11 užitečných tipů pro cestovatele

Mnoho z nás musí trávit dny i týdny na letech, stěhování. Zvlášť teď, o prázdninách. To je neuvěřitelně zajímavé, ale má to řadu nevýhod. Spolu se změnou časových pásem a klimatu měníme také jídlo a vodu. Jak přežít jídlo při cestování s co nejmenšími ztrátami pro tělo? Podělím se s vámi o své zkušenosti.

Stává se, že v posledních letech neustále cestuji. A to v práci, v nádherné izolaci a s rodinou. Stěžovat si je hřích. Je pravda, že existuje jeden významný problém: problém uživit sebe a svou rodinu na cestách.

Kdo často cestuje, pochopí mě. Nejen, že je na cestách vše velmi drahé, ale výběr je velmi omezený. Čím dále letíte, tím neobvyklejší je jídlo, které jíte, tím více zdravotních problémů máte a aklimatizace je obtížnější.

Ale musíme jít! Pro zmírnění negativních důsledků takového cestování vám proto nabízím své osobní tipy na výživu při cestování.

1. Zásobte si co nejvíce vody z domova.

Může se to zdát zvláštní, ale i když cestujete do sousedního města, voda se mění. Pokud to ovšem není stáčené z obchodu. Voda vážně mění celé naše trávení. A to se nás projevuje v podobě nadýmání, zácpy nebo naopak průjmu. Čím známější voda, tím lépe.

Proto jsem sobě a všem členům své rodiny koupil krásné plastové lahve na vodu. Před cestou je vždy naplníme do posledního místa.

Lahve pro dospělé jsou litrové, dětské lahve 0,5 litru (a o tom, kdy a jak pít vodu, jsem psal v tomto článku)

2. Vezměte si ovoce na cestu

To je prostě skvělé jídlo pro cestovatele. Nešpiní se, vejde se do každé, i té nejmenší kabelky, zasytí, zvedne náladu i energii. A všechno ovoce je tak chutné! Ovoce milují dospělí i děti.

Nejraději s sebou beru banány, jablka, pomeranče nebo mandarinky, hrušky. Nešpiní se, jsou pevné a nerozdrtí je ostatní zavazadla. Po jejich spotřebování navíc zůstává minimum odpadu, což znamená, že nemusíte nutně zastavovat auto a hledat odpadkový koš. Navíc si nezašpiní ruce.

3. Pokud cestujete poblíž, vezměte si jídlo s sebou.

Ušetříte tak nejen zdraví, ale i peníze. Ceny na letištích a nádražích jsou působivé. Sortiment přitom není nijak líbivý. Často je na výběr mezi shawarmou ze včerejšího masa, kouskem koláče, odpalovaným salátem nebo pizzou pokapanou tukem. Nechybí ani sendviče.

Náhodou jsem četl složení takových „zdravých“ sendvičů. Překvapením se meze nekladou! Dokonce i vařené vejce (!) obsahovalo dvě E-čísla (konzervant a antioxidant). O zbytku ingrediencí obecně mlčím. Od té doby chlebíčky doma pečlivě balím do alobalu. Není to sice až taková superdietní potravina, ale určitě je bez konzervantů a jiné chemie.

Často také nakrájím na proužky různou zeleninu, která se moc nezašpiní, dám je do igelitového sáčku na zmrazení zeleniny a beru s sebou.

Pro tyto účely jsou dobré okurka, mrkev a paprika.

Zeleninovou dávku můžete doplnit o ořechy a sušené ovoce. Dávám je do malých plastových nádob s víkem: sníst, zavřít.

4. Pokud potřebujete nakoupit jídlo (a neobejdete se bez něj, pokud je cesta dlouhá), vybírejte známé produkty

Nenechte se na cestách zlákat zámořskými lahůdkami. Vyberte si známější jídla. Během pobytu v zemi ještě stihnete ochutnat místní exotickou kuchyni. Koneckonců, není známo, jak bude tělo reagovat na neznámé přísady a koření.

Nikdy nezapomenu, jak jsem se v Thajsku rozhodl ochutnat místní pikantní pokrm. Ne turistické „pikantní“, ale místní. Mé nepřipravené tělo reagovalo silnou bolestí břicha a zvracením, které podle mých měřítek neustalo celou věčnost. „Bonus“ – zmeškaný výlet lodí.

Je dobře, že se mi to všechno stalo, když jsem se už ubytoval v hotelu, a měl jsem příležitost přijít k rozumu. Představte si, že by se to stalo na cestě. Ach, je lepší si nepředstavovat.

5. Vybírejte potraviny s minimálním obsahem cukru

Proč? Protože když sníte něco hodně sladkého, vaše tělo zareaguje ohromnou únavou. Hladina glukózy v krvi se totiž prudce zvýší a pak stejně prudce klesne. Tělo je už kvůli letu nebo výletu ve stresu a ještě ho trápíte. Ano, chápu, že se chceš hýčkat. Koneckonců, není to pro vás snadné, jste na cestě. A odměna v podobě přídavku ke šálku cappuccina si jen žádá položení na stůl. Ale raději se ovládejte. Pak si poděkujete.

Ano, málem bych zapomněl: to platí i pro produkty se sladidly pod chytrým marketingovým názvem „bez cukru“. Tyto potraviny ovlivňují hladinu cukru v krvi stejným škodlivým způsobem jako běžný cukr.

6. Vybírejte produkty s co nejmenším množstvím chemikálií

Udělejte si čas a přečtěte si štítek toho, co kupujete (pokud je zabaleno). Nechcete zahodit všechno své zdravé jídlo, protože jedete na služební cestu. Pokud došly zásoby, je lepší si jídlo objednat v kavárně nebo restauraci.

7. Zásobte se hořčíkovými tabletami

To je skvělé lék na zácpu! A jsou tak častými hosty na výletech kvůli výměně vody. Tělo skutečně upadá do omámení. I když jíte zdravě, zažívání se může zpomalit jen jednou výměnou vody, protože si potřebuje zvyknout na novou mikroflóru.

Kromě toho vám doplňky hořčíku pomáhají v noci lépe spát. Uvolňují svaly. Pokud často cestujete, víte, jak těžké někdy může být spát v hotelech na postelích jiných lidí. I zde vám proto přijde na pomoc hořčík.

8. Na cesty si určitě vezměte probiotika

Probiotika – Jedná se o přípravky s bifidobakteriemi. Pomohou vašemu trávicímu systému rychle se zorientovat v novém prostředí a také podpoří vaši imunitu během cesty. Bonusem navíc je prevence zácpy.

9. Vyhněte se nadměrné kávě a alkoholu

Tyto nápoje výrazně zhorší kvalitu vašeho spánku a poškodí vaše trávení. To platí zejména pro alkohol. Ano, zní to divně. Vypití sklenky vína před spaním vám totiž pomůže rychleji usnout. Kvalita takového spánku je ale mnohem horší než bez vína.

Alkohol navíc vážně podkopává naši imunitu. A jak moc ho potřebujeme na cestách, abychom v neznámých podmínkách bojovali se všemi neznámými bakteriemi a viry.

Co se týče kávy, platí zlaté pravidlo bez kofeinu po 14:00 (ještě lépe po 12:00). Navíc toto pravidlo platí pro život, nejen pro výlety.

10. Nakupujte jídlo pouze na důvěryhodných místech

Pokud často navštěvujete stejná místa, pak máte pravděpodobně mnoho známých a oblíbených kaváren, kde si můžete dát dobré a kvalitní jídlo. Pokud vás život zavede do různých částí světa, pak takovou příležitost nemáte.

Proto doporučuji nakupovat jídlo v řetězcích slavných světových značek nebo v drahých restauracích (některá letiště je mají).

Takové sítě NEZAHRNUJÍ McDonalds, Burger King a podobně. Nechcete přece hromadu prázdných kalorií a bolení žaludku přesně 30 minut po jídle, že? Pokud jde o drahé restaurace, často vaří skutečné jídlo ze skutečných surovin. A to je to, co potřebujeme.

Ano, je to dražší. Takové jídlo vám ale déle vydrží, pokud jde o zasycení, a nebudete muset utrácet peníze za léky proti průjmu.

11. Pokud neexistují žádná osvědčená místa, pak je lepší nejíst vůbec nic.

Ano, zní to divně. Ale věřte, že člověk vydrží bez jídla 30 dní. A určitě to den nebo dva vydržíte. Hlavní je pít co nejvíce čisté vody a bylinkových čajů.

Neboj se, hlady neumřeš. A dokonce ani hlad nebude silně pociťován. Vyzkoušeno na vlastní kůži! Kupodivu se mi ani moc nechce jíst v den bez jídla. Dochází k pochopení toho, kolik jíme v každodenním životě. Ale ukázalo se, že potřebujeme tak málo.

Moderní diety typu 5: 2, 4 : 3 a tak dále, na základě zásad léčebný půst, dobývají svět mílovými kroky. Protože přiměřený půst nejen že zbaví naše tělo nekonečného trávení potravy a zbaví nás přebytečných tukových zásob, ale také umožní tělu přejít k řešení důležitějších úkolů – obnově buněk a boji se stárnutím a nemocemi.

Tak rychle pro vaše zdraví. Když dorazíte do cíle, můžete to dohnat, pokud chcete.

Zde je několik jednoduchých tipů. Doufám, že vám pomohou snadno se pohybovat, ať jste kdekoli.

Přeji ti dobré zdraví!

Zdroj: blog autora (dietolog-nutriční specialista, terapeut funkční medicíny, Dánsko).