9 způsobů, jak začít jíst zdravě bez velkého úsilí

Odborníci pojmenovali způsoby, jak začít správně jíst bez vynaložení jakékoli námahy

Někdo se už dávno stravuje zdravě, jiný je z tohoto slovního spojení zděšen. Zdá se, že jíst zdravě znamená vzdát se gastronomických požitků a držet se pevně na uzdě. To vše ale není nic jiného než hororové příběhy. Ve skutečnosti zdravé stravování nemá s půstem nic společného. Odborníci dávají několik tipů, abyste mohli začít správně jíst pro zdraví, aniž byste museli vynakládat velké úsilí.

Jezte těstoviny se zeleninou

Pokud se bez těstovin neobejdete, nemusíte je ze svého jídelníčku vyřazovat. Kalorické masové a sýrové omáčky jednoduše vyměňte za lehké zeleninové omáčky. K těstovinám přidejte rajčata, lilek, mrkev, cuketu, cibuli a houby. K celozrnným špagetám se hodí i cizrnové nebo čočkové těstoviny.

Zeleninová omáčka je velmi chutná a aromatická. Navíc obsahuje spoustu kyselin a zdravé vlákniny, které přispívají k rychlému trávení těstovin v žaludku. A podle vědců zelenina pomáhá snižovat hladinu stresu.

Nahraďte jedno maso druhým

Nedokážete si představit svůj život bez masa? Neměli byste to úplně vzdávat. Stačí vyměnit jeden za druhý. Například místo kalorického hovězího nebo tučného vepřového postupně přejděte na krůtí a kuřecí. Se správným kořením můžete udělat čerstvé drůbeží maso bohatší a chutnější.

Můžete se uchýlit k dalšímu triku, který vám pomůže postupně vyřadit z jídelníčku tučné, vysoce kalorické maso. K mletému masu přidáme ovesné vločky nebo strouhanku namočenou v mléce. Do mletého masa můžete přidat i zeleninu a fazole. Pokrmy tak budou stejně syté a šťavnaté, ale méně kalorické a tučné.

Vyměňte přílohu

K masovým a rybím pokrmům lidé zpravidla dávají přednost podávání vysokokalorických škrobových příloh. Bez nich se zkrátka necítí sytí. Pokud takovou přílohu hned odmítnete, bude to pro tělo obrovský stres. Pocítíte hlad. Místo náhlého vyřazení těžkých škrobových příloh je tedy lepší je ze svého jídelníčku postupně vyřadit. Takže smíchejte běžnou rýži s hnědou rýží, brambory se zeleninou a tak dále. Postupně zvyšujte podíl zdravých surovin.

Upravte strouhání

Kdo by nemiloval maso nebo rybu smaženou v křupavém dozlatova? Zdálo by se, že přechod na zdravou výživu by měl znamenat vzdát se takových pokrmů. Ale to není pravda. Jednoduše nahraďte běžnou chlebovou mouku celozrnnou moukou (nebo celozrnnou strouhankou). V chuti nedojde prakticky k žádné změně. Ale takové jídlo bude mnohem jednodušší a zdravější. Další zdravou a chutnou možností obalování jsou mleté ​​ořechy (mandle nebo pistácie). Pokrm v takovém obalu bude neuvěřitelně rafinovaný a rafinovaný.

Udělejte ze zeleninových salátů chutnější

Zdá se vám vzdát se vysoce kalorických majonézových salátů s klobásou a krabími tyčinkami jako katastrofa? Ale věřte, že neméně chutné mohou být i lehké zeleninové saláty. Hlavní je připravit si vhodnou zálivku. Vyberte si svůj oblíbený olej, přidejte aromatické bylinky a pikantní koření, mořskou sůl a čerstvě mletý pepř. Saláty oblékněte řeckým jogurtem, balzamikovým octem a sójovou omáčkou. A pokud se majonézy prostě nemůžete vzdát, připravte si ji sami.

Místo oleje zařaďte do svého jídelníčku avokádo

Odborníci již dlouho diskutují o škodlivosti a výhodách másla. Většina odborníků na výživu se ale shoduje, že je lepší spotřebu tohoto produktu minimalizovat. Místo namazání máslem nebo namazání smutných toustů na něj potřete rozmačkané avokádo. Toto úžasné ovoce má neobvyklou chuť, příjemnou olejovitou texturu a vysokou nutriční hodnotu. Avokádo obsahuje více než 20 živin.

Pijte správné nápoje

Odborníci na výživu připisují problém přibírání mezi populací rostoucí oblibě slazených sycených nápojů. Volají po jejich opuštění ve prospěch něčeho užitečnějšího. Chcete-li získat sladkou, aromatickou sodu, stačí zředit přírodní šťávu minerální vodou. Tento nápoj ideálně uhasí vaši žízeň, nasytí vaše tělo vitamíny a energií a nepoškodí vaši postavu. Do vody můžete přidat i kousky čerstvého ovoce, aromatické bylinky a náhražku cukru.

Změňte recept na palačinky

Palačinky a palačinky jsou perfektní variantou snídaně. Obecně se jedná o jedno z našich oblíbených tuzemských jídel. Odmítnout takovou lahůdku je těžké. A není to vůbec nutné dělat. Jen je potřeba trochu upravit recept. Nahraďte běžnou mouku celozrnnou moukou. Přidejte trochu otrub. Místo zakysané smetany a kondenzovaného mléka použijte přírodní jogurt nebo lehké fruktózové džemy.

Nahraďte své obvyklé dezerty ovocem

Chuť na sladké je těžké přesvědčit, že ovoce se do tradičních dezertů alespoň trochu hodí a může je nahradit. S trochou zručnosti ale můžete své chuťové buňky oklamat. Zkoušeli jste někdy mražené banány? Je to stejná zmrzlina! Z ořechů a sušeného ovoce s přídavkem medu nebo arašídového másla si můžete vyrobit lahodné domácí bonbóny. A ovocné saláty přelité jogurtem jsou chutnější, než byste si mysleli.

Svačina správně

Koncept správné výživy zahrnuje několik malých, ale poměrně uspokojivých jídel. V ideálním případě by to mělo stačit. Ale pokud chcete něco sníst, neměli byste si to odepřít a hladovět. Stačí si vybrat tu správnou svačinu. Místo chipsů, koláčů, sendvičů a pouličního jídla volte celozrnné pečivo, ořechy, sušené ovoce a cereální tyčinky.

Proměňte svou pizzu

Pizza je jedním z nejoblíbenějších jídel na světě. Je těžké najít člověka, který by ji nemiloval. Přechodem na zdravou stravu se pizzy vzdávat nemusíte. Jen aby to bylo méně kalorické a více výživné. Začněte zmenšením velikosti porce. Vypracujte těsto dvakrát řidší, přidejte polovinu náplně. Místo klobásy použijte vařené kuře. Místo plnotučného sýra použijte mozzarellu. Do náplně přidejte co nejvíce zeleniny.