6 mýtů o vodě, kterým byste měli přestat věřit

Mýty o vodě:
hledat pravdu | Elementaree

Člověk nemůže existovat bez vody. To je známý fakt. Voda je hlavní složkou našeho těla, tvoří asi 60 % tělesné hmotnosti.
Voda je obsažena v každé buňce. Proto ztráta pouze 1-2 % tekutin způsobuje příznaky dehydratace – žízeň, únavu a zhoršení pohody. Těžká dehydratace může mít nevratné následky a dokonce být život ohrožující.
Voda je skutečně nezbytná pro pohodu a zdraví, ale příliš mnoho vody je stejně škodlivé jako příliš málo.
Na internetu, v novinách a časopisech můžete někdy najít nejrozporuplnější doporučení ohledně spotřeby vody. Pojďme zjistit, kolik vody skutečně potřebujete vypít a podívat se na nejčastější mýty o vodě.

Mýtus č. 1: Musíte vypít 8 sklenic vody denně.

Toto je nejoblíbenější mýtus o vodě. Navíc neexistují žádné vědecké důkazy, že toto konkrétní množství vody má příznivý vliv na zdraví. Přesto se každý rok, zejména s nástupem léta, objevují publikace, že je potřeba vypít přesně 8 sklenic čisté vody a jak se donutit
pijte víc, když už na to nemáte chuť.

Zdá se, že jsme všichni kriticky dehydratovaní a magickí
8 sklenic vám dodá energii, pomůže vám zhubnout a vypadat mladší
a zbavit se toxinů.

Existují dokonce aplikace pro chytré telefony, které vám po určité době připomenou, že se máte napít vody.

Přesný původ tohoto mýtu není znám. První stopy magie
8 sklenic lze nalézt v doporučeních amerického institutu medicíny Národní akademie věd, publikovaných v roce 1945. Doporučili dospělým vypít 2,5 litru vody denně. Ale každému, kdo později tuto radu zopakoval, uniklo důležité vysvětlení, které bylo uvedeno v následující větě: „Většinu tohoto množství přijímáme v jídle.“

Toto doporučení pak v roce 1974 zopakoval Dr. Frederick ve své knize Výživa pro dobré zdraví. A v další reinkarnaci se tato rada začala šířit
ve všech druzích ženských časopisů a online publikací, a to již ve formě neměnné pravdy a s upřesněním, že navíc musíte pít pouze čistou vodu
na jiné nápoje.

Ve skutečnosti jsou normy příjmu tekutin individuální a závisí na mnoha faktorech: vašem věku, hmotnosti, úrovni aktivity, teplotě vzduchu.

V dnešní době se rychlost přijaté tekutiny počítá podle vzorce 30–40 ml vody na 1 kg tělesné hmotnosti a den. Kromě toho musí být výpočet proveden nikoli na základě skutečné hmotnosti, ale na základě vašeho normálního BMI (index tělesné hmotnosti). To znamená, že lidé s nadváhou nepotřebují pít více vody.

A podle nejnovějších doporučení amerických lékařů by měl muž průměrné hmotnosti přijmout 2,9 litru vody a žena 2,2 litru.

Většina odborníků se však dnes shoduje na tom, že u zdravých lidí si tělo samo dokonale reguluje potřebu vody a signálem potřeby pít vodu je pocit žízně. Skutečná dehydratace je vážný problém, ale s většinou lidí nemá nic společného.

Mýtus č. 2. Počítá se pouze čistá voda

To je špatně. Zohledňuje se veškerá přijatá tekutina za den, a to nejen v jakýchkoli nápojích (i alkoholických), ale i v potravinách (zejména polévky, šťavnatá zelenina a ovoce, dokonce i maso obsahuje vodu).

Přibližně 50–80 % denní hodnoty přijímáme ve formě volné tekutiny, zbytek pochází z potravy.