6 principů řízení pracovních postupů, které se můžete naučit od francouzských kuchařů

Šest pravidel francouzských kuchařů, která se budou hodit každému

Pokud jste byť jen krátce sledovali ruský televizní seriál „Kuchyně“, pak si pamatujete na chaos, který panuje mezi kuchaři při přípravě pokrmů. V životě se všechno děje trochu jinak: pracovní proces v kuchyni je co nejvíce organizovaný; Kuchaři mají naplánovanou každou minutu. Francouzská restaurace má dokonce koncept „mise-en-place“, tedy „všechno na svém místě“. Jaké návyky a dovednosti se lze od kuchařů naučit?, uvedli autoři Lifehackeru.

Šetřit energii a nenechat se rozptylovat rutinními úkoly s cílem soustředit se více na kreativní složku práce je hlavní zásadou kuchařů.

Jaká pravidla je třeba dodržovat, abyste mohli dovedně řídit pracovní proces:

Taková pravidla vám pomohou rychleji dosáhnout vašich cílů. Více o life hackech úspěšných lidí si můžete přečíst zde.