16 tipů pro ty, kteří jedí a nemohou přestat

Jím a nemůžu přestat: proč vzniká závislost na jídle a jak se s ní vyrovnat

Proč místo toho, abychom čelili sami sobě a různým nepříjemným pocitům, je začneme jíst.

I v kojeneckém věku dostáváme matčinu lásku a bezpečí prostřednictvím mléka a krmení. To ospravedlňuje náš přirozený impuls uklidnit nebo potěšit se jídlem. Margarita Knyazeva, poradkyně v oblasti duševního zdraví a terapeutka zaměřená na tělo, hovoří o příčinách závislosti na jídle a o tom, jak se s tímto stavem vyrovnat.

Po kojeneckém období následuje školka, která je pro mnohé spojena s nepříjemnými vzpomínkami jako kaše s hrudkami, a pak škola, kde je potřeba dostat hlad podle rozvrhu a stihnout se o krátké přestávce najíst.

V polovině 20. století vznikla tradice – spojit sledování televize a jedení. To také zanechalo své stopy: lidé začali ještě více ztrácet kontakt se sebou samým, protože když naši pozornost upoutá sledování, receptory se žaludkem ustupují do pozadí. Chybělo soustředění a za vnějším informačním šumem jsme přestali slyšet sami sebe. S popularizací modelingového byznysu se objevil stereotyp: „dívky by si měly hlídat postavu a jíst jen salát.“ To vše u mnohých neviditelně, ale velmi znatelně ovlivnilo vztah k výživě.

Jak funguje závislost na jídle?

Typicky se závislost na jídle vyvíjí podle tohoto vzorce: nastane nějaká (příjemná nebo nepříjemná) situace, která vyvolá řadu pocitů. Jsou pro člověka neobvyklé nebo příliš intenzivní, což způsobuje nepohodlí. Aby se snížil stupeň nepohodlí, člověk jí, i když nemá hlad.

Situace může být jakákoli: svatba, změna zaměstnání, zpráva o něčím těhotenství, běžná pracovní záležitost. Jde o naše vnímání a pocity, se kterými se setkáváme.

Vnímání určuje naše pocity. Čím stresovější situace vnímám, tím těžší pocity se ve mně rodí.

Pro odolného člověka je to jedno – promluvte si se svým šéfem, seznamte se s novou společností, odmítněte žádost, soucitte se smutkem nebo se radujte z úspěchu někoho jiného. U nestabilních způsobí každá z těchto událostí svazek složitých pocitů.

Tabulka čokolády sníme ne proto, že jsme byli pozváni na večírek, ale kvůli vzrušení, úzkosti, vzteku na sebe, studu za svou postavu nebo radosti, které sami vnitřně nevěříme a potlačujeme ji.

Mnoho z nás, a abych byl zcela upřímný, téměř všichni, jsme nebyli naučeni zacházet se svými pocity, ale místo toho jsme byli učeni je potlačovat. Někteří byli utěšováni jídlem: „neplač, sněz nějaké cukroví“. Odtud pochází přirozený řetězec: pokud se chcete uklidnit, jezte. V jiných rodinách byly nepříjemné pocity jednoduše potlačeny nebo dokonce devalvovány: „Opět vás rozčilují nesmysly.“ Dítě pochopilo, že jeho city zde nejsou akceptovány, a rozhodlo se s nimi vypořádat samo. A nejznámější způsob, jak cítit lásku, je prostřednictvím jídla. Protože právě prostřednictvím výživy jsme pochopili, že jsme byli milováni, když jsme byli ještě miminka. Místo toho, abychom čelili sami sobě a různým nepříjemným pocitům, začneme je jíst. Aktivují se čelistní svaly a peristaltika žaludku – tělo nastartuje trávicí procesy, uvolňuje serotonin a slábne koncentrace na nepříjemný pocit. Je to něco, co nám opravdu pomáhá odpoutat pozornost od věcí, používáme to jako záchranný člun v dobách stresu.

Jaké jsou příznaky a předpoklady pro závislost na jídle?

Pokud jsme zvyklí uklidňovat se jídlem, pak se z jídla stane závislost, protože to bude jediný způsob, jak se vyrovnat s pocity. A tady je to, čemu je třeba věnovat pozornost.

• Člověk doprovází obchod jídlem. TV, hry, práce, sledování filmů. A je v pořádku, pokud chcete jen něco žvýkat. Ale pokud se bez jídla zdá, že „něco chybí“ – plus ve směru závislosti.
• Muž jí rychle. V tuto chvíli není chuťový požitek, není čas na uvědomění si textury, hustoty a bohatosti jídla. Často jde o získaný zvyk, například kvůli krátkým školním přestávkám, kdy bylo potřeba stihnout se rychle najíst.
• Člověk se cítí trapně, prý moc jí, a tak svou touhu neustále vnitřně srovnává s „normálností“.
• Člověk se stydí jíst před někým nebo jíst sám ve společnosti. Pokud nikdo jiný nejí, měl by to také tolerovat, i když má velký hlad. To znamená, že zvláštní pozornost je věnována samotnému procesu výživy, což způsobuje napětí a přestává být jednoduché a přirozené.
• Člověk si dává pozor, kdo si kolik objednal, kdo vzal kolik bonbónů atd. Děje se to díky vnitřnímu smíření: co lidé? Kolik je normální? Spoléhá na pocit studu, a ne na vlastní touhu nebo pocit hladu.
• Člověk si nevšimne, jak něco snědl. Když jste si mysleli, že chcete vyzkoušet čokoládovou tyčinku, ale zjistili jste, že jste snědli všechno.
• Trestá se za to, že jí příliš mnoho. Například další procházka nebo přístup k tisku v posilovně, čímž se připravíte o potěšení v obou.
• Stává se i opačný příběh: člověk zapomene jíst. A pamatuje si buď ve fázi velkého hladu, nebo když už ztratil nervy a snědl příliš mnoho z první věci, na kterou narazil.

Kdo se s takovými problémy nejčastěji setká?

Existuje určitá riziková skupina – lidé, kteří padají do pasti potravinové závislosti častěji než ostatní.

• Ti, kteří jsou zvyklí se ignorovat a neslyšet. Závislost na jídle se často vyvíjí na pozadí chronické únavy a neschopnosti odpočívat. Tělo dává signál: potřebujeme energii. Kde ho mohu získat? Odpočinek povede k pocitům viny a bezcennosti. Jídlo je běžným zdrojem kalorií a energie.
• Ti, kteří se zrazují. Když se držím zpátky, nedovolím si být sám sebou, pak se jídlo stane jediným ostrovem pohodlí a svobody, okamžikem, kdy se mohu nevědomě odtrhnout.
• Ti, kteří se mnoha způsoby snaží být dobří a potěšit ostatní. Ten, kdo se přizpůsobuje ostatním, je vždy pod dohledem. To je bolestivé a pak prostřednictvím jídla můžeme toto napětí uvolnit.
• Ti, kteří se cítí osamělí. Jíst na hluboké úrovni nám dává pocit plnosti a přítomnosti. Když se bojíme intimity, bojíme se otevřít, můžeme toto teplo kompenzovat jídlem.

Jaké kroky byste měli podniknout, abyste překonali závislost na jídle?

Můžete se snažit omezovat se, jak chcete, můžete sladkosti nahradit veganskými dorty, sušeným ovocem nebo lesními plody, ale pokud jíme své pocity, jaký je v tom rozdíl? Problém závislosti na jídle se neřeší prostřednictvím vnější regulace výživy, ale zevnitř – prostřednictvím pocitů a emocí.

Když si všimnete, že chcete jíst a nejste si jisti, zda máte hlad, položte si terapeutické otázky:

• Co se to ve mně právě děje? Jaké pocity, myšlenky, pocity?
• co se změnilo? Stalo se něco den předtím?
• Chci jíst, tak co? co mi to dá?
• A jak bych se teď o sebe staral, kdybych byl můj nejlepší přítel?

Nevyhnutelně máme dvojí vědomí. Existuje mozek primátů, který vždy hledá to nejjednodušší a nejrychlejší řešení – například jíst, aby se zbavil stresu. A je tu neokortex – nová, vědomá část mozku, kde žije emoční inteligence, relevance, introspekce.

Proto řešení: čím více se zaměřujeme na sebeuvědomění, tím více zapojujeme neokortex, klademe si otázky, ponoříme se do procesu, cítíme chuť a strukturu jídla, tím slabší jsou naše automatismy.

Zaujměte holistický přístup

Pamatujte, že závislost na jídle není jen zvykem v chování. Je důležité vzít v úvahu duševní potřeby, stravovací návyky a zvyklosti v domácnosti.

Oddělený obsah a příjem potravy

TV seriál zvlášť – večeře zvlášť. Naučte se soustředit se na jeden proces, abyste začali pociťovat nasycení a potěšení z jedné akce, aniž byste přetěžovali své receptory a psychiku.

Jezte pomalu

Vezměte malé kousky, žvýkejte, vnímejte texturu a chuť jídla. Čím pestřejší bude jídlo na talíři, tím zajímavější bude proces pro mozek. Přidejte různé chutě, tvary a textury. Nechte talíř křupavý, tvrdý, měkký, malý a pikantní.

Rozvíjejte tělesnou citlivost

Naše tělo je to, z čeho se rodí náš kontakt se sebou samými. Můžeme obnovit naši tělesnost pomocí dechových praktik, tance nebo jednoduše tělesného uvědomění, když cítíme naše nohy, cítíme povrch podlahy, váhu našich rukou, teplo našich dlaní.

Když jsme v kontaktu s tělem, cítíme, co chceme, jak chceme, jak moc a kdy. Tělo vždy přesně cítí a ví. Když se neřídíme hlasem těla, ale hlasem úzkosti, ztrácíme se, přejídáme se a přejídáme. Tělo má princip dostatku. Úzkost ne.

Trénujte svou emoční inteligenci

Naučte se identifikovat své pocity a dejte si právo na nepříjemné emoce. Neodvracejte se od svých pocitů, ale vypořádejte se s nimi v sobě. Koneckonců právě na potlačených pocitech dochází k poruchám.

Rozvíjejte sebeuvědomění

Než otevřete aplikaci pro objednávání jídla nebo menu restaurace, zeptejte se sami sebe: Co chci jíst? Jakou texturu chci? jakou chuť?

Očistěte svůj jídelníček

Snižte množství omáček, sladidel a soli. Neutopte svou citlivost přecpaným jídlem.

Samozřejmě, pokud mluvíme o těch úrovních závislosti na jídle, kdy se vztah k jídlu stal důsledkem traumatu: anorexie nebo bulimie, tělesné sebetrestání, pak v takových případech potřebujeme pomoc odborníka, protože najít sílu a podpora, abychom to zvládli sami, může být docela obtížné.