyně. Kombinace hovězího masa a šťavnaté zeleniny dušené v pálivé a pikantní rajčatové omáčce jistě potěší vaši chuť!

Sdílím recept na všestrannou pálivou chilli omáčku. Ukazuje se aromatický a hořící. Perfektní nejen k masovým, ale i zeleninovým pokrmům. Omáčka se připravuje rychle a snadno.

10 minut
Ju Lia 06.03.2023/XNUMX/XNUMX

Recept na tradiční dýňový koláč s chilli práškem pro pikantní chuť.

Recept na hovězí steak s petrželkou a kaparovou salsou se zelenými fazolkami.

Chci se s vámi podělit o recept, jak připravit balačanský pokrm. Říká se mu také Belakan. Jedná se o pikantní asijskou omáčku s příchutí krevet. Skvěle se hodí k rýži, těstovinám nebo rybám.

Recept na poblano chilli plněné směsí kuřecího masa, kukuřice a sýra.

Recept na přípravu horké omáčky z chilli, vlašských ořechů, mandlí, rajčatového protlaku, cibule a papriky.

25 minut
Cuoco 02.05.2014

Recept na vaření vepřového masa s chilli, česnekem, kořením, fazolemi a rajčaty.

3 h. 50 min
Cuoco 28.03.2011

Recept na vaření hovězího masa s rajčaty, česnekem, chilli, kmínem a oreganem.

4 h. 0 min
Cuoco 28.03.2011

Recept na smaženou platýzu se zázvorem, chilli, muškátovým oříškem, sójovou omáčkou a kokosem.

1 h. 0 min
Cuoco 04.04.2011

Recept na marinovanou rybu s pálivou chilli papričkou, čerstvou limetkovou šťávou a zralými rajčaty s avokádem.

1 h. 30 min
Cuoco 17.02.2011

Jednoduchý recept na horkou chilli kukuřičnou polévku.

Tento předkrm s chilli sýrem je skvělým předkrmem pro milovníky piva. Hodí se k mnoha nápojům – pivu, vínu a něčemu silnějšímu. Ďábelsky pikantní!

Chile není jen země a druh papriky, ale také lahodný mexický pokrm. Sdílím, jak vyrobit lahodné chilli z černých fazolí a lilku.

Chilli s mletým masem se hodí k masovým a rybím pokrmům. S dobrým salátem z čerstvé zeleniny bude chilli s mletým masem vynikajícím samostatným jídlem. Pokusit se.

Chutné a uspokojivé orientální jídlo vypadá skvěle na jídelním stole. Jak ve všední dny, tak o svátcích. Trochu pikantní, s chilli papričkou a příjemným orientálním kořením. Pokusit se.

Hledáte jednoduchý a lahodný recept na čínské zelí na zimu? Čínské zelí připravené podle tohoto receptu bude v zimě skvělou svačinou!

2 den 9 hodin 0 minut
NataliLarin 03.07.2014

Lahodný pokrm pro milovníky norského lososa.

1 h. 0 min
IliAlias ​​​​28.08.2014

Tento recept na norský lososový burger je určen pro opravdové rybáře a všechny, kteří milují čerstvé ryby. Zkuste uvařit takový lahodný burger, velmi chutný!

45 minut
IliAlias ​​​​10.09.2014

Zde je klasický recept na adjiku z chilli papriček na zimu. Tady opravdu není nic zbytečného: šťavnatá rajčata, česnek a pepř! Je to velmi pikantní, protože přidáme i křen! Chutný!

Chci vám říct, jak připravit pravou gruzínskou adjiku s ořechy na zimu doma! Je to velmi jednoduché a zajímavé je, že nepotřebujeme žádná rajčata, mrkev ani jablka! Zkus to!

Pro ty, kteří mají rádi pikantní: jednoduché a chutné chilli recepty

Minule jsme si povídali o výhodách feferonek pro běžce. Dnes, jak jsme slíbili, jsme pro vás připravili několik poměrně jednoduchých a chutných receptů s obratem, nikoli asijským, ale mexickým stylem, které mohou trochu zpestřit vaše běžící menu.

Recept č. 1. Bílé chilli

Ingredience (na 4 porce):

• Polévkové lžíce rostlinného oleje 2;
• 400 g nakrájeného kuřecího filé;
• 1 bílá cibule, nakrájená na kostičky;
• 2 mleté ​​stroužky česneku;
• 2 sladké papriky, nakrájené na kostičky;
• 400 g nakrájených rajčat (konzervovaných);
• 2 čajové lžičky chilli;
• 1 lžička kmínu;
• 400 g konzervovaných nebo vařených bílých fazolí;
• sůl a pepř dle chuti.

Příprava. Na pánvi rozehřejeme olej a přidáme mleté ​​kuřecí maso. Když se drobí, přidejte do pánve nakrájenou cibuli a nasekaný česnek a opékejte asi 2 minuty. Poté přidejte rajčata a znovu dobře promíchejte. Po několika minutách přidejte římský kmín, chilli, sůl a pepř podle chuti. Přikryjeme a dusíme asi 30 minut nebo do změknutí.

Můžeme podávat s opečenými tortillami.

Recept č. 2. Fazole, koriandr a chilli předkrm

Složení:

• 400 g konzervovaných nebo vařených fazolí;
• 1 lžíce červeného vinného octa;
• 2 polévkové lžíce olivového oleje;
• 1 malý stroužek česneku;
• 1/2 lžičky mletého koriandru;
• 1/2 lžičky papriky;
• 1/8 lžičky kajenského pepře;
• sůl a pepř na dochucení;
• mazanec nebo jakýkoli jiný mazanec.

Příprava. Fazole, olej, ocet, česnek a koření dejte do mísy kuchyňského robotu a zpracujte do hladka. Pokud se ukáže příliš hustý, můžete přidat 1-2 lžíce vody. Hotové těstoviny dochuťte solí a pepřem podle chuti, navrch zalijte trochou olivového oleje a na ozdobu posypte trochou papriky.

Podávejte s tortillami nebo plackami.

Recept č. 3. Zeleninové chilli

Ingredience (na 4 porce):

• 2 polévkové lžíce olivového oleje;
• 1 červená cibule, nakrájená na kostičky;
• 1 mrkev, nakrájená na kostičky;
• 1 paprika, nakrájená na kostičky;
• 1 na kostičky nakrájená feferonka bez semínek;
• 800 g nakrájených rajčat ve vlastní šťávě;
• 1 polévková lžíce. chilli prášek;
• 800 g vařených nebo konzervovaných fazolí;
• sůl a pepř dle chuti.

Příprava. V hlubší pánvi rozehřejeme olej a přidáme mrkev, cibuli, feferonku a sladkou papriku, dusíme asi 4 minuty, dokud zelenina mírně nezměkne. Poté přidáme rajčata z konzervy s malým množstvím rajčatové šťávy a dobře promícháme, podle chuti osolíme, opepříme a fazole opatrně vsypeme do zeleninové směsi. Vše znovu promíchejte, přiveďte k varu, snižte teplotu a za občasného míchání vařte asi 30 minut.

Recept č. 4. Pikantní provensálské brambory

Složení:

• 1 kg malých brambor;
• 1 střední cibule, nakrájená na tenké plátky;
• 6 stroužků česneku se slupkou (musí být nejprve omyty a vysušeny);
• 2-3 střední rajčata, nakrájená na malé kostky;
• 10 velkých zelených nebo černých vypeckovaných oliv;
• 1/2 lžičky chilli vloček;
• 1/4 lžičky sušeného česneku;
• 1 polévková lžíce provensálských bylinek (směs ze sáčku);
• 1/2 šálku olivového oleje
• 2 lžíce červeného vinného octa;
• Čajové lžičky 2 soli;
• čerstvě mletý černý pepř podle chuti;
• zelená cibule na ozdobu.

Příprava. Předehřejte troubu na 200 stupňů. Česnek necháme ve slupce a rozdrtíme nožem. V případě potřeby brambory nakrájejte na poloviny nebo na čtvrtky (podle velikosti). Všechny ingredience kromě zelené cibulky vložte do hlubokého pekáče, přidejte sůl, černý pepř, vločky feferonky a směs suchých bylinek, vše dobře promíchejte. Poté přidejte olivový olej a znovu dobře promíchejte.

Brambory vyberte ze směsi a vložte do trouby asi na 15 minut. Poté přidejte do pánve zbytek zeleniny, promíchejte stěrkou, snižte teplotu na 190 stupňů a pečte 30-40 minut, dokud nejsou všechny suroviny měkké a rajčata zkaramelizovaná. Směs vyjměte a občas promíchejte, aby se rovnoměrně uvařila.

Hotové brambory a zbývající zeleninu vyjměte z trouby, nechte vychladnout na pokojovou teplotu a před podáváním posypte čerstvou zelenou cibulkou.